RSS Feed

Tag Archives: το αγχος στην αρθριτιδα

ΕΧΩ ΑΡΘΡΙΤΙΔΑ ΑΛΛΑ ΚΑΙ ΚΑΚΕΣ..ΤΟΞΙΚΕΣ ΣΚΕΨΕΙΣ..ΤΙ ΝΑ ΚΑΝΩ..

Αποτέλεσμα εικόνας για λιπαρα οξέα μακράς αλυσίδας

Για τα  α υ τ ο ά ν ο σ α , δεν έχουμε την παραμικρή ιδέα για ποιό λόγο ο ίδιος ο  α μ υ ν τ ι κ ό ς  μηχανισμός μας , επιτίθεται στα δικά του κύτταρα.

Ε ι κ α ζ ο υ μ ε . Υ π ο θ ε τ ο υ μ ε  τούτο ή το άλλο, και επειδή δεν γνωρίζουμε, επιχειρούμε να καταστειλουμε συμπτωματα,με π ρ ώ τ ο και φοβερώτερο τον πονο.Η αγωγή, κλασσική: Μη στεροειδή αντιφλεγμονώδη, κορτιζόνη, αντι-TNF κ.λ.π.  Θ ε ρ α π ε ί α ;  Συμπτωματική. Τίποτα άλλο.

Να μην υ π ο φ έ ρ ε ι ς . Θα έχεις έναν γλυκό, υποφερτό πόνο,να σου θυμίζει την φλεγμονη, γιατί τελικά η αρθρίτιδα είναι φλεγμονή των αρθρώσεων.

Μας πληροφορεί η κατάληξη ¨ι τ ι δ α¨   Oπως λέμε : φαρυγγίτιδα , δερματίτιδα, αγγειϊτιδα, κλπ.Αν μείνουμε στο γεγονός , θα χάσουμε το ¨καράβι¨.Δηλαδή τί θα μπορούσε να ήταν  η  α ι τ ί α , εκτός φυσικά απ την κληρονομικότητα, που δεν την συζητάμε, που εμείς εγκαταστήσαμε αρθρίτιδα; 

Λίγη ιστορία.Πρίν είκοσι χρόνια ανακαλύψαμε κάποιες ουσίες που προήγαγαν φ λ ε γ μ ο ν ή. Τις ονόμασαν προσταγλαδίνες, γιατί ο προστάτης   ήταν το σημείο που πρωτο-αναγνωρίσθηκαν.Στη συνέχεια, μάθαμε και

τα  λ ε υ κ ο τ ρ ι ε ν ι α.

Με τη μελέτη αυτών των δύο παραγόντων φλεγμονής αρχίσαμε να κατανοούμε πώς ωρισμένες τροφες επηρέαζαν τις φλεγμονώδεις αντιδράσεις  του οργανισμού μας,όπως είναι η αρθριτιδα και το άσθμα. Είδαμε ,έκπληκτοι, γιατί η έκπληξη ακουλουθεί πάντα και τη πιο απλή ιατρική ανακαλυψη,ότι οι εσκιμώοι που κατανάλωναν αποκλειστικά ψάρια λιπαρα,  δεν ανέπτυσαν ποτέ φλεγμονές των  αρθρώσεων.Για χρόνια , ο ιατρικός κόσμος το έψαχνε,για να καταλήξει με την βοήθεια και υποβολή των χρηματοδοτών του, φαρμακευτικών εταιριών , να αναγκασθεί να παραδεχτεί ότι

Ι σ ω ς το  ι χ θ υ έ λ α ι ο   λάδι της σάρκας των λιπαρών ψαριών να βοηθούσε σ αυτό, με κάποια στοιχεία 

τα Ω 3 λ ι π α ρ α   οξέα που αυτό περιέχει και που απέτρεπαν την φλεγμονή.Και ποιά ήταν αυτά τα στοιχεία το μάθαμε λίγο αργότερα όταν οι επιστήμονες πάλι έκπληκτοι έφεραν στο φώς το Εικοσιπεντανοϊκο Οξυ Και Το Δοκοσαεξανοϊκό Οξύ, δύο   λιπαρα  οξέα  μακράς αλυσσίδας άνθρακα απολυτως απαραιτητα για τις κυτταρικές διεργασίες,τα οποία έπαιρναν σε μεγάλες ποσότητες οι εσκιμώοι, και σε ελάχιστες οι κατα τα άλλα καλοζωϊσμένοι αμερικανοί.

Αποτέλεσμα εικόνας για λιπαρα οξέα μακράς αλυσίδας

Τελικά όλοι είδαν οτι τόσο οι προσταγλαδίνες όσο και τα λευκοτριένια, παράγονται απο την διάσπαση ενός άλλου λιπαρού οξέος μακράς αλυσσίδας του

α ρ α χ ι δ ο ν ι κ ο υ   οξεος.

Η γνώση αυτή, σήμερα πλέον είναι πεποιθηση.Οι τροφές που καταναλώνουμε είναι η αιτία παραγωγής των δύο αυτών στοιχείων, που μεταφέρουν ¨πληροφορίες¨ στα κύτταρα, με επακόλουθο τη ρύθμιση του άνοσου συστήματος, και τη αναπτυξη ή μη φλεγμονών, ανάλογα με το πόσο ψάρι  καταναλώνουμε, ή πόσο ιχθυέλαιο προσθέτουμε στα γεύματά μας.

Αποτέλεσμα εικόνας για κόκκινου κρέατος,

Ας έρθουμε στην ουσία

Η κατανάλωση  κ ό κ κ ι ν ο υ  κρέατος, και φυτικών λιπαρών  αραβοσιτέλαιο, ηλιέλαιο, σογελαιο, με μεγάλη περιεκτικότητα σε ω6 λιπαρά οξέα, προκαλούν την παραγωγή περισσότερου αραχιδονικου απ αυτό που χρειάζεται  ο οργανισμός,με αποτέλεσμα την δημιουργία λευκοτριενίων που προκαλούν την φλεγμονή. Απέναντι σ αυτά βλέπουμε ότι η κατανάλωση ψαριών λιπαρών, όπως είναι η σαρδέλλα, ο σολωμός, κλπ, και συμπληρωματικά η λήψη ιχθυελαίου σε μεγάλες ποσότητες ρυθμίζουν την παραγωγή των προσταγλαδινών, απομακρύνοντας το ενδεχόμενο εμφάνισης των λευκοτριενίων που σε βάθος χρόνου καταστρέφουν τους ιστούς και εγκαθιστούν  φλεγμονή . Ισως τα πράγματα να μην είναι τόσο απλά.Ισως όμως και να είναι Η απόφαση είναι δική μας.

Αποτέλεσμα εικόνας για λιπαρα οξέα μακράς αλυσίδας

Αρέσει σε %d bloggers: