Τριγλυκερίδια..μια παρεξηγημένη εξέταση..

Ελέγχετε τα.. τριγλυκερίδια  σας..

Ο έλεγχος  μπορεί να σας αποκαλύψει αύξημένα τριγλυκερίδια.

Τα τριγλυκερίδια είναι παράγοντας μεταβολισμού των λιπαρών ουσιών.

Η αύξηση στα τριγλυκερίδια συνδέεται με την πρόκληση στεφανιαίας νόσου, αποφρακτικής αγγειοπάθειας, και… παγκρεατίτιδας

Αν ο έλεγχος δείξει αύξηση στα τριγλυκερίδια σε όσους πάσχουν από μεταβολικό σύνδρομο τότε πρέπει να χτυπήσουν καμπανάκια..

Υπάρχουν φυσικά και περιπτώσεις που η ήπια αύξηση τριγλυκεριδίων δεν εγκυμονεί κανένα κίνδυνο.

ο έμπειρος κλινικός ιατρός θα ανιχνεύσει και θα αντιμετωπίσει τυχόν συνυπάρχουσες νόσους, που προκαλούν την διαταραχή στον μεταβολισμό των λιπαρών ουσιών και αυξάνουν τα τριγλυκερίδια, όπως τον σακχαρώδη διαβήτη, τον χρόνιο αλκοολισμό, την παχυσαρκία, την νεφρική ανεπάρκεια, τις παρενέργειες φαρμάκων.

Εδώ ξαναθυμόμαστε το ιχθυέλαιο, που μειώνει δραστικά τα τριγλυκερίδια και βοηθά να ανεβεί η καλή μας χοληστερίνη..

Ξανακοιτάξτε ο,τι έχει γραφεί για το ιχθυέλαιο και καταναλώνετε ψάρια και λαχανικά…

Το Σύμπαν,Εμείς , κι ο…Δημιουργός..

http://dingo.care-mail.com/cards/flash/5409/galaxy.swf

Δείτε αυτό το βίντεο, που περιγράφει τη Γή μας , τους πλανήτες, τον Ηλιο, τον Γαλαξία μας, τους άλλους Γαλαξίες, Το υποτιθέμενο Σύμπαν, όπως αυτό υπάρχει και διαστέλλεται, και ξεφύγετε για λίγο απ την μικρόψυχη αναζήτηση των αιτίων των χιλιάδων επόψεων ασθένειας που μας καταδυναστεύουν...

είμαστε τόσο μικροί κι ασήμαντοι μπροστά στο μεγαλείο της Κτίσης, κι όμως ταυτόχρονα τόσο πολύτιμοι και αγαπητοί σ αυτόν που τα δημιούργησε όλα απ το μηδέν..

Αλοίμονο στούς μικρόψυχους, κοντόφθαλμους, ταλαίπωρους , δήθεν επιστήμονες , που ισχυρίζονται πως όλα αυτά που θα δείτε, φτειάχτηκαν απο κάποια συμπτωση..

Αλήθεια πόσο βολική έννοια η σύμπτωση..και πόσο χαρακτηριστικά την αναλύει  Ο Αρθρουρ Καίσλερ, στο συνοπτικό μα περιεκτικότατο βιβλίο του : Οι ρίζες της Σύμπτωσης…

Δείτε το βίντεο, και Χρόνια Πολλά…

Γαστρο-οισοφαγική παλινδρόμηση, και οισοφάγος Barrett

ΟΙΣΟΦΑΓΟΣ BARRETT (OB)

Ο όρος Οισοφάγος Barrett (OB) αναφέρεται σε προκαρκινική κατάσταση του οισοφάγου η οποία χαρακτηρίζεται από αντικατάσταση του φυσιολογικού πλακώδους επιθηλίου του οισοφάγου από εξειδικευμένο μεταπλαστικό επιθήλιο, καλυμμένο με κυλινδρικά κύτταρα, όμοια με εκείνα του στομάχου ως αποτέλεσμα της..

γαστρο-οισοφαγικής παλινδρόμησης.

Η σημασία της κατάστασης αυτής σχετίζεται με την δυνατότητα εμφάνισης αδενοκαρκινώματος του οισοφάγου στο έδαφος OB. Είναι γνωστό ότι η συχνότητα του αδενοκαρκινώματος του οισοφάγου αυξήθηκε σημαντικά στη διάρκεια των τελευταίων 15 ετών, γεγονός που αποδίδεται στην αύξηση της επίπτωσης της μεταπλασίας Barrett, αλλοίωσης η οποία εμφανίζεται στη μεταβατική ζώνη της γαστροοισοφαγικής συμβολής.

Το πλέον εντυπωσιακό χαρακτηριστικό ήταν η μεγάλη αύξηση της επίπτωσης της νόσου στις χώρες της Δυτικής Ευρώπης και της Βόρειας Αμερικής₁.

Ο ΟΒ συνήθως διαγινώσκεται σε ενήλικες.

Η μέση ηλικία των ασθενών κυμαίνεται από 55 έως 65 έτη.

Είναι πολύ χαμηλή στην παιδική ηλικία (σχεδόν 0% στην πρώιμη παιδική ηλικία) αυξανόμενη προοδευτικά φθάνοντας το 1% όλων των ασθενών που υποβάλλονται σε ενδοσκόπηση ανωτέρου πεπτικού στην ηλικία των 60 ετών. Η μέγιστη επίπτωση έχει περιγραφεί στην ηλικία μεταξύ 40 και 49 ετών.

Υπολογίζεται ότι η νόσος πρέπει να υφίσταται για διάστημα                          20 τουλάχιστον ετών πριν από την εκδήλωση των πρώτων κλινικών συμπτωμάτων της.

Παρατηρείται έντονη «προτίμηση» της νόσου για το άρρεν φύλο.

Η αναλογία ανδρών προς γυναίκες στη λευκή φυλή φθάνει το 10:1.

Η νόσος προσβάλλει κυρίως λευκούς.

Σε ασθενείς με συμπτώματα γαστροοισοφαγικής παλινδρόμησης για χρονικό διάστημα μεγαλύτερο των 10 ετών η επίπτωση της νόσου είναι 10.3% .

Αν υποθέσουμε ότι ένας στους 5 ενήλικες (20%) παρουσιάζει ένα τουλάχιστον επεισόδιο αναγωγής την εβδομάδα καθώς και το γεγονός ότι ένας στους 5 ασθενείς με συμπτωματολογία παλινδρόμησης (20%) έχει ΟΒ, τότε συμπεραίνεται ότι :

ένας στους 100 ενήλικες πάσχει από ΟΒ.

Η επίπτωση ΟΒ σε ασθενείς με ιστορικό άσθματος είναι μεγαλύτερη συγκρινόμενη με την επίπτωση στον γενικό πληθυσμό και είναι ανεξάρτητη από την λήψη βρογχοδιασταλτικών φαρμάκων.

Ακόμη, σε ασθενείς με αποδεδειγμένη λαρυγγο-φαρυγγική παλινδρόμηση, η συχνότητα ανεύρεσης οισοφαγίτιδος και ΟΒ ήταν μόλις 19%.

Ελάχιστες μελέτες ασχολούνται με την επιβίωση των ασθενών με ΟΒ. Πληθώρα μελετών διερευνά το θέμα της ανάπτυξης αδενοκαρκινώματος σε έδαφος ΟΒ και την θνητότητα που το συνοδεύει.

Θα αναμενόταν επομένως ότι η επιβίωση των ασθενών με ΟΒ θα είναι μειωμένη συγκριτικώς με τον φυσιολογικό πληθυσμό.

Όμως  το αδενοκαρκίνωμα του οισοφάγου αναπτύσσεται σε σχετικώς μικρή αναλογία ασθενών με ΟΒ.

Ενδιαφέρον είναι το γεγονός της χαμηλής συχνότητος εγκεφαλικών επεισοδίων στους ασθενείς με ΟΒ γεγονός που φαίνεται να αντισταθμίζει την θνητότητα από αδενοκαρκίνωμα οισοφάγου.

Κλινικο-επιδημιολογικές παρατηρήσεις των τελευταίων ετών έχουν δείξει ότι:

• η επίπτωση του αδενοκαρκινώματος του οισοφάγου αυξάνει ραγδαία,
• το αδενοκαρκίνωμα του οισοφάγου ευθύνεται σήμερα για πλέον του 45% όλων των περιπτώσεων καρκίνου του οισοφάγου,

• σχεδόν όλα τα αδενο-καρκινώματα του οισοφάγου αναπτύσσονται σε έδαφος ΟΒ και τέλος

Η λοίμωξη από Helicobacter pylori αποτελεί αποδεδειγμένα καρκινογόνο παράγοντα, όμως ο ρόλος του στην παθογένεση του ΟΒ είναι ακόμη ασαφής. Ορισμένα δεδομένα υποστηρίζουν ότι η λοίμωξη από Ελικοβακτηρίδιο ασκεί προστατευτική δράση έναντι της εμφάνισης ΟΒ και αδενοκαρκινώματος οισοφάγου.

Η νόσος αποτελεί επιπλοκή της γαστροοισοφαγικής παλινδρομικής νόσου. Η διάγνωση πιθανολογείται ενδοσκοπικώς και επιβεβαιώνεται ιστολογικώς με εξέταση δειγμάτων του βλεννογόνου τα οποία λαμβάνονται μέσω του ενδοσκοπίου.

Το χαρακτηριστικό ιστολογικό γνώρισμα του ΟΒ είναι η ύπαρξη εξειδικευμένου εντερικού επιθηλίου.

Γενικώς η οισοφαγίτις που συνοδεύει τον ΟΒ μπορεί εύκολα να ιαθεί με την χρήση αναστολέων της αντλίας πρωτονίων.

Επεισόδια παλινδρόμησης οξέος μπορεί να βοηθούν τις διαδικασίες εξέλιξης προς δυσπλασία και καρκίνο.

Η οισοφαγεκτομή θεωρείται από πολλούς ότι αποτελεί την ενδεδειγμένη αποτελεσματική θεραπεία των ασθενών με υψηλόβαθμη δυσπλασία και αδενοκαρκίνωμα οισοφάγου.

Ακόμη σε ασθενείς με εκτεταμένη προσβολή του οισοφάγου η χειρουργική εκτομή προλαμβάνει την εξέλιξη σε καρκίνο. Απαιτεί όμως οισοφαγεκτομή η οποία εμπεριέχει σημαντικό ποσοστό νοσηρότητος και θνητότητος.

Πολλοί συνιστούν άμεση οισοφαγεκτομή εφ όσον επιβεβαιωθεί και από δεύτερο παθολογοανατόμο και δεν υπάρχει συνοδός φλεγμονή.

Άλλοι συνιστούν παρακολούθηση με βιοψίες ανά τρίμηνο.

Οι ασθενείς χωρίς δυσπλασία παρακολουθούνται ενδοσκοπικώς ανά 3 ή 5 έτη.

Συμπερασματικα

η συχνότητα του οισοφάγου Barrett αυξάνει.

Η καταστολή της έκκρισης του οξέος παίζει σημαντικό ρόλο στην θεραπευτική αντιμετώπιση των ασθενών με ΟΒ αφού μπορεί να αναστέλλει ως ένα βαθμό την εξέλιξη προς δυσπλασία και καρκίνο.

Βιβλιογραφία

1. Ι.Κ. Τριανταφυλλίδης. Οισοφάγος Barrett: Σύγχρονες απόψεις για την επιδημιολογία, αιτιοπαθογένεια, κλινική εικόνα, διάγνωση και αντιμετώπιση. Συμβουλίδειο Αγώνισμα, Α’ Βραβείο 1995-1996. Αρχεία Ελληνικής Ιατρικής 1996 (Συμπληρωματικό Τεύχος),13:45-72.
   2. Cameron AJ, Lomboy CT. Barrett’s esophagus: age, prevalence and extent of columnar epithelium. Gastroenterology 1992;104:1241-1245.
   3. Cameron AJ. Epidemiological studies and the development of Barrett’s esophagus. Endoscopy 1993,25(Suppl):635-6.
   4. El-Serag HB, Petersen NJ, Carter J, et al. Gastroesophageal reflux among different racial groups in the United States. Gastroenterology 2004;126:1692-1699.
   5. Rosaida MS, Goh KL. Gastro-esophageal reflux disease, reflux oesophagitis and non-erosive reflux disease in a multiracial Asian population: a prospective, endoscopy-based study. Eur J Gastroenterol Hepatol 2004;16:495-501.
   6. Lee JI, Park H, Jung HY, Rhee PL, Song CW, Choi MG. Prevalence of Barrett’s esophagus in an urban Korean population: a multicenter study. J
2. Gastroenterol 2003;38:23-27.
   7. Rajendra S, Kutty K, Karim N. Ethnic differences in the prevalence of endoscopic esophagitis and Barrett’s esophagus: the long and short of it all. Dig Dis Sci 2004;49:237-242.

Εχετε πάει στούς Αγίους Τόπους;

Μπορείτε να ζήσετε, έστω εικονικά, τους αγίους Τόπους, μπαίνοντας στις παρακάτω ιστιοσελίδες..Κάντε το . Αξίζει τον κοπο!

ΑΓΙΟΙ ΤΟΠΟΙ Απολαύστε  το !!!!   Θεωρώ  πως  είναι  πολύ  εντυπωσιακό  θέαμα  !!! Ἁγιὰ Σοφιὰ σὲ 3δ φωτογραφίσεις. Ἀρχιτεκτονικὸ μεγαλεῖο  & τεχνολογία. Κλὶκ στὸν παρακάτω σύνδεσμο καὶ καλὴ περιήγηση… http://www.360tr.com/34_istanbul/ayasofya/english/Πόλη σὰν αὐτήν, δὲν ἔχει χτίσει ἀνθρώπου χέρι πουθενὰ ἀλλοῦ στὸν κόσμο… Βεβαίως ἡ ἐπέκταση «tr»(Turkey) θυμίζει τοὺς ξεναγοὺς στὴν Ἔφεσο: «ἐδῶ ἔκτισαν οἱ ἀρχαῖοι Τοῦρκοι πρόγονοί μας τὸν ναὸ τῆς Ἀρτέμιδος», ἢ στὴν Ἁλικαρνασσό: «ἐδῶ γεννήθηκε ὁ ἀρχαῖος Τοῦρκος ἱστορικὸς Ἡρόδοτος», ἢ στὴν Σμύρνη: «ἐδῶ κατὰ παράδοση γεννήθηκε ὁ Τοῦρκος ἐπικὸς ποιητὴς Ὅμηρος». Κατὰ μία ἄποψη, σωστὸ εἶναι αὐτό, ἀφοῦ οἱ τωρινοὶ (αὐτὸ)ἀποκαλούμενοι Τοῦρκοι δὲν εἶναι κατευθείαν ἀπόγονοι τῆς μογγολικῆς ὀρδῆς τῶν 40000 ὀσμανλήδων, ἀλλὰ ἀποτελεῖ τὸν ἐξισλαμισθέντα πληθυσμὸ τῆς ῥωμαίϊκης Μικρασίας. Πάντως ἡ τεχνικὴ τῶν πανοραμάτων καὶ 3δ ἀπεικονίσεων εἶναι πολὺ ἐντυπωσιακή. Ἰδέστε γιὰ τςὶ Ἁγίοι Τόποι: 1. τὸν Πανάγιο Τάφο http://www.romiosini.org.gr/skn/panorama/panorama_panagios_tafos.html 2. τὴν Ἱερὰ Λαύρα τοῦ Ἁγίου Σάββα http://www.romiosini.org.gr/skn/panorama/panorama_agios_savas.html 3. τὴν Παναγία Σεϊδανάγια http://www.romiosini.org.gr/skn/panorama/panorama_seidanagia.html 4.Τὸ Φρικτό Γολγοθᾶ http://www.romiosini.org.gr/skn/panorama/panorama_golgothas.html 5. τὸν Πανίερο Ναὸ τῆς Ἀναστάσεως http://www.romiosini.org.gr/skn/panorama/panorama_naos_anastaseos.html 6. τὸν Ἅγιο Σάββα (Καθολικὸς Ναός) http://www.romiosini.org.gr/skn/panorama/panorama_agios_savvas_katholiko.html 7. τὴν Βηθλεέμ http://www.romiosini.org.gr/skn/panorama/panorama_bethlehem.html

---

Φοβάσθε τις σφήκες;

Πώς διώχνουμε μια σφήκα

Πάντως όχι κουνώντας τα χέρια μας!

Οι κινήσεις των χεριών μας δεν λειτουργούν αποτρεπτικά όσο βίαιες και αν είναι,

Διότι Οι Σφήκες Δεν Βλέπουν Καλά.

Επίσης, την ώρα που προσπαθούμε να τη διώξουμε βαριανασαίνουμε και λαχανιάζουμε κοντά της. Η έντονη εκπνοή μας θερμαίνει τον γύρω χώρο και τον γεμίζει με διοξείδιο του άνθρακα. Τα δύο αυτά μεταφέρουν «νοερά» τη σφήκα στη φωλιά της και την κάνουν να είναι ακόμη πιο επιθετική, νομίζοντας ότι την υπερασπίζεται.

Πιο αποτελεσματική και ασφαλής είναι η απώθηση με μια εφημερίδα στο χέρι.

Αν πάντως μας κεντρίσει και δεν υπάρχει κάτι πιο…φαρμακευτικό, κόβουμε μισό κρεμμύδι και το τοποθετούμε για 20 λεπτά στην πληγή.

Βοηθάει γιατί στο κρεμμύδι κάποια ένζυμα αποικοδομούν μερικές από τις τοξικές ουσίες που πέρασαν στην πληγή.

Περπάτημα μετα τα 60..

Μάθετε να ..περπατάτε…

Κι όμως δεν ξέρουμε να περπατάμε…

Οι ηλικιωμένοι που περπατάνε αργά, αντιμετωπίζουν τριπλάσιο κίνδυνο να πεθάνουν από καρδιά, σε σχέση με όσους βαδίζουν με πιο γρήγορο ρυθμό, σύμφωνα με μια νέα μεγάλη γαλλική έρευνα, που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό έντυπο British Medical Journal.
Αν και δεν είναι ξεκάθαρο γιατί συμβαίνει αυτό, οι ερευνητές συστήνουν στους γιατρούς να ελέγχουν κατά καιρούς την ταχύτητα βαδίσματος ιδίως των γηραιότερων ασθενών τους, για να έχουν μια πιθανή έγκαιρη ένδειξη κυκλοφορικών και αγγειακών προβλημάτων.
Σε γενικές γραμμές, Η Ταχύτητα Βαδίσματος Αντανακλά Την Γενική Κατάσταση Υγείας

και την άνεση κινήσεων κάποιου, ενώ προηγούμενες έρευνες έχουν δείξει ότι οι ηλικιωμένοι, οι οποίοι βαδίζουν αργά, κινδυνεύουν περισσότερο από πτώση, σωματική αναπηρία, εισαγωγή στο νοσοκομείο και άλλα προβλήματα υγείας.
Στη νέα έρευνα, οι Γάλλοι ερευνητές (νευρολόγοι, επιδημιολόγοι και γηρίατροι) παρακολούθησαν, επί μια πενταετία, μια μεγάλη ομάδα περίπου 3.200 ατόμων ηλικίας 65 – 85 ετών, η ταχύτητα βαδίσματος των οποίων σε μια απόσταση έξι μέτρων καταγραφόταν κατά τακτά χρονικά διαστήματα.
Η έρευνα, διαπίστωσε ότι όσοι βάδιζαν πιο αργά κατά μέσο όρο μέσα σε αυτή την πενταετία, ήταν τέσσερις φορές πιο πιθανό να πεθάνουν σε αυτό το χρονικό διάστημα σε σχέση με όσους βάδιζαν πιο γρήγορα.
Όταν οι ερευνητές ανέλυσαν πιο συγκεκριμένα τις αιτίες θανάτου, βρήκαν ότι όσοι περπατούσαν αργά, ήταν τρεις φορές πιθανότερο να πεθάνουν από καρδιά, ενώ δεν διαπιστώθηκε σχέση ανάμεσα στο αργό βάδισμα και σε άλλες αιτίες θανάτου.
Οι ερευνητές απομόνωσαν διάφορους παράγοντες που μπορεί να επηρέαζαν την ταχύτητα βαδίσματος ή την εμφάνιση καρδιοπάθειας (όπως νόσο Πάρκινσον, άνοια, αρτηριακή πίεση αίματος, κάπνισμα, μειωμένη φυσική άσκηση κ.α.) και βρήκαν ότι, ακόμα και έπειτα από αυτές τις προσαρμογές, όσοι περπατάνε αργά, κινδυνεύουν αρκετά περισσότερο να πεθάνουν από καρδιά.
Οι ερευνητές δεν μπορούν να εξηγήσουν πλήρως το πόρισμα της μελέτης τους, αν και εκτιμούν ότι η ικανότητα κίνησης ενός ατόμου εξαρτάται από τη σκλήρυνση των αρτηριών του, κάτι που επίσης οδηγεί σε καρδιακά προβλήματα. Όπως ανέφεραν, αν κάποιος αισθανθεί ότι, από κάποια στιγμή και μετά, το βάδισμά του επιβραδύνεται για κάποιο λόγο σε μόνιμη βάση, θα πρέπει να συζητήσει το ζήτημα με το γιατρό του

Να χασμουριέστε..αφοβα..

Πολλοί ρωτούν αν το χασμουρητό συνδέεται με κάποια αρρώστεια..ή αν είναι ένδειξη οτι κάτι δεν πάει καλά στον οργανισμό τους γενικά…

Το χασμουρητό αποτελεί την έκφραση μιας από τις πιο βασικές εγκεφαλικές λειτουργίες και είναι απολύτως απαραίτητο για την ζωή.
Οι παλιοί νευρολόγοι ισχυρίζονταν ότι αποτελεί ένα «αρχέγονο» αντανακλαστικό του εγκεφαλικού στελέχους, δηλαδή, του τμήματος εκείνου του εγκεφάλου που δημιουργείται στα πρώτα στάδια της ζωής και είναι το κέντρο διαχείρισης των βασικών δευτερευόντων λειτουργιών της ζωής, όπως είναι η αναπνοή, η εγρήγορση, η διατροφή, η αναπαραγωγή κτλ.
Οι παλιοί εξηγούσαν το χασμουρητό σαν προσπάθεια οξυγόνωσης του εγκεφάλου, το οποίο έβγαζε τον κακό ζεστό αέρα και ανέπνεε τον καθαρό αέρα.
Πριν από αιώνες σε Γερμανία και Γαλλία αποτέλεσε το βασικό αντικείμενο έρευνας πολλών μεγάλων νευρολόγων, όπως π.χ. ο Γάλλος Σαρκό.

Ο τελευταίος προσπαθούσε να βρει την σχέση του χασμουρητού με τον οργασμό των γυναικών και την «υστερία».
Σύγχρονες έρευνες έχουν εντοπίσει ότι πρόκειται :

για την πυροδότηση κατά το χασμουρητό μιας εκκίνησης ολόκληρης χημικής βιομηχανίας στον εγκέφαλο με ορμόνες και νευροδιαβιβαστές, όπως είναι:

η οξυτοκίνη, η ντοπαμίνη, η ακετυλοχολίνη, η σεροτονίνη, τα οπιοειδή, οι σεξουαλικές ορμόνες κ.α.
Πολλές από αυτές συμβάλουν θετικά ή αρνητικά στο μηχανισμό του χασμουρητού ανάλογα με την αναγκαιότητα της εκάστοτε κατάστασης.
Το χασμουρητό βασίζεται και στην μιμητική αλληλοεπίδραση που έχουν οι εγκέφαλοι μεταξύ τους.

Ακόμη και σε επίπεδα μικρών παιδιών.

Ειδικά «κύτταρα – κάτοπτρα», που βρίσκονται στον μετωπιαίο λοβό των ανθρώπων μιμούνται το χασμουρητό, όταν το βλέπουν σε κάποιον άλλον και το μεταδίδουν σε όποιους τους βλέπει.
Ακριβώς επειδή είναι πηγή ζωής και είναι κάτι φοβερά ανακουφιστικό και παραγωγικό για τον εγκέφαλο, είναι μια καλοπροαίρετη παραίνεση, που γίνεται από άτομο σε άτομο.
Αν θέλετε, λοιπόν, να ζήσετε καλά, χασμουρηθείτε χωρίς φόβο…

Τα ιχθυελαια ωφελούν και σώζουν..

Τα ιχθυέλαια και πάλι στην επικαιρότητα.

Στην εφημερίδα Το Βήμα δημοσιεύθηκε την 6^ην 12-2009 το πιο κάτω αρθρο που επιβεβαιώνει τις απόψεις μας για την ωφέλεια των ιχθυελαίων..

Το ότι η μεσογειακή διατροφή αποτελεί την καλύτερη ασπίδα προστασίας από τα καρδιαγγειακά και τα εγκεφαλικά επεισόδια είναι πια κοινός τόπος.

Με δεδομένο όμως ότι τα καρδιαγγειακά συνεχίζουν να αποτελούν την πρώτη αιτία θανάτου στη χώρα, μάλλον δυσκολευόμαστε να συμμορφωθούμε στις επιταγές της.

Και να σκεφθεί κανείς πως δεν είναι και τόσο δύσκολες! Γιατί, ας το παραδεχθούμε, δεν είναι δα και ακατόρθωτο να βάλουμε λίγο περισσότερο ψάρι στο πιάτο μας, ούτε να καταφεύγουμε όλο και πιο συχνά στο ελαιόλαδο.

Αν πάλι ανήκετε στους «άπιστους Θωμάδες» και δεν αποδέχεστε ότι μικρές αλλαγές στη διατροφή μπορούν να έχουν τεράστια αποτελέσματα στην υγεία μας, τότε σας έχουμε τις αποδείξεις: έλληνες ερευνητές του Πανεπιστημίου των Αθηνών διαπίστωσαν όχι μόνο την προστατευτική δράση που ασκεί για τα αγγεία μια διατροφή πλούσια σε ιχθυέλαια, αλλά και το πόσο αυξάνεται αυτή η δράση όταν τα ιχθυέλαια προέρχονται από ψάρια που… ακολούθησαν τη μεσογειακή διατροφή!Η ασπίδα των ιχθυελαίων
Η αθηρογένεση, ο σχηματισμός δηλαδή της αθηρωματικής πλάκας στο εσωτερικό των αρτηριών, αποτελεί «κακά μαντάτα» για την πορεία της υγείας μας: ούτε λίγο ούτε πολύ, η αθηρωματική πλάκα είναι το σκαλί που, αργά ή γρήγορα, θα μας οδηγήσει στο έμφραγμα ή στο εγκεφαλικό. Ο σχηματισμός της αθηρωματικής πλάκας είναι μια πολύ μακρά διαδικασία. Στην πράξη πρόκειται για μια χρόνια φλεγμονώδη απόκριση του οργανισμού, η οποία περιλαμβάνει τοπικά αυξημένη συγκέντρωση μακροφάγων κυττάρων αλλά και λιπών, τριγλυκεριδίων και χοληστερόλης. Οπως ξέρουν όσοι ελέγχουν συχνά τα επίπεδα της χοληστερόλης στο αίμα τους, οι γιατροί μετρούν τόσο τη λεγόμενη «κακή» όσο και την «καλή» χοληστερόλη και το επιθυμητό δεν είναι μόνο να έχουμε μειωμένα επίπεδα κακής, αλλά και αυξημένα επίπεδα καλής χοληστερόλης. Στην πράξη αυτό που μετράται δεν είναι η χοληστερόλη αυτή καθαυτή, αλλά δύο ειδών λιποπρωτεΐνες, οι χαμηλής πυκνότητας (low-density lipoproteins) και οι υψηλής πυκνότητας (high-density lipoproteins), οι οποίες συνδέονται με τη χοληστερόλη και τα τριγλυκερίδια. Με τον όρο λοιπόν καλή χοληστερόλη εννοούμε τη χοληστερόλη που είναι συνδεδεμένη με τις λιποπρωτεΐνες υψηλής πυκνότητας, οι οποίες λειτουργούν σαν ένα είδος σκούπας που απομακρύνει τα λίπη από τις αρτηρίες και ταυτόχρονα απομακρύνει τον κίνδυνο σχηματισμού αθηρωματικής πλάκας.

Καθοριστικό ρόλο στην αθηρωγένεση παίζει ο φλεγμονώδης παράγοντας ΡΑF (Ρlatelet Αctivating Factor, παράγοντας ενεργοποίησης αιμοπεταλίων) και η προστατευτική δράση της μεσογειακής διατροφής οφείλεται σε αναστολείς του ΡΑF που υπάρχουν σε αυτή. Στο πλαίσιο εκπόνησης διδακτορικής διατριβής της κυρίας Κωνσταντίνας Νασοπούλου, οι έλληνες ερευνητές του εργαστηρίου Χημείας Τροφίμων, στο Τμήμα Χημείας, εργάστηκαν με πειραματόζωα και ειδικότερα με κουνέλια, τα οποία αναπτύσσουν αθηρωματική πλάκα, όπως και οι άνθρωποι. Ετσι είναι δυνατόν να πραγματοποιηθούν στα ζώα αυτά όλοι οι βιοχημικοί έλεγχοι που γίνονται και στους ανθρώπους. Ο πειραματισμός των ελλήνων επιστημόνων, ο οποίος δημοσιεύθηκε στο τεύχος της 27ης Νοεμβρίου της επιστημονικής επιθεώρησης «Food Chemistry», είχε ως εξής: τα πειραματόζωα χωρίστηκαν σε δύο ομάδες και επί 45 ημέρες υποβλήθηκαν σε δίαιτα που πυροδοτεί τη δημιουργία αθηρωματικής πλάκας. (Μια δίαιτα, δηλαδή, η οποία μοιάζει με αυτή που εκ του αποτελέσματος φαίνεται πως υιοθετεί ένα μεγάλο μέρος του ελληνικού πληθυσμού!) Ωστόσο υπήρξε μία διαφορά μεταξύ των δύο ομάδων πειραματόζωων: στην κακή διατροφή της δεύτερης προστέθηκαν και έλαια ψαριών και ειδικότερα το κλάσμα από αυτά που περιέχει τα λεγόμενα πολικά συστατικά από τα ιχθυέλεια τσιπούρας. Αξίζει δε να σημειωθεί ότι η ικανότητα των πολικών συστατικών να προστατεύουν από την αθηρωμάτωση δεν είχε διερευνηθεί, ενώ είναι γνωστό ότι τέτοια δράση ασκείται από το σύνολο των λιπαρών συστατικών των ιχθυελαίων.

Η απόδειξη

Μετά το πέρας των 45 ημερών ελέγχθηκαν οι αθηρωματικοί δείκτες των πειραματόζωων, τα οποία στη συνέχεια θυσιάστηκαν προκειμένου να μελετηθούν οι αρτηρίες τους. Σύμφωνα με το άρθρο των ελλήνων επιστημόνων, τα επίπεδα της ολικής χοληστερόλης, της κακής χοληστερόλης και των τριγλυκεριδίων των ζώων της δεύτερης ομάδας ήταν σαφώς μειωμένα σε σχέση με εκείνα της πρώτης, ενώ- αντίθετα- αυξημένα ήταν τα επίπεδα της καλής χοληστερόλης στη δεύτερη ομάδα. Και αυτά που δήλωναν οι δείκτες ήρθαν να επιβεβαιώσουν τα ιστολογικά ευρήματα:

οι βλάβες στις αρτηρίες των πειραματόζωων της δεύτερης ομάδας ήταν πολύ μικρότερες σε σχέση με τις αντίστοιχες της πρώτης ομάδας.

Με άλλα λόγια, η προσθήκη των συγκεκριμένων ιχθυελαίων λειτούργησε ως ασπίδα προστασίας εναντίον των καρδιαγγειακών σε πειραματόζωα των οποίων η διατροφή ήταν το αντίθετο της ενδεδειγμένης.

Σημαίνει άραγε αυτό ότι αν ακολουθούσαμε μια κακή διατροφή με ιχθυέλαια, θα μπορούσαμε να έχουμε αντίστοιχο αποτέλεσμα και σε ανθρώπους; Σύμφωνα με τον επίκουρο καθηγητή Γιάννη Ζαμπετάκη που ηγήθηκε των ερευνών, «μόνο ένας αντίστοιχος “πειραματισμός” θα μπορούσε να δώσει απάντηση στο παραπάνω ερώτημα!».

Μεσογειακή διατροφή και για τα ψάρια
Προς το παρόν πάντως η ερευνητική ομάδα διερευνά μια άλλη παράμετρο στην εξίσωση «διατροφή = ασπίδα προστασίας», και μάλιστα με αξιοπρόσεκτα αποτελέσματα. Οι έλληνες επιστήμονες πρόσθεσαν ελαιοπυρήνα στην τροφή τσιπούρων ιχθυοτροφείου. Με άλλα λόγια χορήγησαν στις τσιπούρες το μη εδώδιμο μέρος της ελιάς, το «κουκούτσι», αυτό που απομένει δηλαδή στα ελαιοτριβεία μετά την έκθλιψή της. Τα ψάρια αυτά συνήθως εκτρέφονται 18 μήνες, εκ των οποίων οι τελευταίοι δύο είναι οι μήνες κατά τους οποίους παχύνονται. Οταν η διατροφή των ψαριών κατά τους τελευταίους δύο μήνες εμπλουτίστηκε με ελαιοπυρήνα, διαπιστώθηκε ότι η αντιαθηρωματική δράση των ελαίων των ψαριών αυξήθηκε δραματικά! Αυτή τη φορά, προκειμένου να διερευνήσουν την αντιαθηρωματική δράση των ελαίων, οι έλληνες επιστήμονες χρησιμοποίησαν ένα in vitro τεστ (ένα τεστ στον δοκιμαστικό σωλήνα): μέτρησαν έναν δείκτη της αντιφλεγμονώδους δράσης των ιχθυελαίων. (όσο μικρότερος είναι αυτός ο δείκτης τόσο περισσότερο αναστέλλεται η αθηρωμάτωση). Διαπίστωσαν λοιπόν ότι ενώ ο δείκτης αυτός στις κανονικές τσιπούρες (αυτές δηλαδή των οποίων το έλαιο ήταν ικανό να μειώσει τον σχηματισμό αθηρωματικής πλάκας στα πειραματόζωα) ήταν της τάξεως του 0,03, στις τσιπούρες που επί δύο μήνες ετράφησαν με ελαιοπυρήνες ο δείκτης έπεσε στο 0,004. Με άλλα λόγια οι ήδη ωφέλιμες τσιπούρες έγιναν ακόμη πιο ωφέλιμες! «Πτώση του δείκτη κατά μια τάξη μεγέθους,σημαίνει πολύ μεγαλύτερη προστασία από την αθηρωμάτωση» λέει ο κ. Ζαμπετάκης και προσθέτει ότι «στις επόμενες εβδομάδες η ερευνητική ομάδα θα επαναλάβει το αρχικό πείραμα.Θα χορηγήσει δηλαδή στα πειραματόζωα το πολικό κλάσμα ιχθυελαίων από τις τρεφόμενες και με ελαιοπυρήνα τσιπούρες για να επιβεβαιώσει και in vivo (σε ζωντανούς οργανισμούς) την αντιαθηρωματική δράση τους».

Αν όλα πάνε κατ΄ ευχήν, μια τροφική αλυσίδα με πολλαπλά οφέλη θα έχει σχηματιστεί: τα απόβλητα των ελαιοτριβείων θα αξιοποιούνται (αντί να ρυπαίνουν) για τη διατροφή ψαριών, που με τη σειρά τους θα καθίστανται ακόμη πιο ωφέλιμη τροφή για μας! Θα πάνε άραγε όλα κατ΄ ευχήν; Αν και όλα δείχνουν πολύ θετικά, η οριστική απάντηση θα έλθει σε μερικούς μήνες.

Το παιδί μου, έχει..υψηλή χοληστερόλη…

Οι καρδιακές και αγγειακές παθήσεις αποτελούν την κυριότερη αιτία θνησιμότητας στις ανεπτυγμένες χώρες.

Οι έρευνες κατά τις δύο τελευταίες δεκαετίες δείχνουν ότι τα παθολογικά φαινόμενα στα αγγεία αρχίζουν νωρίς από την παιδική ηλικία.

Οι βλάβες αυτές δημιουργούν τις πλάκες της αθηρωμάτωσης, οι οποίες προκαλούν σταδιακά τη στένωση και στο τέλος την απόφραξη των αρτηριών με καταστροφικές συνέπειες για την καρδία και τον εγκέφαλο.

Οι καρδιακές παθήσεις μπορεί να αρχίσουν από την παιδική ηλικία. Ήδη στην ηλικία των 3 ετών μπορούν να εμφανιστούν εναποθέσεις λίπους στην αορτή. Σε μερικά παιδιά ήδη από την ηλικία των 10 ετών, μπορεί να υπάρχει στεφανιαία νόσος με προσβολή των αγγείων που τροφοδοτούν με αίμα την καρδία.

Οι διαπιστώσεις αυτές σύμφωνα με τους εμπειρογνώμονες του American Heart Association πρέπει να ληφθούν σοβαρά υπ’ όψη και επιβάλλεται όπως οι γιατροί και οι γονείς, αφού συνειδητοποιήσουν τους κινδύνους, να αρχίζουν από πολύ νωρίς την πρόληψη των καρδιαγγειακών νόσων.

Τα μέτρα που θα ληφθούν από την παιδική ηλικία θα μπορέσουν να αποτρέψουν σημαντικούς κινδύνους όταν τα παιδιά θα είναι πλέον ενήλικες.

Μια αποτελεσματική πρόληψη θα πρέπει να συμπεριλαμβάνει  μια ολοκληρωμένη προσέγγιση με τις παραμέτρους αντιμετώπισης και διαφώτισης σε 6 βασικούς τομείς:

1. Σωματική εξάσκηση

2. Παχυσαρκία

3. Ψηλή αρτηριακή πίεση

4. Ψηλή χοληστερόλη

5. Διαβήτη και ανθεκτικότητα στην ινσουλίνη

6. Κάπνισμα

Οι ειδικοί ετοίμασαν οδηγίες για τον κάθε τομέα από τους πιο πάνω με στόχο την επίτευξη στόχων που να διασφαλίζουν την υγεία της καρδίας και των αγγείων από πολύ νωρίς, από τα βρεφικά χρόνια.

Για παράδειγμα οι γιατροί θα πρέπει ήδη πριν από τη γέννηση του παιδιού, να παίρνουν το ιστορικό της οικογένειας για να γνωρίζουν εάν υπάρχουν στην οικογένεια αυξημένοι κίνδυνοι για καρδιαγγειακά νοσήματα.

Οι πληροφορίες αυτές και το γεγονός εάν υπάρχουν καπνιστές ή όχι στην οικογένεια, θα επιτρέψουν στο γιατρό να καθορίσει τους κινδύνους που θα έχει το παιδί.

Η μέτρηση της πίεσης του παιδιού θα πρέπει να γίνεται συστηματικά από την ηλικία των 3 ετών. Η παρακολούθηση της χοληστερόλης θα πρέπει να αρχίζει από την ηλικία των 5 ετών. Όταν το βρέφος αρχίζει να τρωει στερεά τροφή, οι παιδίατροι θα πρέπει να συστήνουν στους γονείς να του δίνουν μια διατροφή χαμηλής περιεκτικότητας σε άλας, σε κορεσμένα λίπη και σε χοληστερόλη.

Οι γιατροί που παρακολουθούν τα παιδιά θα πρέπει να τονίζουν και να εκπαιδεύουν τους ασθενείς τους ήδη από την ηλικία των 6 ετών, όπως επίσης και τους γονείς τους, για το σωστό τρόπο ζωής και διατροφής ο οποίος ωφελεί την καρδία.

Η σημασία που δίνεται στην καταπολέμηση των καρδιαγγειακών νόσων από τη στιγμή που αρχίζουν να δημιουργούνται, δηλαδή από τα πρώτα παιδικά χρόνια, τονίζεται από όλους τους ειδικούς της υγείας του παιδιού.

Πρόσφατα στο έγκυρο ιατρικό περιοδικό Pediatrics, μία σειρά από 6 άρθρα, δίνει μια ολοκληρωμένη εικόνα για το σοβαρό πρόβλημα της παχυσαρκίας στα παιδιά και στους έφηβους.

Η παχυσαρκία επηρεάζει πλέον με επιδημικό τρόπο τα παιδιά και τους έφηβους.

Η κακή διατροφή που επικρατεί και η απουσία ικανοποιητικού βαθμού σωματικής εξάσκησης δημιουργούν την παχυσαρκία στα παιδιά με αποτέλεσμα να τίθενται οι θεμελιώδεις βάσεις για σοβαρότατα προβλήματα της καρδίας στην ενήλικη ζωή.

Οι έρευνες έδειξαν επίσης ότι ενώ οι πλείστοι γιατροί, διαιτολόγοι και νοσηλευτές αντιλαμβάνονται τη σοβαρότητα του προβλήματος, εντούτοις δεν είναι κατάλληλα προετοιμασμένοι για μια ολοκληρωμένη αντιμετώπιση της επιδημίας της παχυσαρκίας που παρατηρείται σήμερα.

Οι ολοκληρωμένες εισηγήσεις για την πρόληψη των καρδιαγγειακών παθήσεων από την παιδική ηλικία και για την αντιμετώπιση της επιδημίας της παχυσαρκίας περιλαμβάνονται στις βιβλιογραφικές αναφορές που αναφέρονται πιο κάτω και πιστεύουμε ότι θα είναι χρήσιμες για τους επαγγελματίες της υγείας και για τους γονείς.

Βιβλιογραφία:

Cardiovascular Health in Childhood: A Statement for Health Professionals From the Committee on Atherosclerosis, Hypertension, and Obesity in the Young (AHOY) of the Council on Cardiovascular Disease in the Young, American Heart Association , Circulation 2002;106:143-60, 2 Ιουλίου 2002.

Treatment of Overweight Children and Adolescents: A Needs Assessment of Health Practitioners, Pediatrics 2002;110(suppl):203-238, Ιούλιος 2002.

Ανθρωποι και..σκουλήκια καταστρεφόμαστε απ την..ζάχαρη

Η Zάχαρη προκαλεί πρόωρο θάνατο στα σκουλήκια!
Γνωρίζατε  οτι τα σκουλήκια έχουν ..περισσότερα γονίδια απο τον άνθρωπο;

Ένα εντυπωσιακό πείραμα που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό Cellular Metabolism (Κυτταρικός Μεταβολισμός), αναφέρει ότι  η διάρκεια ζωής των σκουληκιών μειώθηκε κατά 20% ..όταν προστέθηκε ζάχαρη σε ελάχιστη ποσότητα (2%) στη διατροφή τους!

Οι ερευνητές αναφέρουν ότι αυτή η εντυπωσιακή επίδραση της ζάχαρης στη διάρκεια ζωής, οφείλεται στη διαταραχή που προκαλείται στους μεταβολικούς μηχανισμούς της ινσουλίνης. Μεταβολικοί μηχανισμοί είναι οι διαδικασίες που κάθε οργανισμός χρησιμοποιεί ώστε να μετατρέψει τη τροφή του σε ενέργεια.

Παρά το γεγονός ότι τα ευρήματα αναφέρονται σε σκουλήκια, είναι γνωστό ότι υπάρχουν πολλές ομοιότητες μεταξύ των μεταβολικών οδών δράσης της ινσουλίνης στον άνθρωπο και στα σκουλήκια.

( Μήπως επομένως το να πείς κάποιον σκουλήκι…δεν αποτελεί βρισιά , αφού…κυριολεκτείς;)

Η ινσουλίνη είναι μια από τις πιο αρχέγονες ορμόνες και τη βρίσκουμε σε μονοκύτταρους οργανισμούς αλλά και στο πολύπλοκο ανθρώπινο σώμα. Αυτοί οι βασικοί μηχανισμοί έχουν υποστεί πολύ μικρές αλλαγές κατά τη διάρκεια της εξέλιξης.

Τα παραπάνω δεδομένα ήταν γνωστά στους ερευνητές εδώ και αρκετά χρόνια, είναι όμως η πρώτη φορά που δημοσιεύονται επίσημα σε επιστημονικό περιοδικό.

Τη δεκαετία του ’90 ανακαλύψαμε μηχανισμούς που μπορούσαν να διπλασιάσουν τη διάρκεια ζωής των σκουληκιών αναφέρει η Σύνθια Κένυον του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνια.

Όλοι αυτοί η μηχανισμοί επηρέαζαν τη δράση της ινσουλίνης.

Είναι ενδιαφέρον ότι η συγκεκριμένη ερευνήτρια, εδώ και αρκετά χρόνια, από τότε που άρχισε να παρατηρεί τα παραπάνω δεδομένα σχετικά με τη ζάχαρη, άλλαξε ριζικά τη διατροφή της, αφαίρεσε τη ζάχαρη και μείωσε την κατανάλωση τροφών που μετατρέπονται άμεσα σε ζάχαρη μέσα στο σώμα.

Μελέτες σε υπεραιωνόβιους

Υπάρχουν τρεις μεγάλες μελέτες που έχουν πραγματοποιηθεί σε άτομα που ξεπέρασαν τα 100 χρόνια ζωής. Το άτομο που έχει καταγραφεί ότι έχει ζήσει περισσότερο στη σύγχρονη εποχή ήταν η Ζαν Καλουμέτ, μια Γαλλίδα που έφτασε στην ηλικία των 122 ετών, η οποία κάπνιζε και έπινε όλη της τη ζωή.

Αυτό που εντοπίζουν οι ερευνητές σε όλες αυτές τις μελέτες είναι ότι όλοι αυτοί οι άνθρωποι είχαν ελάχιστα κοινά μεταξύ τους. Άλλοι είχαν υψηλή χοληστερίνη, άλλοι χαμηλή, άλλοι έκαναν άσκηση ενώ άλλοι όχι, κάποιοι κάπνιζαν και κάποιοι όχι.

Αυτό όμως που είχαν κοινό όλοι τους ήταν το γεγονός ότι είχαν χαμηλά επίπεδα ζαχάρου και τριγλυκεριδίων για την ηλικία τους.

( Ψάξτε να βρείτε στα περιεχόμενα αυτης δικτυοσελίδας, τί σας προσφέρει το ιχθυέλαιο, σχετικά με τα τριγλυκερίδια)

Και, όλοι είχαν χαμηλά επίπεδα ινσουλίνης.

Τι μπορούμε να κάνουμε

Πρέπει να μειώσουμε τους επεξεργασμένους υδατάνθρακες. Αν μπούμε σε ένα σουπερμάρκετ, το 80% των τροφών είναι επεξεργασμένοι υδατάνθρακες συσκευασμένοι σε διαφορετικά πακέτα, χρώματα και ενισχυτικά γεύσης.

Θα ήταν λάθος να μειώσουμε όλους τους υδατάνθρακες, όπως αναφέρεται σε πολλές δίαιτες. Το βασικότερο πρόβλημα στη διατροφή του σύγχρονου ανθρώπου είναι τροφές που περιέχουν μεγάλη ποσότητα ζάχαρης ή μετατρέπονται σε ζάχαρη.

Φρέσκα λαχανικά, ωμοί ξηροί καρποί, φρούτα που περιέχουν λίγη ζάχαρη όπως αχλάδια, μήλα και γενικά μη επεξεργασμένοι υδατάνθρακες, βοηθούν στη σωστή λειτουργία του ορμονικού μας συστήματος.

Ιδιαίτερα τη συγκεκριμένη περίοδο με την έξαρση της γρίπης,  είναι ζωτικής σημασίας να διατηρούμε χαμηλά επίπεδα ινσουλίνης , για να μειώσουμε τη πιθανότητα να αρρωστήσουμε από κάποιον ιό.

Διατηρήστε ψηλά τη διάθεση σας, χαμηλά την ινσουλίνη σας και κάντε κάθε μέρα ένα, έστω μικρό βήμα, για καλύτερη υγεία.

(Το σημείωμα αυτό το έστειλε μια καλή φίλη, που όμως..τρώει πολλούς κακούς υδατάνθρακες..αν και η γιατρός κόρη της τη συμβουλεύει για το αντίθετο..

Η αλήθεια είναι ότι φτειάχνει απίθανα γλυκά….)