RSS Feed

ΕΧΟΥΜΕ ΗΡΩΕΣ..ΑΛΛΑ ΚΑΙ ΠΡΟΔΟΤΕΣ..ΔΕΝ ΞΕΧΝΑΜΕ ΚΑΙ ΤΟΥΣ ΔΥΟ..

 

 

 

Τον τελευταιο καιρό, παρακολουθούμε ένα θέατρο του παραλόγου. Κάτι κουρασμένα ( απ τα βάρη και την γυμναστική) παληκάρια, να παριστάνουν  τους προστάτες του κόσμου, και ξεχειλίζοντας απο ανέκφραστο πατριωτισμό, να ξεσχίζουν τα ιμάτιά τους για την κατάντια του λαού μας..Ο εορτασμοςΤου Επους του 40, ήρθε και πέρασε μέσα σε μιαν αγωνία, αν θα είχαμε αντιδράσεις απο ακραία στοιχεία ( κι απ τις δύο πλευρές, αλλά και κάπου απ τη μέση ¨αριστερα¨, με έκφρασή τους, κάποιες περίεργες ¨ξεραγκιανές,στιφές κι αγραμματες¨ με περγαμηνές μάλιστα πανεπιστημιακές, να τσιριζουν περί δήθεν ανυπαρξίας ιστορίας). Κι όμως υπάρχουν παραδείγματα που κραυγάζουν για το τί λαός είμαστε, κι ο,τι και να κάνουν οι ευρωπαίοι δήθεν φίλοι μας, δεν θα κατορθώσουν να αλώσουν την ψυχή μας, ημών των Ελλήνων, άσχετα αν δεν απέμειναν και πολλοί. Δεν πειράζει άλλωστε ¨μικρόν φύραμα¨ κλπ…Ανοίξτε τα ¨μάτια¨ σας και διαβάστε ένα μικρό αφήγημα ενός αξιωματικού ε.α. αξίζει τον κόπο.

 

 

 

 

..Ήμουν στο Ναυτικό το 1952 και βρισκόμουνα στη Πλατεία Κλαυθμώνος, όχι όπως είναι σήμερα. Οι νεότεροι δεν γνωρίζουν πάρα πολλά από τα παλιά και απορούν, οπόταν ακούν ορισμένα γεγονότα του Τότε. Εκείνη τη στιγμή έπεφτε ο ήλιος και θα γνωρίζετε ότι με τη δύση του, γίνεται υποστολή της σημαίας. Τότε το Υπουργείο Ναυτικού ήταν εκεί και η σημαία κυμάτιζε ακόμα στο κτήριο. Σήμερα είναι άλλες υπηρεσίες του Ναυτικού.
Τότε πάντα κάθε πρωί, θα θυμούνται οι παλιοί, γινόταν έπαρση σημαίας και σταματούσαν τα πάντα, όπως και στη δύση του ηλίου γινόταν υποστολή. Ήταν στιγμές ωραίες , απίθανες που ζούσαν τότε οι άνθρωποι. Το άγημα αποδόσεως τιμων στο χώρο του, και ακούμε το σαλπιγκτή να δίνει το σύνθημα για την υποστολή της σημαίας. Το άγημα παρουσιάζει όπλα. Ο αξιωματικός χαιρετά και παίζεται ο Θούριος. ¨Ολοι οι παριστάμενοι εκεί και οι περαστικοί, όπως και εγώ, σταθήκαμε σε στάση προσοχής. Αποδίδεις με αυτό τον τρόπο την τιμή στο ιερό μας σύμβολο, στη γαλανόλευκη σημαία. Τη στιγμή που ο αρμόδιος αξιωματικός χαιρετά, η ματιά του πέφτει λοξά και βλέπει κάτι παράξενο, και η ψυχή του ταράζεται, μ’ αυτό που θα σας πω παρακάτω.
Τελειώνοντας η διαδικασία της υποστολής της σημαίας, οι διαβάτες συνεχίζουν τον δρόμο τους, ενώ εγώ από παρέμεινα από συνήθεια λίγο ακόμα. Τότε βλέπω τον νεαρό αξιωματικό να κατευθύνεται θυμωμένος πρός έναν γεροδεμένο πλανόδιο καστανά. Βλέπετε τότε η πλατεία ήταν κενή και στις γωνίες ήταν πάντα στιλβωτές (λούστροι) και καστανάδες, που μας λείπουν τώρα. Και του είπε : «γιατί δεν σηκώθηκες όρθιος για να τιμήσεις τη σημαία μας. Δεν έχεις φιλότιμο κλπ». Ο άνθρωπος έμεινε βουβός, ενώ εγώ παρακολούθησα έντρομος και φοβερά συγκλονισμένος το τι έγινε. Μετά βλέπω τον καστανά ότι έγινε κατακόκκινος και ότι άρχισε να τρέμει. Ήθελε να φωνάξει, αλλά τον είδα με έκπληξη να συγκρατείται, σκύβοντας το κεφάλι του και να αρχίσει να κλαίει με λυγμούς. Όμως συνήλθε γρήγορα, σκούπισε τα δάκρυά του και με τη δύναμη των χεριών του (
που ήταν γερά) στύλωσε το σώμα του δυνατά, έσπρωξε τον πάγκο με τα κάστανα μπροστά και φώναξε με όλη την ψυχη του στον νεαρό αξιωματικό δυνατά  «Πώς να σηκωθώ κύριε; Της τα έδωσα της Πατρίδας μου και τα δύο». Και σηκώνοντας τα μπατζάκια του παντελονιού, φάνηκαν δύο πόδια, κομμένα πάνω από το γόνατα. Και ξανάρχισε να κλαίει.           

Ο κόσμος όπως και εγώ γύρω του έκλαιγε και χειροκροτούσε, όμως περισσότερο απο όλους… έκλαιγε ο νεαρός αξιωματικός.
Έχουν περάσει περίπου 60 χρόνια. Ποιος ξέρει τι να γίνεται. Εκείνη τη στιγμή πάντως έγινε κάτι το αλησμόνητο, μια φοβερή σκηνή. Ο αξιωματικός σκύβει και αγκαλιάζει και φιλά τον καστανά, και στη συνέχεια στέκεται ευθυτενής μπροστά στον ήρωα, φέρνει το δεξί χέρι στην άκρη του γείσου του πηλίκιού του και τον χαιρετά στρατιωτικά. Του απονέμει «τας κεκανονισμένας τιμάς» που δεν μπόρεσε εκείνος τυπικά να αποδώσει στη σημαία μας, γιατί της χάρισε τα δύο πόδια του στα βορειοηπειρώτικα βουνά μας, για να μπορεί να κυματίζει σήμερα ψηλά η κυανόλευκη σημαία μας, σε λεύτερη πατρίδα. Και οι άλλοι, οι πολλοί να μπορούν  να πηγαίνουν με γρήγορο βήμα στην ειρηνική απασχόλησή τους, χωρίς να γνωρίζουν ότι περνούν μπροστά από έναν ήρωα του αλβανικού μετώπου, τον Έλληνα ήρωα πολεμιστή, όποιο επάγγελμα και να ‘χει.
 Άλλοι δεν μιλούν, άλλοι όμως ειρωνεύονται. Γι’ αυτό οι νέες  γενιές πρέπει να μάθουν, να διδαχθούν από την οικογένεια και από το Σχολείο για το Έπος του 1940.Για το καλό της Πατρίδας μας. 

ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΝΤΟΥΛΙΑΣ..ΠΛΩΤΑΡΧΗΣ Π.Ν. εα                                          

Υ.Γ.Δεν χρειάζονται πολλά λόγια  για να δεί κανείς απ τη μια τη λεβεντιά, κι απ την άλλη την αξιοπρέπεια και το θάρρος να αναγνωρίζει κανείς το λάθος του , και ν απονέμει τας κεκανονισμένας τιμάς..Αυτή η ¨αγνώστου εθνικής ταυτότητος πολιτογραφημένη κυρία¨που θεωρεί την ιστορία μας ένα κακογραμμένο παραμύθι, θα αναλογισθεί άραγε κάποια στιγμή το σφάλμα, και θα ζητήσει συγγνώμην απ τον λαό που ( κακώς ή καλώς ) την τίμησε με την ψήφο του;

ΜΗΠΩΣ ΑΝΗΚΟΥΜΕ ΚΙ ΕΜΕΙΣ …ΣΤΟ ΚΥΚΛΟ ΤΩΝ ΕΚΑΤΟ;

Χτες στην πολιτική αρένα, κονταροχτυπηθήκαν, οι δύο, ας πούμε, πολιτικοί αρχηγοι..Ο ένας βγήκε νικητής με ισχνή πλειοψηφία. Ο άλλος,  τον παγίδευσε έμεσα, γιατί τον ανάγκασε να υποσχεθεί οτι μέτρα τέλος, κι ας χτυπιούνται οι ξένοι οτι δεν βγαίνει ο λογαριασμός. Τώρα αν πάει να πάρει μέτρα…έπεσε απ τους δικούς πλέον…Ετσι λοιπόν..Με τη θλίψη και τον πόνο που επικρατεί στις ψυχές των συνανθρώπων μας, μόνο ένα παραμυθι θα μπορούσε να μας χαλαρώσει λίγο, ώστε να σκεφθούμε πως δεν χάνουμε τελικά και πολλά πράγματα..Στο τέλος..τέλος..

¨Τί Θα Μπορούσε Ο Άνθρωπος Να Δώσει Σε Αντάλλαγμα Της Ψυχης Του¨….
Ας έρθουμε στο παραμύθι μας…Ζούσε κάποτε, τα παλιά χρόνια.. ,ένας βασιλιάς θλιμμένος ,που παραδόξως,είχε έναν υπηρέτη χαρούμενο και αισιόδοξο.

Κάθε πρωί, αυτός ο υπηρέτης, ξυπνούσε τον βασιλιά πηγαίνοντας του το πρόγευμα, τραγουδούσε χαρούμενα, και του έκανε αστείους μορφασμούς.
Στο πρόσωπό του υπήρχε πάντα ένα φωτεινό χαμόγελο, αλλά και όλη του η ζωή ήταν ήρεμη και ευτυχισμένη. Κάποια μέρα ο βασιλιάς τον ρώτησε:
Ποιό είναι το μυστικό της χαράς σου.
Μα…δεν υπάρχει μυστικό Μεγαλειότατε.
Μου λες ψέματα.
Πιστέψτε με Μεγαλειότατε, Δεν υπάρχει..κανένα μυστικό.
Και πως τα καταφέρνεις.. και είσαι όλη την μέρα τόσο κεφάτος;
Μεγαλειότατε, η ζωή ήταν  γενναιόδωρη μαζί μου. Με έχετε στην υπηρεσία σας. Εμένα,την γυναίκα  και τα παιδιά μου.Μένουμε σ´ένα ωραίο σπίτι που μας παραχώρησατε. Μας προσφέρετε ρούχα και τροφή, δωρεάν εκπαίδευση στα παιδιά μου, επί πλέον δε, η Μεγαλειότητα σας, μου πληρώνει και ένα μικρό μηνιαίο επίδομα, που
ικανοποιεί τις μικροεπιθυμίες μας. Πως να μην είμαι ευτυχισμένος..
Είναι αδύνατον να είναι κάποιος ευτυχισμένος..μ αυτά που μου είπες.
Βασιλιά μου πιστέψτε με. Δεν υπάρχει μυστικό.
Του βασιλιά όμως… Του φαινόταν παράλογο ..Ετσι φώναξε τον πιο σοφό σύμβουλό του και του διηγήθηκε την συζήτηση και την απορία του.


Α, Μεγαλειότατε, επειδή προφανώς βρίσκεται …έξω από τον κύκλο.
Γι’ αυτό είναι ευτυχισμένος..
Όχι μεγαλειότατε, γι αυτό.. δεν είναι δυστυχισμένος.
Δεν καταλαβαίνω. Δηλαδή όποιος είναι μέσα…στον κύκλο είναι δυστυχισμένος;
Εγώ είμαι δυστυχής διότι είμαι μέσα στον κύκλο;

Ακριβώς βασιλιά μου.
Και πως βγήκε;

Δεν μπήκε ποτέ.
Τι κύκλος είναι αυτός…και γιατί μας προκαλεί θλίψη;
Είναι ο κύκλος του.. ενενήντα εννέα.
Και πως λειτουργεί αυτός ο κυκλος;
Μεγαλειότατε είναι δύσκολο να σας τον εξηγήσω με λόγια, μπορώ όμως να σας
τον δείξω στην πράξη.Θα βάλω τον υπηρέτη σας στον ¨κύκλο¨.
Πως δηλαδή.. θα τον σπρώξεις
Δεν θα χρειαστεί βασιλιά μου. Αν βρει την ευκαιρία …θα μπει μόνος του.
Και καλά, όταν μπει δεν θα δει ότι αυτό τον έκανε δυστυχισμένο, ώστε να
βγει κατ´ ευθείαν;Θα το αντιληφθεί, αλλά.. δεν θα θέλει να φύγει.
Δηλαδή μου λες ότι.. θα καταλάβει πως αν μπει στον κύκλο θα δυστυχήσει, αλλά
παρ´ όλα αυτά … δεν πρόκειται να ξαναβγεί;
Ακριβώς Μεγαλειότατε.

Κανένας δεν θέλει να βγει από τον κύκλο του ενενήντα εννέα.

Όσο και αν τον κάνει δυστυχισμένο.

Θα μάθεις λοιπόν πως λειτουργεί ο κύκλος,
αλλά εσύ …θα χάσεις έναν εξαίρετο υπηρέτη και το παλάτι έναν …χαρούμενο άνθρωπο.
Πότε ξεκινάμε;
Σήμερα το βράδυ βασιλιά μου. Θα περάσω να σε πάρω. Θα έχεις ετοιμάσει ένα
σακί με.. ενενήνταεννέα φλουριά. Ούτε ένα περισσότερο, ούτε ένα λιγότερο.
Την νύχτα ο σοφός πέρασε να πάρει τον βασιλιά. Πήγαν μαζί στο
σπιτάκι του υπηρέτη, στην άκρη της αυλής του παλατιού, κρύφτηκαν και περίμεναν να ξημερώσει.Μόλις αχνοφέγγισε και άναψε στο δωμάτιο ένα κερί, ο σοφός έβαλε στο σακούλι ένα μήνυμα που έλεγε:
Ο Θησαυρος Ειναι Δικος Σου. Ειναι Βραβειο Επειδη Εισαι Ξεχωριστος Ανθρωπος.
Απολαυσε Τον. Μην Πεις Σε Κανεναν Πως Τον Βρηκες.
Έδεσε το σακί στην πόρτα του υπηρέτη, χτύπησε δύο φορές και έτρεξε να
ξανακρυφτεί. Όταν υπηρέτης βγήκε ξαφνιασμένος, ο βασιλιάς παρακολουθούσε
πίσω από έναν θάμνο. Τον είδε να διαβάζει το μήνυμα και να ανοίγει το πουγκί.
Είδε την έκπληξη στο πρόσωπό του, το αρχικό φόβο, την καχύποπτη, ερευνητική ματιά μήπως ήταν κανένας τριγύρω.Τον είδε να σφίγγει το πουγκί στην αγκαλιά του, να ανοίγει το πουκάμισο και να το βάζει στο στήθος του,να χώνεται γρήγορα σπίτι του. Μόλις άκουσαν την κλειδαριά να διπλο-αμπαρώνει, ο βασιλιάς με τον σοφό
πλησίασαν στο παράθυρο για να κατασκοπεύσουν. Ο υπηρέτης είχε ρίξει στο πάτωμα τα πιατικά που ήσαν στο τραπέζι, αφήνοντας μόνο το κερί.
Καθισμένος σε μια καρέκλα άδειαζε το περιεχόμενο. Τα μάτια ήταν γουρλωμένα, κόντευαν να βγουν έξω από τις κόγχες.
Ήταν φανερό δεν μπορούσε να πιστέψει αυτό που έβλεπε. Ένα βουνό από χρυσά
φλουριά. Ένας θησαυρός. Όλος δικός του. Αυτός που δεν είχε ποτέ ως τώρα στην ζωή ακουμπήσει έστω ένα χρυσό φλουρί,τώρα είχε ένα μικρό βουνό από αυτά. Δικά του.
Άρχισε να τα χαζεύει και να τα κάνει στοίβες. Τα κοίταζε πως άστραφταν στο φως του κεριού και χαζογελούσε.Τα συγκέντρωνε, τα σκόρπιζε για να ακούει το κουδούνισμά τους. Και όλο χαμογελούσε. Παίζοντας άρχισε να τοποθετεί σε στοίβες των δέκα. Μια δεκάδα, δύο δεκάδες, τρείς, τέσσερις, πέντε, έξι…
Ταυτόχρονα έκανε και το άθροισμα. Πενήντα, εξήντα, εβδομήντα,
ογδόντα, ενενήντα, εκατ…που είναι το τελευταίο; Ξαναμετρά μία μία τις στοίβες να βρει το λάθος, τίποτα. Τα στήνει σε κολώνες, την μία δίπλα στην άλλη, μήπως κάποια προεξέχει…Τίποτα. Η τελευταία κολώνα ελλειμματική. Μόνο εννέα φλουριά. Κοιτάζει ερευνητικά το τραπέζι, σηκώνει το κερί, γυρίζει το μέσα έξω στο σακούλι…Τίποτα. Γονατίζει και αρχίζει να ψάχνει στο πάτωμα.
Δεν μπορεί τα φλουριά επρεπε να είναι εκατό.
Δεν είναι δυνατόν, μονολογούσε όσο έψαχνε. Κάπου πρέπει να μου έπεσε…κάπου πρέπει να είναι. Με λήστεψαν! Αλήτες! Κερατάδες! Με κλέψανε!

Γονατισμένος κοιτούσε πάνω στο τραπέζι, έβλεπε τις κολώνες με τα φλουριά
και αισθανόταν πως κάτι του είχε διαφύγει. Δεν μπορεί, κάπου έκανε λάθος.
Αδύνατον η μία κολώνα να είναι κουτσή. Αλλά το φλουρί που έλειπε, πουθενά.
Τελικά σαν να το πήρε απόφαση. Ενενήντα εννέα φλουριά, είναι πολλά λεφτά…συλλογίστηκε.

Μπορώ να ζήσω την υπόλοιπη ζωή σαν άρχοντας…συνέχισε. Αλλά δεν είναι στρογγυλός αριθμός….

Το εκατό, μάλιστα, είναι στρογγυλός αριθμός.
Τώρα μου λείπει ένα.
Ο βασιλιάς και ο σοφός σύμβουλος κοιτούσαν από το παράθυρο. Το πρόσωπο του υπηρέτη δεν ήταν το ίδιο.Ήταν σκεπτικός, σκυθρωπός με χείλη στενά,
τραβηγμένα. Με μάτια μισόκλειστα έξυνε το κεφάλι του. Κάτι σκεπτόταν. Μάζεψε τα φλουριά στο σακούλι και κοιτάζοντας καχύποπτα ολόγυρα, το έκρυψε προσεκτικά, όσο πιο αθόρυβα μπορούσε πίσω από ένα σωρό καυσόξυλα. Ύστερα πήρε χαρτί και μολύβι
και κάθισε να κάνει λογαριασμούς.
Πόσο καιρό πρέπει να κάνω οικονομίες, ώστε να αποκτήσω και το εκατοστό φλουρί..
Ο υπηρέτης μιλούσε μόνος, παραμιλούσε ασυναίσθητα. Θα βρω και δεύτερη δουλειά, θα δουλέψω σκληρά για ένα διάστημα, μέχρι να το κερδίσω.
Μετά όμως ε…άραγμα.. Ναι, με εκατό φλουριά, μπορεί ένας άνθρωπος να
μην δουλεύει. Μπορεί να ζει δίχως σκοτούρες. Είσαι πλούσιος! Είσαι άρχοντας!
Δεν υπάρχει λόγος να δουλεύεις. αγόρι μου! Τελείωσε τους υπολογισμούς του.
Αν δούλευε σκληρά κι έβαζε στην άκρη όλο το μηνιάτικο του και ότι έξτρα χρήματα έπαιρνε,σε πέντε το πολύ έξι χρόνια θα μπορούσε να
αγοράσει ένα χρυσό φλουρί.
Έξι χρόνια είναι πάρα πολλά, μονολόγησε. Θα μπορούσα όμως να βάλω και την
γυναίκα μου να δουλέψει. Κάποια δουλειά θα βρει να κάνει στην πολιτεία. Θα μπορούσε να καθαρίζει σπίτια.Αλλά κι εγώ, πέντε η ώρα τελειώνω από το
παλάτι. Μπορώ να κάνω το βοηθό σε κανένα μάστορα, δύο τρεις ώρες μέχρι να νυχτώσει.Ξαναπιάνει το μολύβι και αρχίζει πάλι τους υπολογισμούς. Με την έξτρα δουλειά τη δική του και την συνεισφορά της γυναίκας του θα μάζευε τα
χρήματα για το φλουρί σε τρία χρόνια. Εξακολουθούσε να είναι πολύς, πολύς καιρός.
Ίσως θα μπορούσαμε να κάνουμε και κάποιες οικονομίες. Να πουλήσουμε ας πούμε λίγο από το φαγητό.Έτσι κι αλλιώς το πολύ φαί, κακό κάνει. Άσε που
μια και είναι τζάμπα, το χουμε παρακάνει. Και τα χειμωνιάτικα παπούτσια. Τι χρειάζονται.. Μπαίνει η Άνοιξη. Έρχονται ζέστες. Και τα επανωφόρια μπορώ να το πουλήσω. Να πουλήσω…Να πουλήσω…Πρέπει να γίνουν θυσίες. Άλλωστε θα
πιάσουν τόπο. Σε δύο χρονάκια το πολύ θα αγοράσουμε το φλουρί που μας
λείπει και μετά…ποιός μας πιάνει μετά. Θα είμαστε πλούσιοι. Ότι μας γυαλίζει θα το αγοράζουμε.Αυτό είναι. Δύο χρόνια στο τούνελ και μετά…
Ο βασιλιάς και ο σύμβουλος γύρισαν στο παλάτι.  Ο Υπηρέτης Είχε Μπει Στον
Κύκλο Του Ενενήντα Εννέα.
Τους μήνες που ακολούθησαν, ο υπηρέτης έβαλε σε εφαρμογή τα σχέδια που είχε
αποφασίσει εκείνο το πρωινό. Δούλευε πολύ, κουραζόταν, κακοκοιμόταν, αλλά
επέμενε στην απόφασή του. Ένα πρωινό, μπήκε με το πρωινό στο δωμάτιο του βασιλιά, αργός, κακόκεφος, αμίλητος, όπως συνήθιζε τελευταία.
Μα καλά, τί έπαθες εσύ, ρωτά τάχα ανήξερος ο βασιλιάς.
Μια χαρά είμαι Μεγαλειότατε. Θέλετε τίποτε άλλο;
Μέρες έχω να σ´ ακούσω να τραγουδάς. Σου συμβαίνει κάτι;
Αν δεν κάνω λάθος, η δουλειά μου είναι σας σερβίρω και να σας βοηθώ να ντυθείτε.
Δεν κάνω τη δουλειά μου; Την κάνω και μάλιστα άψογα, συνέχισε.
Δεν με προσλάβατε για γελωτοποιό ούτε για τραγουδιστή.
Μετά από μερικούς μήνες, ο βασιλιάς έδιωξε τον υπηρέτη από το παλάτι. Δεν είναι ευχάριστο να περιβάλλεσαι από κακόκεφους, υπαλλήλους.


Ποιό είναι το συμπέρασμα που βγαίνει;Μήπως  όλοι μας έχουμε εκπαιδευθεί Με μιαν ηλίθια ιδεολογία…Πάντα κάτι να μας λείπει για να νοιώθουμε ευτυχισμένοι…πλήρεις..
Γι αυτό, εκπαιδευτήκαμε απ τους ¨κρατούντες¨, πως τάχα η ευτυχία θα έλθει όταν ολοκληρώσουμε αυτό που μας λείπει…Και επειδή Πάντα Κάτι Λείπει, ξαναγυρίζουμε στην αρχή και δεν απολαμβάνουμε ποτέ την ζωή…
Τι θα συνέβαινε όμως, αν αλλάζαμε προοπτική, ξεκολλούσαμε τον νού μας απ το χρήμα, τις επενδύσεις, τα πολλά σπίτια, τα ταξίδια, την άνεση, την πολυτέλεια, τις ηδονές των αισθήσεων, την δόξα και την δημόσια αναγνώριση, και ζητούσαμε την…  φώτιση..κι  ερχόταν στις ζωές μας η αλλαγή κι η απλότητα… και αντιλαμβανόμαστε, ξαφνικά,ότι τα… ενενήντα εννιά φλουριά μας είναι το 100% του θησαυρού μας… Ότι Δεν Μας Λείπει Τίποτα, κανένας δεν μας έκλεψε τίποτα…
Το εκατό δεν είναι καθόλου πιο στρογγυλός αριθμός από το ενενήντα εννιά…
Ότι αυτό, είναι μόνο μια παγίδα, ένα δόλωμα για να σέρνουμε το κάρο, κουρασμένοι, κακόκεφοι,δυστυχείς και συμβιβασμένοι..Μια παγίδα για να μην σταματήσουμε ποτέ.. να σπρώχνουμε.Αιωνίως τα ίδια…
Πόσα θα άλλαζαν αν μπορούσαμε να απολαύσουμε τους ¨θησαυρούς¨ μας, έτσι ακριβώς όπως είναι.Έτσι ακριβώς όπως τους κατέχουμε..με καθαρή ψυχή…χωρίς λογισμούς…χωρίς κακίες και μωροφιλοδοξίες…χωρίς πίκρα και ¨γιατί¨..                        Απ τους δύο πολιτικούς αρχηγούς,χτες  και οι δύο βγήκαν λαβωμένοι..απ το κολοσσαίο της Βουλής..Ολοι ομως οι..μονομάχοι, απεχώρησαν με θριαμβευτικά χαμόγελα..Ολοι φάνηκαν οτι ανήκαν στο κύκλο των εκατό..απ τον οποίο κανείς και με τίποτα δεν θα μπορούσε να βγάλει…Χαίρετε.          

(από το βιβλίο του Αργεντίνου Χόρχε Μπουκάι, «Να σου πω μια Ιστορία»)

ΑΞΙΟΛΟΓΩΝΤΑΣ ΜΙΑ ..ΚΡΕΑΤΙΝΙΝΗ..

Μία βροχερή ημέρα του Νοέμβρη, πριν μερικά χρόνια, βρέθηκα στο ιατρείο ενός καλού Γενικού Γιατρού ( στην Αγγλία τους λένε G.P. General practitioners),

Κι ένας τέτοιος είναι ο φίλος μας Επαμεινώνδας, που επιμένει να ασκεί την παραδοσιακή ιατρική με λίγους, και πιστα φανατικούς φίλους- πελατες, που τον επισκέπτονται..πριν αρρωστήσουν, για να μην αρρωστήσουν… με την ευκαιρία της επίσκεψης ενός , τί άλλο, φίλου που με τον πατέρα του είχε διαμάχη για μιαν εξέταση κρεατινίνης..

Ο πατέρας του ήταν ένας ευσταλής, πλήν οξύθυμος, κι απ αυτούς που δεν παίρνουν κουβέντα, 80ντάρης ,με.. υπέρταση , διαβήτη και Χ.Α.Π. Είχε δύσπνοια , και υπέφερε σε κάθε κίνησή του…

Οι ειδικές εξετάσεις του: Ουρία 92mg/Dl, Κρεατινίνη 1,6mg/Dl, Αιματοκρίτης 30%.

 Ο καρδιολόγος που τον παρακολουθούσε ,ηταν ησυχαστικός: Είσαι μια χαρά…  Όλα Καλά. Ε, Είναι Ελάχιστα Αυξημένη Η Κρεατινίνη, Η Αύξηση Της Ουρίας Οφείλεται Στα Διουρητικά… Όλα Καλά.. Ολα αυτά είναι απ τα…γηρατεια..

Κατα τα γνωστά.. δίπλα στις εξετάσεις του, αναγράφονταν οι ¨φυσιολογικές τιμές¨ και ως ανώτατη φυσιολογική τιμή της κρεατινίνης ήταν γραμμένο το συνηθισμένο 1,5mg/dl.

Είδε ο παππούς τις εξετάσεις, τις είδε και ο καρδιολόγος και είπαν.. Κάτι άλλο φταίει για τη δύσπνοια του παππού.

Ο Επαμεινώνδας μόνο που δεν έβαλε τις φωνές…Οπως έκανε σε όλους τους φιλους-πελάτες, προσπάθησε να εξηγήσει την κατάσταση στον ασθενή…Η ουρία και η κρεατινίνη, αγαπητέ, χρησιμοποιούνται για την εκτίμηση της νεφρικής λειτουργίας.

Οι φυσιολογικές τιμές δίνονται από κάθε εργαστήριο…αλλά ποτέ δεν είναι αρκετό για  κάθε εργαστηριακή εξέταση.. το να αντιπαραβάλλει μόνος του ο εξεταζόμενος τα αποτελέσματα με τις αναγραφόμενες φυσιολογικές τιμές. Οι Εξετάσεις Θα Πρέπει Να Αξιολογούνται Από Γιατρό…(που θέλει και να είναι.. οχι μονο να λέγεται γιατρός).Η ουρία είναι μία ουσία που.. δεν μας δείχνειμε ακρίβεια τη νεφρική λειτουργία, γιατί επηρεάζεται από πολλούς παράγοντες…όπως ..Ενα πιάτο παϊδάκια, Αίμα Στον Πεπτικό Σωλήνα,

Αφυδάτωση,που υπάρχει σε ποσοστό πάνω απο 70% στους ηλικιωμένους

Διουρητικά..Ολα αυτά αυξάνουν την τιμή της ουρίας στο αίμα.

Δεν πρέπει να ξεχνάμε πως…Στις πρωινές εξετάσεις, η ουρία είναι συνήθως αυξημένη γιατί ο οργανισμός είναι αφυδατωμένος, καθώς ο εξεταζόμενος δεν λαμβάνει υγρά για πολλές ώρες, λόγω του νυχτερινού ύπνου.

Νά γιατί θα πρέπει, κάθε άνθρωπος πάνω απο 60, νάχει ένα ποτήρι με καθαρό νερό δίπλα στο κρεββάτι του, για να πίνη οταν ..σηκώνεται για κατούρημα…που σηκώνεται σίγουρα..

Η κρεατινίνη τώρα είναι μια εξέταση ,που με μεγαλύτερη ακρίβεια ,προσδιορίζει τη νεφρική λειτουργία ,αν κι αυτή ακομα, έχει κάποιους περιορισμούς, όπως τη μυική μάζα, η οποία μειώνεται με την πάροδο του χρόνου..Ετσι, οι ηλικιωμένοι έχουν μικρότερη μυική μάζα, και κατά συνέπεια μικρότερη ¨φυσιολογική¨ τιμή κρεατινίνης..( Η κρεατινίνη..είναι αυξημένη σε.. γυμνασμένα, μυώδη άτομα) .

Ετσι πάμε στην κάθαρση κρεατινίνης η οποία δείχνει πόσα ml αίματος καθαρίζονται από την κρεατινίνη στη μονάδα  χρόνου, και είναι.. Ο καλύτερος τρόπος εκτίμησης της νεφρικής λειτουργίας .

Η κάθαρση κρεατινίνης υπολογίζεται με έναν μαθηματικό τύπο

( που αφορά τον καλό γιατρό μας, αλλά κι εμας, αν έχουμε την υπομονή να κάτσουμε να το μελετήσουμε, να το χωνέψουμε, και στη συνέχεια, να κάνουμε την…αναγωγή…Τί κάθομαι και σας λέω, Θεέ μου, τώρα..):(140-ηλικία του εξεταζομένου) (σωματικό βάρος σε κιλά) Δια  72 x(την τιμή της κρεατινίνης αίματος)

Αυτός ο τύπος αφορά στους άντρες εξεταζόμενους.

Για τις γυναίκες ισχύει ο ίδιος τύπος αλλά το αποτέλεσμα …το πολλαπλασιάζουμε με 0,85. Ξέρω, δύσκολο μεν, αλλά το μόνο σωστό δέ.

Η κάθαρση κρεατινίνης σε ένα φυσιολογικό άτομο είναι γύρω στα 100ml/min αλλά.. μειώνεται χρόνο με το χρόνο.

Έτσι, για παράδειγμα, ένας άντρας των 80 ετών… έχει κάθαρση κρεατινίνης 60 ml/min χωρίς αυτό να σημαίνει τίποτα απολύτως.

Εννοείται πως.. κάθε εξέταση πρέπει να αξιολογείται από τον γιατρό που την έγραψε.. και όχι από τον.. μικροβιολόγο και φυσικά..οχι από τον εξεταζόμενο…σε σύγκριση με τις φυσιολογικές τιμες..

Ο παππούς ( του παραδείγματος)δεν ηταν υπέρβαρος, το αντίθετο.. μόνο 62 κιλά ,όμως η κάθαρση κρεατινίνης… του ηταν(140-80)x62/72x1,6=32ml/min

Δυστυχώς ο  παππούς είχε … Μια Βαρύτατη Νεφρική Ανεπάρκεια,

που εκτός των άλλων του είχε προκαλέσει Αναιμία –Αναιμία Χρονίας Νόσου – η οποία αναιμία οδήγησε στο να μειωθεί δραματικά η οξυγόνωση των οργάνων του σώματος του , και αυτό εξηγούσε την δύσπνοια ,που του εμφανιζόταν σε κάθε του μικρή σωματική προσπάθεια.

Εκτός των άλλων ο φτωχός, έπασχε και από ..Ισχαιμική Καρδιοπάθεια και από …Χρόνια Αποφρακτική Πνευμονοπάθεια και αυτά επιδείνωναν την κατάστασή του. Ήταν εμφανές πως αν δεν αντιμετωπιζόταν η κατάστασή του άμεσα ο παππούς θα πέθαινε σύντομα

(συνήθως, αυτοί οι ασθενείς καταλήγουν από οξύ πνευμονικό οίδημα.)

Το κακό είναι ,όταν λες στον Έλληνα κάτι που δεν του αρέσει

 (δεν έχει σημασία αν του το εξηγείς ή όχι)ενώ ένας άλλος γιατρός, του λέει κάτι που ..του αρέσει, και που δεν τον βάζει σε ταλαιπώριες… τότε ο ασθενής προτιμά την εύκολη οδό……ο παππούς πέθανε μετά από μερικές βδομάδες από… οξύ πνευμονικό οίδημα.

(Και ο καρδιολόγος του πέθανε μετά από ένα χρόνο από οξύ πνευμονικό οίδημα).

Ο άλλος καλός φίλος , Ζάχος, μου μίλησε για τον..Πνευματικό Νομο…συμπληρώνοντας πως ο γιατρός οφείλει να βοηθά, με την εμπειρία του…Κι αν για οποιονδήποτε λόγο στερείται εμπειρίας, να το λέει και να παραπέμπει τον ασθενή σε άλλον γιατρό…Οχι να τον αφήνει να καταλήγει πρίν την ώρα του…Το περιστατικό αφορά όλους τους.. προβεβηκότας τη ηλικία…που νοιάζονται μεν, ασχολούνται δε περισσότερο με τα λιπίδια τους ενώ αγνοούν τα σημαντικότερα που είναι η Βιταμίνη Β12, το φυλλικό οξύ, η Ομοκυστεϊνη, και η CRP….όπως κι η σωστή ( αν και περίπλοκη) αξιολόγηση της νεφρικής λειτουργίας...χαίρετε..κι αν έχετε κουράγιο…αγαλλιάσθε..

ΠΟΣΑ ΠΡΑΓΜΑΤΑ ΓΝΩΡΙΖΟΥΜΕ ΓΙΑ ΤΟ ΨΑΡΙ..

Σε μια βδομάδα μπαίνουμε στη Σαρακοστή των Χριστουγέννων.Μια χαρούμενη περίοδος για τους Χριστιανούς. Μια περίοδος που απέχουμε συνειδητά απο κρέας, και γαλακτοκομικά…Τρώμε όμως ψάρι και θαλασσινά.Οχι δεν θα μιλήσουμε θεολογικά, αλλά , διατροφικά.

Ας δούμε σε τί διαφέρουν το ψάρι απ το κρέας…με πρώτο και κύριο..το λίπος μια κι αυτό του κρέατος είναι κορεσμένο, ενώ το λίπος του ψαριού είναι.. πολυακόρεστο, γεμάτο…με ευεργετικά Ω-3 λιπαρά οξέα.

Πριν από δεκαεπτά χρόνια, επιδημιολογικές έρευνες, έδειξαν πως οι Εσκιμώοι που κατανάλωναν ηυξημένες ποσότητες ψαριών, εμφάνιζαν ελάχιστο ποσοστό ισχαιμικών καρδιοπαθειών. Επίσης βρέθηκε πως τα πολυακόρεστα λίπη, κυρίως ω-3 λιπαρών οξέων, συμβάλλουν όχι μόνο στην αποφυγή των θρομβώσεων, αλλά και στην καλή λειτουργία του νευρικού συστήματος. Ειδικότερα, η κατανάλωση των Ω 3 λιπαρών οξέων (του ΕΡΑ και DHA), των μεγαλο-μορίων δηλαδή της σειράς, βρέθηκε πως μειώνουν σημαντικά τα επίπεδα των τριγλυκεριδίων στο αίμα, ενώ παράλληλα αυξάνουν τα επίπεδα της καλής χοληστερόλης HDL.Όταν αυτά τα λιπαρά οξέα μεταβολιστούν, δίνουν προϊόντα (θρομβοξάνες, προσταγλανδίνες και προστακυκλίνες) που έχουν ισχυρή αντι-αθηρωματογόνο δράση.

Μάλιστα, σε μια μεγάλη έρευνα που έγινε σε ασθενείς με πρόσφατο ιστορικό εμφράγματος, η αυξημένη κατανάλωση ψαριού στο διαιτολόγιό τους μείωσε τους θανάτους κατά 20%. Γίνεται λοιπόν φανερό πως ένας από τους αποτελεσματικότερους τρόπους μείωσης των καρδιοπαθειών ,είναι η αύξηση στο διαιτολόγιό μας των Ω-3 λιπαρών οξέων.

Λαμβάνοντας υπόψη μας πως n κατανάλωση ψαριού, ιδιαίτερα στην παιδική ηλικία, δεν ξεπερνά τη μία φορά την εβδομάδα, γίνεται σαφές πως πρέπει να αυξήσουμε τις πηγές πρόσληψης των απαραίτητων λιπαρών οξέων.

Πρέπει επίσης να τονίσουμε πως τα απαραίτητα λιπαρά οξέα κρίνονται αναγκαία για την ανάπτυξη και την καλή λειτουργία της όρασης του δέρματος καθώς και του εγκεφάλου.

Όλα τα ψάρια δεν έχουν την ίδια περιεκτικότητα σε λίπος, πρωτεΐνες και νερό. Η σύστασή τους εξαρτάται από το είδος, από το χρόνο και τον τόπο αλίευσης (π.χ. ο σολομός των παγωμένων νερών του Ατλαντικού κι οχι ο καλλιεργημένος που εμείς καταναλώνουμε, αναπτύσσει περισσότερο λίπος από σολομούς θερμότερων θαλασσών).

Η σαρδέλα, για παράδειγμα, όταν αλιεύεται το Μάρτιο έχει 2% λίπος, ενώ το Σεπτέμβριο 23%.. Tα ψάρια χωρίζονται σε τρεις κατηγορίες ποιότητας. Ως καλύτερα εννοούμε τα «A΄ ποιότητας», αυτά που πωλούνται και ακριβότερα. Τα κριτήρια για να οριστεί ένα ψάρι ως «πρώτο» δεν είναι αποσαφηνισμένα. Συνήθως θεωρούνται καλύτερα τα πλέον καλοσχηματισμένα, τα νοστιμότερα, τα πιο σπάνια, μερικές φορές τα πιο δύσκολα στη συντήρηση και αυτά που δεν μας δεσμεύουν στο μαγείρεμα.  

       

A΄ ποιότητας: Λυθρίνια, Mπαρμπούνια, Συναγρίδες, Φαγκριά, Tσιπούρες, Mουρμούρες, Γλώσσες, Σφυρίδες, Mαγιάτικα, Ξιφίας.

B΄ Ποιότητας: Kέφαλος, Λαβράκι, Σαργός, Mελανούρι, Pοφός, Λούτσος, Mπακαλιάρος, Mυλοκόπι, 

Γ΄ Ποιότητας: Παλαμίδα, Σκουμπρί, Kολιός, Σαφρίδι, Kοκάλι, Γόπα, Σάλπα, Tόνος, Γαλέος, Σαλάχι, Πεσκανδρίτσα, Mουγκρί, Σμέρνα, Xέλι, Πέρκα, Xάννος, Σκορπιός, Γύλος, Xειλού, Σπάρος, Xελιδονόψαρο, Kαπόνι, Mαρίδα, Aθερίνα, Σαρδέλα.

Λιπαρά ψάρια: Xέλι, Kυπρίνος, Γατόψαρο, Pέγκα, Σολομός, Aσπρόψαρο, Σκουμπρί, Tσιπούρα, Σαλάχι, Zαργάνα, Παλαμίδα, Mπαρμπούνι, Ξιφίας, Πέστροφα.

Aπαχα ψάρια: Πέρκα, Γλώσσα, Mπακαλιάρος, Λούτσος, Xριστόψαρο, Tόνος.

Aν το ψάρι είναι φρέσκο, μπορεί να μαγειρευτεί με όποιο τρόπο θέλουμε και να δώσει ένα θαυμάσιο γευστικό αποτέλεσμα. Για παράδειγμα, η σκορπίνα, με τόσα κόκαλα που έχει, δεν θα μπορούσε να γίνει τίποτε άλλο εκτός από σούπα, και η παλαμίδα, που είναι τόσο λιπαρή, αν δεν γινόταν ψητή, θα γινόταν πολύ δύσπεπτη.

Ψητά: Παλαμίδα, Tόνος, Kολιός, Σκουμπρί, Σαφρίδι, Kοκάλι, Φρίσσα, Σαρδέλα, Xέλι, Kέφαλος, Mπαρμπούνι, Σπάρος, Σκάρος, Mελανούρι, Σαργός, Oύγαινες, Tσιπούρα, Mουρμούρα, Σμέρνα.

Bραστά: Πέρκα, Xάννος, Σκορπιός,  Pοφός, Σφυρίδα, Στήρα, Λύχνος, Δράκαινα, Σκαρμός, Mουγκρί.

Tηγανητά: που οπωσδήποτε προσωπικά ουτε που το συζητώ…

Σαργός, Tσιπούρα, Mουρμούρα, Σφυρίδα, Γαλέος, Mαρίδα, Γλώσσα.

Mε κάθε τρόπο: Σαργός, Tσιπούρα, Mουρμούρα, Γόπα.

Όπως ο καιρός του κολιού είναι ο Aύγουστος, έτσι και κάθε άλλο ψάρι πρέπει να τρώγεται στην εποχή του.

Ως εποχή τού κάθε ψαριού ορίζεται εκείνο το διάστημα που η ανάπτυξη του ψαριού έχει ολοκληρωθεί, η τροφή του στο βυθό αφθονεί, τα θαλάσσια ρεύματα είναι ευνοϊκά, υπάρχει επάρκεια οξυγόνου και δεν είναι περίοδος ωοτοκίας. Ψάρια όπως η συναγρίδα, η πέρκα, ο χάννος κ.ά. δεν επηρεάζονται από την εποχή. Yπάρχουν και τα ψάρια που περιορίζονται σε πολύ μικρό χρονικό διάστημα.

Για παράδειγμα, η εποχή της τσιπούρας ( εννοείται της…αλανιάρας) είναι το φθινόπωρο, και πιο συγκεκριμένα ο Oκτώβριος μέχρι τα μέσα Nοεμβρίου.

Ανοιξη: Παλαμίδα, Σπάρος, Mαίνουλα, Συναγρίδα, Πέρκα, Xάννος, Σκορπιός, Σφυρίδα, Pοφός.

Kαλοκαίρι: Kουτσομούρα, Mελανούρι, Παλαμίδα, Λυθρίνια, Σπάρος, Kολιός, Σαρδέλα, Σάλπα, Συναγρίδα, Πέρκα, Σκορπιός, Σφυρίδα, Pοφός.

ΦθινόπωροTσιπούρα, Παλαμίδα, Σαφρίδια, Kοκάλια, Συναγρίδα, Πέρκα, Σκορπιός, Στήρα, Σφυρίδα, Pοφός.

Xειμώνας: Mαρίδα, Mπαρμπούνι, Γόπα, Συναγρίδα, Πέρκα, Xάννος, Σκορπιός,Σφυρίδα, Pοφός, Λαβράκι.

Tο φρέσκο ψάρι που μόλις έχει αλιευθεί είναι εντελώς άοσμο.

Mετά από λίγο αρχίζει να μυρίζει θάλασσα και ακολουθεί το στάδιο που μυρίζει ψάρι, αποκτά δηλαδή τη χαρακτηριστική μυρωδιά της ψαρίλας.

Στη συνέχεια η μυρωδιά του γίνεται βαριά και ανυπόφορη.

Όταν το ψάρι είναι φρέσκο, είναι σκληρό και άκαμπτο. Aν το ακουμπήσουμε στην παλάμη, σχηματίζει ένα τόξο προς τα πάνω. Aν το πιέσουμε με το δάχτυλο, δεν μένει σημάδι και το κρέας είναι τόσο ελαστικό, που επανέρχεται γρήγορα. Πάντως, ο πάγος βοηθάει σ’ αυτό. O πάγος κάνει σκληρά τα ψάρια, ακόμη και αν δεν είναι φρέσκα.

Συχνά στον πάγο μπαίνει και.. αλάτι, και γιατί όχι και αντιβιοτικά.

Tα μάτια του φρέσκου ψαριού είναι λαμπερά.

Tα βράγχια έχουν σκούρο κόκκινο χρώμα ή ροζ.

Eίναι υγρά και όχι στεγνά, θαμπά ή καφετιά.

Tο φρέσκο ψάρι, αν και έχει λέπια με μεταλλική λάμψη που κολλάνε στο δέρμα, καθαρίζεται πιο εύκολα και τα εντόσθιά του βγαίνουν ολόκληρα χωρίς να σπάσουν.

Tο φρέσκο ψάρι μπορεί να ψηθεί με τα λέπια του στη σχάρα.

Oι ναυτικοί το ψήνουν έτσι στα κάρβουνα, γιατί λένε ότι «τα λέπια τα τρώει η φωτιά».

Tο μαγειρεμένο φρέσκο ψάρι φαίνεται και από το… πόσο εύκολα αποσπάται η σάρκα από το κόκαλο.

Tου φρέσκου ψαριού το κόκαλο είναι λευκό και όχι σκούρο γκρι ή μαύρο.

Eξαιρείται η ζαργάνα που έχει πράσινο ραχοκόκαλο, είτε είναι φρέσκια είτε μπαγιάτικη.

Nιώθετε άσχημα; Ίσως το μυστικό που θα βελτιώσει τη διάθεσή σας να κρύβεται σ… ένα πιάτο ψάρια..

Σύμφωνα με τους ερευνητές του Πανεπιστημίου του Kuopio στη Φινλανδία, μία διατροφή πλούσια σε ψάρια μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο της κατάθλιψης, ιδιαίτερα στις γυναίκες.Και σας βεβαιώ στη Φινλανδία  οι γυναίκες ,στην πλειοψηφια τους, υποφέρουν απο κατάθλιψη ( Που να βρούν τον ευεργετικό μας ήλιο…) Eμείς σίγουρα ανήκουμε στους… τυχερούς, μιας και το φρέσκο ψάρι υπάρχει σε αφθονία στη χώρα μας…όπως άλλωστε κι ο ήλιος..

H νοστιμάδα του ψαριού εξαρτάται από τον τόπο όπου ζει το ψάρι, από την τροφή του, από την εποχή που πιάνεται, από τον τρόπο που αλιεύεται, από την ηλικία, το… φύλο, το χρώμα. Tα …σκουρόχρωμα ψάρια του ίδιου είδους είναι τα νοστιμότερα.( όχι δεν συμβαίνει το ίδιο και με…τα αυγά..προλαμβάνω την Κατίνα, που  με ρώταγε γιατί προτιμώ τα..άσπρα αυγά.)

Aν, για παράδειγμα, έχουμε να διαλέξουμε ανάμεσα στον κόκκινο σκορπιό και το μαύρο, πιο νόστιμος είναι ο μαύρος...έστω κι αν σας προδιαθέτει ο..κόκκινος.

Tα αρσενικά είναι νοστιμότερα από τα θηλυκά.

Tα …νεαρά ψάρια είναι νοστιμότερα από τα ηλικιωμένα. Για παράδειγμα, το μαριδάκι είναι νοστιμότερο από τη μαρίδα.

Tο κατεψυγμένο ψάρι είναι σαφώς προτιμότερο από ένα μπαγιάτικο …φρέσκο, με την προϋπόθεση βέβαια να έχει καταψυχθεί σωστά και να μην έχει αποψυχθεί καθόλου στα ενδιάμεσα στάδια της διακίνησής του μέχρι να φτάσει στον καταναλωτή.

Aν λοιπόν δεν είμαστε σε θέση να αναγνωρίσουμε τη φρεσκότητα ενός ψαριού, είναι καλύτερα να προτιμήσουμε το κατεψυγμένο.

Tα λιπαρά ψάρια (σκουμπρί, ρέγκα, σαρδέλες), επειδή οξειδώνονται και το λίπος τους ταγκίζει εύκολα, καλό είναι να τρώγονται ολόφρεσκα.

Tα κατεψυγμένα ψάρια αντέχουν σε μία σωστή σπιτική κατάψυξη ,έωςκαι 3 μήνες.

Όταν θέλουμε να διατηρήσουμε τα φρέσκα ψάρια στο ψυγείο, πρέπει να ξέρουμε ότι οι 3- 0°C είναι η καταλληλότερη θερμοκρασία.

Tα διατηρούμε το πολύ για 2 ημέρες, αφού τους βγάλουμε τα σπλάγχνα, που επιταχύνουν τη σήψη.

Όσοι είμαστε ευαίσθητοι στη μυρωδιά του ψαριού ( ιδίως της…σαρδέλλας, που κυριολεκτικά μυρίζει άσχημα οταν ψήνεται..) θα λύσουμε το πρόβλημά μας, οταν Πριν ξεκινήσουμε..

Τρίψουμε τα σκεύη και τα χέρια μας με.. φλούδες λεμονιού.

Στύψουμε σ’ ένα καυτό τηγάνι ένα ..λεμόνι κι αφήσουμε το χυμό του να εξατμιστεί.

Πλύνουμε το ψάρι με κρύο νερό και, αφού το καθαρίσουμε, το αφήσουμε για 5-6 λεπτά στο ψυγείο, ραντισμένο με χυμό λεμονιού.

Έτσι, το κρέας του και σφιχτό θα γίνει και δεν θα μυρίζει.

Σε ρηχές, κλειστές κατά προτίμηση θάλασσες δημιουργούνται οι ιχθυοκαλλιέργειες, που δεν είναι τίποτε άλλο παρά η εκτροφή ψαριών μέσα σε κλουβιά από δίχτυα.

Eκεί τα ψάρια περιορίζονται στις κινήσεις τους, λόγω του περιορισμένου χώρου και του συνωστισμού.

Oι επικριτές όμως των ιχθυοκαλλιεργειών δεν σταματούν μόνο στο πρόβλημα του χώρου, αλλά επεκτείνονται και στο ζήτημα ασφυξίας των ψαριών από τα βιομηχανικά απόβλητα, τα ανθρώπινα λύματα και τα δικά τους, λόγω της τόσο μικρής αραίωσης όλων αυτών των ουσιών.

Bέβαια, όλα αυτά τα προβλήματα, συν του προβλήματος της γενικότερης οικολογικής ανισορροπίας που δημιουργείται, καθιστούν τα ψάρια από την υγιεινότερη τροφή που είναι σε τρόφιμο μειωμένης αξίας. Ομως χωρίς τις ιχθυοκαλλιέργειες , δεν θα τρώγαμε ποτέ τσιπούρα ή λαυράκι, μια κι οι…αλανιάρες, που θίξαμε πιό πάνω, στου ¨Αλέκου¨να πούμε, κοστίζουν 40 ευρω, κι αν τις βρείς..

O σολομός, η πέστροφα και η τσιπούρα είναι τα πιο συνηθισμένα ψάρια ιχθυοκαλλιέργειας.

Οτι και νάναι , το ψάρι είναι η πρώτη μας επιλογή, τη στιγμή που είμαστε πλέον βέβαιοι οτι :

ολα ανεξαιρετως, τα κοκκινα κρέατα που φτάνουν στο πιάτο μας, είναι γεμάτα απο ορμόνες και αντιβιοτικά…με εξαίρεση το αρνί που θα πάρουμε απ το φίλο μας βοσκό..Ομως ας αφήσουμε το αρνάκι για μετά απ τα Χριστούγεννα, κι ας περιοριστούμε στο ψαράκι αυτή την περίοδο της περισυλλογής, και αγαπητικής σχέσης με τον  πλησίον μας…Χαίρετε.

Η ΒΟΗΘΕΙΑ ΣΤΟΝ ΣΥΝΑΝΘΡΩΠΟ…ΕΙΝΑΙ ΒΑΘΕΙΑ ΘΕΡΑΠΕΥΤΙΚΗ..

Την  παραβολή του Καλού Σαμαρείτη..τη ξέρουμε όλοι. Την ακούμε κάθε χρόνο τέτοια εποχή.Θα μου πείτε γνωστά και τετριμμένα..Συμφωνώ, τώρα μάλιστα που κορυφώνεται το κύμα του ρατσισμού, για όλους αυτούς τους ανθρώπους που κατα μάζες έρχονται στη χώρα μας, κυνηγημένοι απ τη δική τους, είτε απλά για να βρούν μιά διαφορετική ζωή..και μαθαίνουν αμέσως τη δύσκολη γλώσσα μας, τα ήθη και έθιμά μας, και κυκλοφορούν μ ενα χαμόγελο πάντα ( Υπάρχουν οι εξαιρέσεις δεν αντιλέγω, όπως και σε κάθε κανόνα όμως…)..Κι εμείς τους κοιτάζουμε λοξά σαν νάναι κλέφτες.. ( σίγουρα θα υπάρχουν μεταξύ τους και τέτοιοι..) ομως..δουλεύουν σαν τα σκυλιά στις πιο βαριές δουλειές που εμείς δεν δεχόμαστε να κάνουμε..

Αλλά ας έρθουμε στη παραβολή,με την υπενθύμιση  οτι τις παραβολές ο Χριστός δεν τις έλεγε για τον όχλο…αλλά για τους μαθητές του κατα κύριο λόγο..και γι αυτούς που έχουν ¨ώτα ακούειν¨..κι όχι για να κρεμάνε ¨ενώτια¨, ή μπιχλιμπιδια, και λαμπερά πετραδάκια..Ρώτησε λοιπόν  ένας νομικός της εποχής εκείνης, που σίγουρα είχε περίοπτη θέση στην κοινωνία..αλλά κι ανησυχίες βαθύτερες..Γύρευε , έψαχνε, δεν ησύχαζε, όπως αρκετοί Εβραίοι της εποχής εκείνης.Διδάσκαλε, τι πρέπει να κάνω για να κληρονομήσω την αιώνια ζωή; Κι ο Χριστός..τον παρέπεμψε στις εντολές του Μωσαϊκού Νόμου. Ο Νομικος ανέφερε τις δύο βασικότερες της Παλαιάς Διαθήκης, την αγάπη προς το Θεό και την αγάπη προς τον πλησίον. Θέλοντας όμως να δικαιολογηθεί, Τον ρώτησε: Δηλαδή.. Ποιον πρέπει να θεωρώ πλησίον μου; Και αντι απαντήσεως είπε ο Χριστός,την παραβολή του καλού Σαμαρείτη.

Κάποιος Ιουδαιος, πήγαινε από τα Ιεροσόλυμα στην Ιεριχώ, (μια πολύ επικίνδυνη διαδρομή ), και έπεσε σε ενέδρα ληστών, οι οποίοι τον λήστεψαν, τον καταπλήγωσαν και τον άφησαν  μισοπεθαμένο. Ένας Ιερεύς που κατέβαινε στο δρόμο εκείνο, ενώ τον είδε από μακριά, πέρασε από το απέναντι μέρος χωρίς να του δώσει καμία βοήθεια. Παρόμοια και κάποιος Λευίτης,( υπηρέτης του ναού), φάνηκε ακόμη πιο άσπλαχνος. Ήλθε πολύ κοντά, είδε την άθλια κατάσταση του πληγωμένου ανθρώπου κι έφυγε. Σε κάποια στιγμή ένας Σαμαρείτης, αλλοεθνής και αλλόθρησκος, (το αναφέρω αυτό γιατί σύμφωνα με τον Ιουδαϊκό νόμο ηταν απαγορευμένο ακόμα και να μιλά ένας Ιουδαίος με αλλοεθνή), που πέρναγε, είδε τον καταπληγωμένο Ιουδαίο, πλησίασε κοντά του και τον… ¨σπλαχνίστηκε¨. Έμεινε κι έπλυνε τα τραύματά του, τα άλειψε με λάδι και κρασί, τα έδεσε με επιδέσμους. Και αφού με πολύ κόπο τον ανέβασε στο ζώο του, τον μετέφερε σε κάποιο πανδοχείο. Την άλλη μέρα το πρωί έδωσε δύο δηνάρια στον ξενοδόχο και του είπε να τον φροντίσει για να γίνει καλά. Και θα του πληρώσει ο,τι έξοδα κάνει.Τελειώνοντας, ρώτησε ο Χριστός το νομικό, ποιος από τους τρεις αυτούς ανθρώπους, έκανε το καθήκον του προς τον πλησίον.. Αυτός που τον συμπόνεσε και τον ελέησε…απήντησε ο νομικός.. τότε Ο Κύριος του είπε: Πήγαινε και κάνε κι εσύ το ίδιο.

Αυτή η προσταγή έχει διαχρονικο χαρακτήρα… Πρέπει και εμείς να δείχνουμε αγάπη σε κάθε άνθρωπο που πάσχει, χωρίς να εξετάζουμε αν αυτός είναι δικός μας, ξένος ή εχθρός, και χωρίς να υπολογίζουμε θυσίες και κόπους και δαπάνες. Αυτό μας  δίδαξε ο Χριστός, όχι μόνο μέσα από την παραβολή αυτή αλλά πολύ περισσότερο μέσα από τη ζωή του. Διότι ο ίδιος έγινε ο καλός Σαμαρείτης για μας. Αγάπησε τους ανθρώπους μέχρι θανάτου. Η αγάπη του κορυφώθηκε και έλαμψε σε όλο το μεγαλείο επάνω στο Σταυρό. Και μας ζητά να μάθουμε κι εμείς να αγαπάμε, να γινόμαστε καλοί Σαμαρείτες στους γύρω μας.Δυστυχώς όμως στην εποχή μας, ενώ όλοι μιλούμε για αγάπη, πραγματική αγάπη δεν έχουμε. Κι αυτό φαίνεται περισσότερο στις σχέσεις μας με τα δικά μας πρόσωπα. Πώς τους μιλάμε, πώς τους φερόμαστε; Αλλά αν δυσκολευόμαστε να αγαπήσουμε ..τους δικούς μας, πόσο μάλλον τους ξένους; Γι΄ αυτό υποφέρουμε. Διότι αγάπη σημαίνει θυσία, σημαίνει να δίνουμε κι όχι να απαιτούμε να γίνουν οι άλλοι καλοί για να τους αγαπήσουμε. Να ακούμε με πόνο τον πόνο τους, να τους ανακουφίζουμε στο πρόβλημά τους. Κατανοώντας το χαρακτήρα τους, να διαισθανόμαστε την κούρασή τους, τις δυσκολίες τους, τις επιθυμίες τους. Και να τους προσφέρουμε την αγάπη μας άλλοτε μ’ ένα στοργικό λόγο κι άλλοτε με τη σιωπή μας… άλλοτε με τη διακονία μας κι άλλοτε με θυσίες, που κοστίζουν ίσως πολύ. Έτσι θα γίνουμε καλοί Σαμαρείτες…κι ισως κάποτε μπορέσουμε να γίνουμε και σωστοί άνθρωποι...Αυτή είναι η παραβολή  του Καλού Σαμαρείτη..

Εδώ να βάλουμε μιαν ανω τελεία και να εξηγήσουμε κάτι για τις παραβολές. Αυτές δεν ειπώθηκαν απ τον Χριστό για να απλοποιήσουν τα όσα έλεγε, το αντίθετο..ο Χριστός χρησιμοποιούσε την παραβολή…τον μύθο όπως θα λέγαμε σήμερα για Να..Κρύψει Τον Λόγο…¨Ινα Βλέποντες, Μη Βλέπουσι Και Ακούοντες Μη Συνιώσι¨…Ας πούμε στην παραβολή του σπορέως, τον ρώτησαν οι μαθητές..¨Κύριε φράσον ημίν την παραβολήν ταύτην…¨και Εκείνος τους είπε:¨Υμιν Δέδοτε Γνωναι Τα Μυστήρια Του Θεού…Αλλοις Δε Εν Παραβολαίς, Ινα Βλέποντες Μη Βλέπουσι, Και Ακούοντες Ου Συνιώσιν.¨ 

Οι παραβολές, ειπώθηκαν απ τον Χριστό, για να δώσει σ αυτούς Μιαν Άποψη Των Μυστηρίων Της Βασιλείας Του Θεού,  Οπότε Στους Μαθητές, Δίνεται Η Δυνατότητα Να Βιώσουν Αυτά Τα Μυστήρια, Και Μετά Οι Τρείς Απ Αυτούς Μόνο ,Να Ανέβουν Στο Θαβώρ Και Να Δούνε Τη Δόξα Του Θεού…Το Άκτιστο Φώς…

Ετσι έχουμε μια κατηγορία λαού που ακούει τις παραβολές…Μια δεύτερη που γνωρίζει τα Μυστήρια της Βασιλείας του Θεού, και που είναι οι Μαθητές,και μια τρίτη κατηγορία, οι τρεις απ τους δώδεκα που αξιώνονται να ανέβουν στο Θαβώρειο όρος και να…δουν την βασιλεία του Θεού..Συμπερασματικά, φίλοι μου, τί κανουμε για να αποφύγουμε την κόλαση…των τύψεων και των ενοχών, πρίν την πραγματική κόλαση; Βιώνουμε με ηπιοτερους όρους την…κόλαση της αυτομεμψίας…της πλήρους μετανοίας, κι όπως ο καλός Σαμαρείτης πήρε πάνω του τον άγνωστο αυτόν αλλοεθνή και αλλόθρησκο και τον περιέθαλψε, έτσι κι εμείς να βοηθούμε αυτούς που καλώς ή κακώς βρέθηκαν στο δρόμο μας…με πλήρη μετάνοια…ζώντας την απόλυτη κόλαση της μετανοίας, να επιστρέψουμε τα οφειλόμενα, με τόκο στον Χριστό, παρακαλώντας για την αναπαυση της συνειδήσεως μας…Και μην νομίζετε οτι αυτοί οι άνθρωποι που φυλακίζονται, διαπομπευόμενοι,( όπως το πάλαι ποτέ πανίσχυρο στέλεχος, ενός πάλαι ποτέ μεγάλου κόμματος..) δεν μετανοιώνουν εκπρόθεσμα… όμως τότε είναι λίγο αργά, ο πόνος και το αντίτιμο αυτής της μετανοιας είναι βαρύτατο… Και Το Αντίτιμο Της Κόλασης ποιό;   πολλα χρήματα…πάρα πολλά χρήματα…λές και τα χρήματα μπορούν να αγοράσουν λίγα λεπτά μακαριότητας…Και ας μην ξεχνάμε οτι οι δούλοι εργάζονται απο φόβο…Οι μισθωτοί για τον μισθό…Μόνον Οι ¨Υιοί¨ Το Κάνουν Απο Αγάπη Για Τον Πατέρα..Χαίρετε.

ΜΙΑ ΠΑΡΑΒΟΛΗ ΠΟΥ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΘΥΜΟΜΑΣΤΕ ΟΛΟΙ..

 

 

 

¨Δεν επιτρέπεται να παραμένει ο άνθρωπος πάνω σ’ αυτή τη γη με τα τέσσερα. Τα υλικά του αγαθά που αέναα εκμηδενίζονται ..¨συν τη αναλώσει¨ (και πώς να γίνει αλλιώς)  τον καταδικάζουν ουσιαστικά σε ισόβιαΓραφείο-Αυτοκίνητο-Κρεβάτι-Αποχωρητήριο-Φέρετρο. Κι’ όμως, γι’ αυτά παθαίνεται και σκοτώνεται σ’ όλη του τη ζωή…http://www.palmografos.com/permalink/20532.html

Αυτά ειπώθηκαν απ τον δικό μας Ελύτη, και φαντάζουν ηρωϊκά στα μάτια του αναγνώστη..

Πάμε να δούμε μιάν άλλη όψη των πραγμάτων ,με τα μάτια του Μητροπολίτη Ναυπάκτου, που μας εξηγεί την Παραβολή του πλουσίου και του Λαζάρου, και που έχει σχέση με τη Ζωή μετά Θάνατον ( και για να μην παρεξηγούμεθα, τα όσα ακολουθούν, αφορούν τους υποψιασμένους και μόνον, κι όχι αυτούς που ωμά, αλλά χαρακτηριστικά περιγράφει ο Νομπελίστας Ελύτης στο προοίμιο, που η ζωή τους είναι μια μονοτονη γραμμή απ τη δουλειά, μεχρι το φέρετρο, και τέλος…)

Πολλά μπορεί κανείς να παρατηρήση μελετώντας την περίφημη αυτή παραβολή του Χριστού, για τον πλούσιο και τον Λάζαρο, που ακούσαμε σήμερα στο Ευαγγέλιο..μπορεί να αντιμετωπίση την κοινωνική διάστασή της ή ακόμη να βγάλη πολλά ηθικά και ηθικολογικά συμπεράσματα.Εμείς,  θα σταθούμε στα θέματα που έχουν σχέση..με την ζωή μετα τον θάνατο,δηλαδή θα δούμε την..εσχατολογική ανάλυση της παραβολής. Ακούσαμε  λοιπόν ότι υπάρχει..ο θάνατος στην ζωή του ανθρώπου.

Ο Πλουσιος Και Ο Πτωχος Λαζαροςπεθαναν..

Ολοι οι άνθρωποι,γεύονται το φοβερό μυστήριο του θανάτου, ο θανατος ειναι το πιο σιγουρο και βεβαιο γεγονος στην ζωη μας.

Σύγχρονοι υπαρξιστές φιλόσοφοι λένε ότι το πιο αληθινό γεγονός είναι..τό υπάρχειν προς θάνατον. Αν και ο θανατος ειναι το πιο βεβαιο γεγονος, ομως αβεβαιη ειναι η ωρα και η ημερα του θανατου.

Κανεις Δεν Ξερει   π ο τ ε  Θα Πεθανη.

 

 

 

 

 

Στην παραβολη λεγει οτι: ο Λαζαρος πήγε στους κόλπους του Αβραάμ και ο συγκεκριμενος πλουσιος πηγε στον Αδη. Στην συνέχεια λέγεται ότι ο πλούσιος»έβλεπε τον Αβρααμ απο μακροθεν και Λαζαρον εν τοις κολποις αυτου».Αυτό έχει μεγάλη σημασία, γιατί σημαίνει ότι: παρά τον χωρισμό της ψυχής από το σώμα, εν τούτοις δεν καταργείται Η Υποσταση – Προσωπο Του Ανθρώπου. Αυτο φαινεται απο το οτι η ψυχη διατηρει την συνειδηση… Η Ανασταση Ειναι Ενα Δωρο Που Χορηγειται Σε Ολους Τους Ανθρωπους, Δικαιους Και Αδικους.Πρέπει Να Παρατηρηθή Ότι Στην Παραβολή Αυτή Ο Χριστός Αναφέρει Το Όνομα Του Πτωχού, Ενώ Το Ονομα Του Πλουσιου Το Αγνοει. Αυτό Δείχνει Ότι Ο Λάζαρος, Επειδή Ζούσε Με Τον Θεό, Ήταν Σωτηριολογικά Πρόσωπο.. αληθινή υπόσταση, ενω ο πλουσιος, καιτοι ηταν ανθρωπος, εν τουτοις Δεν Ηταν.. Υποσταση Σωτηριολογικα. Που  σημαίνει ότι πραγματικος ανθρωπος ειναι εκεινος που εχει ψυχη, σωμα, αλλα και την χαρη του θεουμεσα στην ψυχη και το σωμα του. Ενω ο ανθρωπος που δεν εχει το Άγιον Πνευμα, ειναι οντολογικα προσωπο ομως δεν ειναι προσωπο εν σχεσει με τον θεο, για τον απλουστατο λογο οτι εχει Υποδουλωθη Στα Πραγματα. Ο νούς του αντί να στρέφεται στον θεό, στρέφεται στην ύλη και υποδουλωνεται σ αυτήν. Στην Παραβολή Λέγεται Ότι Ο Πλούσιος Ευρισκόμενος Στον Άδη Είδε Τον Αβραάμ»Και Λαζαρον Εν Τοις Κολποις Αυτου». Στους κόλπους, πίσω από το στήθος, ευρίσκεται η καρδιά του ανθρώπου, που είναι η πηγή της βιολογικής ζωής,  σύμβολο της αγάπης. Καί, Βέβαια, Αυτή Η Αγάπη Συνιστά Την Κοινωνία Και Ένωση.Έτσι, το να βρίσκεται κανείς στους κόλπους δηλώνει ότι συνδέεται με τον αγαπώμενο, υπάρχει ενότητα μεταξύ τους.Η έκφραση, λοιπόν, ότι ο λάζαρος βρισκόταν στους κόλπους του αβραάμ δείχνει παραστατικά την κοινωνία του με τον θεό,η οποία συνδέεται με την γνώση και την αγάπη.Δεν πρόκειται για μια εγκεφαλική γνώση,αλλά για εκείνη που συνδέεται με την αγάπη, την ίδια την ζωή.

 

 

 

 

 

Ο Λαζαρος Δεν Φαινεται Να Στενοχωρηται Για Την Φρικτη Δοκιμασια Του Πλουσιου,δεν βλεπει την κολαση,ενω ο πλουσιος βλεπει την δοξα του παραδεισου.Πραγματικά, εκείνος που ζη μέσα στο ακτιστο φως, στην μεγάλη θεωρία του θεού, όπως λέγουν οι πατέρες μας,ξεχνα τον κοσμο.Το φώς είναι τόσο μεγάλο, τόσο εκτυφλωτικό που δεν αφήνει να δη κανείς και κάτι άλλο διαφορετικό. αυτό δεν σημαίνει ότι οι άγιοι δεν προσεύχονται για ολόκληρο τον κόσμο.Ενώ ο λάζαρος βρισκόταν στους κόλπους του αβραάμ,ο πλουσιος φλεγοταν στον αδη.Εδω γινεται λογος για αδη και οχι για κολαση.Γιατι Η Κολαση Θα Αρχιση Μετα Την Δευτερα Παρουσια Του Χριστου…κατά δε την διδασκαλία των αγίων πατέρων,ο άδης είναι ένας νοητός τόπος,ειναι η.. προγευση της κολασεως.Στην Σύνοδο Φερράρας – Φλωρεντίας , οι απόψεις και η διδασκαλία του Αγιου Μαρκου Του Ευγενικου, είναι αποκαλυπτικές. το πυρ στο οποίο φλεγόταν ο πλούσιος δεν ήταν το λεγόμενο καθαρτήριο πυρ των λατίνων, από το οποίο περνούν όλες οι ψυχές των ανθρώπων, δεν ήταν κτιστό πυρ αλλά άκτιστο.δηλαδή και οι αμαρτωλοί δέχονται τις ακτίνες του θείου φωτός,Αλλα Επειδη Πεθαναν Χωρις Μετανοια, Χωρις Να Θεραπευθουν, Βιωνουν Την Καυστικη Ενεργεια Του Φωτος.έτσι, κατά τον βαθμό της θεραπείας ή της ασθενείας, οι άνθρωποι δέχονται την ίδια χάρη..ή ως φως ή ως πύρ.   Στη συνέχεια βλέπουμε πως ο πλούσιος ενδιαφερόταν για τους ζώντας στον κόσμο αδελφούς του ,και παρακαλούσε τον Αβραάμ να στείλη τον Λάζαρο για να τους κηρύξη μετάνοια.Επομένως, παρά τον χωρισμό της ψυχής του ανθρώπου από τον παρόντα κόσμο,  Υπάρχει Γνώση Και Κοινωνία, Εκδηλώνεται Ένα Ενδιαφέρον.Αυτό το γεγονός δείχνει ότι η παραβολή του πλουσίου και του λαζάρου αναφέρεται στην ζωη μετα θανατο… μεχρι την Δευτερα Παρουσια.πρόκειται για την λεγομένη..Μέση Κατάσταση Των Ψυχών.Κι Εμείς Ενδιαφερόμαστε Για Τους Κεκοιμημένους. προσευχόμαστε στους αγίους για να προσεύχωνται για μας στον θεό, ζητάμε τις πρεσβείες τους, ενώ προσευχόμαστε στον θεό για όλους τους άλλους κεκοιμημένους για να ελεηθούν.Στην παραβολή λέγεται ότι μεταξύ του τόπου που βρισκόταν ο Αβραάμ και του άδου, όπου βρισκόταν ο πλούσιος, υπήρχε «χάσμα μέγα», και δεν ήταν δυνατόν να γίνη μετάβαση του ενός προς τον άλλο.Φυσικά, δεν πρόκειται περί ιδιαιτέρου χώρου, αλλά, όπως αναφέραμε προηγουμένως, ενός ιδιαιτέρου τρόπου ζωής. Υπάρχει σαφής διαφορά μεταξύ παραδείσου και κολάσεως,ως ιδιαιτέρων τρόπων ζωής.

 

 

 

 

 

Ο Παράδεισος Και Η Κόλαση Δεν Υπάρχει Εξ Επόψεως Θεού, Αλλά Εξ Επόψεως Ανθρώπου.Αν Ο Θεός Μας Δίνη Εντολή Να Αγαπούμε Όλους Τους Ανθρώπους, Ακόμη Και Τους Εχθρούς Μας, Το Ίδιο Κάνει Και Εκείνος. Είναι αδύνατον να μη αγαπά και τους αμαρτωλούς. Όμως ο κάθε άνθρωπος, ανάλογα με την πνευματική του κατάσταση, αισθάνεται διαφορετικά την αγάπη του θεού.Το φως έχει δύο ιδιότητες, ήτοι την φωτιστική και την καυστική. εάν κάποιος άνθρωπος έχη καλή όραση ευεργετείται από την φωτιστική ιδιότητα του ηλίου, του φωτός, και χαίρεται όλη την δημιουργία. αν όμως κάποιος άλλος στερήται οφθαλμού, δεν έχει όραση, τότε αισθάνεται την καυστική ιδιότητα του φωτός. αυτό θα γίνη και στην μέλλουσα ζωή, καθώς επίσης και στην ζωή της ψυχής μετά την έξοδό της από το σώμα.Ο θεός θα αγαπά και τους κολασμένους, αλλά αυτοί θα αδυνατούν να αισθανθούν αυτήν την αγάπη ως φώς…θα την αισθάνωνται ως πύρ, επειδή δεν θα έχουν πνευματικό οφθαλμό και πνευματική όραση.

 

 

 

Γι’ Αυτο Στην Ορθοδοξη Εκκλησια Δινουμε Μεγαλη Σημασια Στην Θεραπεια Του Ανθρωπου.Η Εκκλησία Είναι Ενα Πνευματικο Νοσοκομειο, Θεραπευτηριο, που Θεραπεύει Τον Πνευματικό Οφθαλμό, Που Είναι Ο Νούς. Αυτός Νοσεί Και Αυτός Πρέπει Να Θεραπευθή. Αυτό Είναι Όλο Το Έργο Της Εκκλησίας.

Στην παράκληση του πλουσίου να στείλη ο Αβραάμ Τον Λάζαρο στην γη και να κηρύξη στους αδελφούς του μετάνοια, ο Αβρααμ δεν ανταποκριθηκε λέγοντας ότι εφ’ όσον οι άνθρωποι δεν ακούν τον Μωϋσή και τους προφήτας, τότε«Ουδέ Εάν Τις Εκ Νεκρών Αναστή Πεισθήσονται».Ο Σαρκικος Ανθρωπος Δεν Μπορει Να Μετανοηση Οσα Θαυματα Κι’ Αν Δει Στην Ζωη Του.Ζεί μεσα σε θανατηφορο υπνο.Η σωτηρία και αναγέννηση του ανθρώπου δεν είναι υπόθεση ταχυδακτυλουργικών ενεργειών, αλλά καρπός ελευθέρας εκφράσεως του θελήματός του, καρπός πόνου, αγώνος και ιδρώτων πολλών. Δυστυχώς, πολλοί άνθρωποι στην εποχή μας αρκούνται στα μαγικά, τα εξωτερικά γεγονότα.Το Να Πεισθη Κανεις Για Την Υπαρξη Της Αλλης Ζωης ..Ειναι Υποθεση Εσωτερικης Πνευματικης Ευαισθησιας.Γιατι, κι’ αν ακομη αναστηθη ενας ανθρωπος, ειναι ενδεχομενο να εκληφθη ως.. φαντασμα.Γίνεται πολύς λόγος σήμερα για τις λεγόμενες επιθανάτιες εμπειρίες.μερικοί ισχυρίζονται ότι βγήκε η ψυχή τους από το σώμα ή ακόμη πλησίασε προς την έξοδό της και στην συνέχεια επέστρεψε στο σώμα. διηγούνται τα όσα φοβερά είδαν και αντιμετώπισαν. Οι Περισσοτερες Απο Αυτες Τις Εμπειριες:Ή Ειναι ΔαιμονικεςΉ Ειναι Καρποι Απωθημενων Βιωματων Και ΕπιθυμιωνΉ Ειναι ΦαντασιεςΉ Ακομη Ειναι Αποτελεσματα:Των Ηρεμιστικων Και Ναρκωτικων Φαρμακων, Που Δινονται Για Να Μη Πονουν Στην Φρικτη Δοκιμασια Των Ασθενειων Τους.Στην ορθόδοξη εκκλησία λέμε ότι υπήρξαν περιπτώσεις που επανήλθε η ψυχή στο σώμα, αναστήθηκαν, δηλαδή, με την δύναμη του Χριστού. Αυτα, ομως, ειναι εκτακτα γεγονοτα, που δεν συμβαινουν στον καθενα. Χρειάζεται μεγάλη διάκριση για να μπορή κανείς να διακρίνη αυτές τις καταστάσεις, εάν προέρχωνται από τον θεό, από τον διάβολο ή από ψυχολογικές και σωματικές ανωμαλίες.

Ολα τα παραπάνω, αποτελουν ¨εμπειρία¨ενός Ορθοδόξου Μητροπολίτου, και αφορούν, όπως και εν προοιμίω τονίσαμε, αυτούς, που προσπαθούν να βρούν τον ¨δρόμο¨για την ψυχική και σωματική Θεραπεία, και την γαλήνη στην παρούσα ζωή τους..εγγράφοντας ¨υποθήκη¨ για τη μέλλουσα…Χαίρετε.

 

 

 

 

ΤΟ ΙΧΘΥΕΛΑΙΟ ΣΤΗΝ ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ..

Είπαμε η πρόληψη μας γλυτώνει απο πόνο, κόπους, αγωνίες, και έξοδα, με ένα μειονέκτημα….Περιορισμό της απόλαυσης κάθε είδους..Δεν τρώμε σαν πεινασμένοι…Δεν απολαμβάνουμε τις χαρές των ποικίλων φαντασιώσεων που το διεθνές κύκλωμα soft πορνογραφίας, έχει περάσει για καλά στην καθημερινότητά μας…Δεν διασκεδάζουμε πάνω απ τις δυνατότητές μας, αλλά επιλέγουμε ηρεμους ρυθμούς και πιό εγκεφαλικές χαρές, για να έχουμε  ήσυχο το κεφάλι μας..Α ναί και παίρνουμε ιχθυέλαιο.. http://kosmaser.pblogs.gr/2013/11/an-thelete-na-parete-mono-ena-farmako-epilexte-to-ihthyelaio.html

Το ιχθυέλαιο (άρχισε) να γοητεύει τις φαρμακοβιομηχανίες..

Επιταχύνεται η προώθηση του ιχθυελαίου για την αντιμετώπιση.. καρδιακών νοσημάτων.

H Astra Zeneca  Plc, η Amarin Corp και η Glaxo Smith Kline φαίνεται ναστοιχηματίζουν ότι τα χάπια ..με βάση το ιχθυέλαιο  θα είναι τόσο επιτυχημένα εμπορικά, όσο και τα φάρμακα για την μείωση της χοληστερόλης, όπως το Lipitor, που κάποτε ήταν το πλέον εμπορικό φάρμακο με πωλήσεις 13 δισ. δολαρίων το χρόνο.Οι καρδιακές παθήσεις παραμένουν η πρώτη αιτία θανάτου παγκοσμίως, παρόλο που τα σχετικά φάρμακα και οι στατίνες χρησιμοποιούνται, πλέον, ευρέως.

Τώρα που το Lipitor και πολλές άλλες στατίνες ανταγωνίζονται σκληρά τα… φθηνά γενόσημα, οι φαρμακοβιομηχανίες αναζητούν τρόπους να αντιμετωπίσουν τις συνθήκες που μπορεί να προκαλέσουν καρδιακά νοσήματα, μεταξύ αυτών και…τα αυξημένα τριγλυκερίδια.«Ο αριθμός των ανθρώπων με υψηλούς δείκτες τριγλυκεριδίων ,αυξάνεται γρήγορα σε όλο τον κόσμο, εν μέρει λόγω της παχυσαρκίας και του διαβήτη», είπε ο Πασκάλ Σοριότ, διευθύνων σύμβουλος της AstraZeneca, όταν ο φαρμακευτικός κολοσσός αγόρασε τον Μάιο, την εταιρεία παρασκευής χαπιών με ιχθυέλαιο Omthera Pharmaceuticals, για 443 εκατομμύρια δολάρια. «Είναι σαφής, πλέον, η ανάγκη για αποτελεσματικές εναλλακτικές στις ήδη υπάρχουσες θεραπευτικές μεθόδους», συμπλήρωσε.Σε αντίθεση με τις κάψουλες, που μπορεί κάποιος να αγοράσει σε καταστήματα υγιεινών τροφών ή φαρμακεία, το προϊόν αυτό χρειάζεται συνταγή, είναι υψηλής περιεκτικότητας και ακολουθεί μια περίπλοκη διαδικασία καθαρισμού που έχει εγκριθεί από την αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων.Υπάρχει όμως ένα πρόβλημα. Μελέτες έχουν αποδείξει ότι οι στατίνες μειώνουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, σε αντίθεση με τα ευεργετήματα των χαπιών με ιχθυέλαιο που δεν έχει αποδειχθεί με βεβαιότητα αν κάνουν το ίδιο. Παρότι στοχεύουν στα τριγλυκερίδια, είναι πολύ λίγα τα «αποδεικτικά στοιχεία» για το ότι πράγματι μειώνουν τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής.Τα αποτελέσματα των ερευνών είναι ανάμεικτα. Μελέτη στην Ιαπωνία έδειξε ότι σε δείγμα 19.000 ατόμων που έπαιρναν ιχθυέλαιο με στατίνες, ο κίνδυνος καρδιακής προσβολής, αιφνίδιου θανάτου από καρδιά και άλλες σοβαρές στεφανιαίες νόσους μειώθηκε κατά 19%. Μια άλλη μελέτη έδειξε ότι το χάπι Vascepa μειώνει τα επίπεδα των τριγλυκεριδίων κατά 22% σε μια δόση 4 γραμμαρίων ή 10% στα 2 γραμμάρια, χωρίς να αυξάνει τα επίπεδα χοληστερόλης σε ασθενείς που παίρνουν στατίνες.  Άλλες δοκιμές, ωστόσο, έδειξαν ελάχιστα ή καθόλου ευεργετήματα· αλλά οι…. φαρμακοβιομηχανίες προχωρούν.Εάν εγκριθεί από τις αρμόδιες υπηρεσίες, το χάπι Epanova της Astra Zeneca, θα είναι το πιο πρόσφατο συνταγογραφημένο χάπι, που θα μπει στην αγορά. Όταν το αντίστοιχο γενόσημο αρχίσει να κυκλοφορεί στην αγορά το 2016 θα τονώσει τις πωλήσεις του πιο δημοφιλούς φαρμάκου της εταιρείας, μιας στατίνης με την εμπορική ονομασία.. Crestor.

Η Amarin έχει ήδη πάρει έγκριση για το δικό της χάπι, το Vaseepa, για ορισμένη κατηγορία ασθενών με υψηλές τιμές τριγλυκεριδίων, που υπολογίζονται περίπου στα 4 εκατομμύρια και ζητάει έγκριση για διάθεση του προϊόντος σε άλλα …40 εκατομμύρια ανθρώπους, με χαμηλότερα επίπεδα.Η Glaxo Smith Kline από την άλλη πλευρά, που με το χάπι Lovaza έχει προσθέσει στα ταμεία της 3,8 δισ. δολάρια την τελευταία πενταετία, είναι πιο επιφυλακτική με τις προοπτικές της αγοράς. «Η επιδείνωση της οικονομίας έχει ως αποτέλεσμα λιγότερες επισκέψεις στους γιατρούς και μείωση των εξετάσεων για δείκτες όπως τα τριγλυκερίδια», αναφέρει ο όμιλος σε ετήσια έκθεση του για το 2012.http://www.fortunegreece.com/article/to-ichthieleo-goitevi-tis-farmakoviomichanies/          Ας ξαναρίξουμε μια ματιά στα ιχθυέλαια αυτα καθ αυτά…έτσι όπως ξεκινήσαμε να αναφερόμαστε σ αυτά πριν απο 4 χρόνια…
Παρακολουθώντας εδώ και αρκετα χρόνια, το ενδιαφέρον που υπάρχει για τα ιχθυέλαια , απο αναγνώστες του ιστολογίου, και παίρνοντας υπ όψιν τις ερωτήσεις τους, θέλω να κάνω ωρισμένες διευκρινήσεις γύρω απο το ευεργετικό αυτό προϊόν.Το ιχθυέλαιο παράγεται από τη σάρκα λιπαρών ψαριών όπως Σολομού, Ρέγγας, Σκουμπριού,  Σαρδέλας Και Πέστροφας. Είναι ιδιαίτερα πλούσιο στα Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα  ΕΡΑ (εικοσιπεντανοϊκό οξύ) και DHA(δοκοσαεξανοϊκό οξύ).
Τα ηπατο-ιχθυέλαια (μουρουνέλαια) παράγονται από συκώτι λευκών ψαριών, όπως από μπακαλιάρο και ιππόγλωσσο. Τα ηπατο-ιχθυέλαια περιέχουν βιταμίνες Α και D και θα πρέπει να χρησιμοποιούνται με ιδιαίτερη προσοχή.
Το α-λινολενικό οξύ (ΑLA) εντοπίζεται στα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, το έλαιο λιναρόσπορου (λινάρι), το σογιέλαιο κτλ.
Η πραγματική αξία των ιχθυελαίων εντοπίζεται στο περιεχόμενο τους σε ΕΡΑ και DHA. Το μεταβολικό μονοπάτι στο οποίο εμπλέκονται περιλαμβάνει συνοπτικά τα ακόλουθα στάδια: το α-λινολενικό οξύ (ΑLA) μετατρέπεται σε           στεαριδονικό οξύ (SA) το οποίο μετατρέπεται σε εικοσιτετρανοϊκό οξύ (ΕΤΑ). Το ΕΤΑ μετατρέπεται σε εικοσιπεντανοϊκό οξύ (ΕΡΑ) και αυτό με τη σειρά του δίνει δοκοσαπεντανοϊκό οξύ (DPA).  Το DPA μετατρέπεται σε δοκοσαεξανοϊκό οξύ (DHA).Έχει αποδειχθεί ότι τα ιχθυέλαια έχουν σημαντικά οφέλη για την υγεία της καρδιάς : Επηρεάζει θετικά την ισορροπία των λιπών του αίματος (1). Μειώνει την πιθανότητα πήξης του αίματος (2). Καθιστά την καρδιά λιγότερο επιρρεπή σε αρρυθμίες (ακανόνιστοι παλμοί) (3). Μειώνει το ιξώδες του αίματος και διευκολύνει συνεπώς τη ροή του (4). Το ιχθυέλαιο μπορεί επίσης να βοηθήσει στην πρόληψη καρδιοπαθειών αυξάνοντας την καλή χοληστερόλη HDL, μειώνοντας τα επίπεδα της ομοκυστεΐνης και μειώνοντας την υπέρταση (5-14).
Συνιστάται στις εγκύους να διατηρούν υψηλή τη λήψη Ωμέγα-3 λιπαρών οξέων καταναλώνοντας λιπαρά ψάρια, ή χρησιμοποιώντας, συμπληρώματα ιχθυελαίου. Αυτό προτείνεται διότι όλο και περισσότερες μελέτες αποδεικνύουν ότι τα Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα είναι ζωτικής σημασίας για την ανάπτυξη του εγκεφάλου του εμβρύου (15). Έχει αναφερθεί βελτίωση των συμπτωμάτων της ρευματοειδούς αρθρίτιδας σε ασθενείς που λαμβάνουν συμπληρώματα με ιχθυέλαιο (16-18). Η θεραπεία με ιχθυέλαιο δεν έχει παρενέργειες και μπορεί να βελτιώσει τα αποτελέσματα των συμβατικών φαρμάκων (19).
Η τακτική χρήση ιχθυελαίου μπορεί να ωφελήσει τις γυναίκες που παρουσιάζουν κράμπες λόγω της εμμήνου ρύσης (20).
Πρόσφατη μελέτη έδειξε σημαντικά αποτελέσματα σε ασθενείς με διπολική νόσο (μια μανιοκαταθλιπτική ψύχωση) (21).
Τα απαραίτητα λιπαρά οξέα που βρίσκονται στο ιχθυέλαιο μπορεί να βοηθήσουν στη θεραπεία της οστεοπόρωσης, όταν λαμβάνονται σε συνδυασμό με συμπληρώματα ασβεστίου. Μελέτες έδειξαν ότι οι γυναίκες που λαμβάνουνιχθυέλαιο σε συνδυασμό με ασβέστιο παρουσιάζουν καλύτερη οστική πυκνότητα και λιγότερα κατάγματα από τις γυναίκες που λαμβάνουν μόνο ασβέστιο (22,23).Το ιχθυέλαιο έχει χρησιμοποιηθεί σε πολύ υψηλές ποσότητες κατά τη διάρκεια κλινικών μελετών χωρίς κανένα εμφανές σύμπτωμα τοξικότητας. Μπορεί απλά, να παρουσιαστεί αραίωση του αίματος και μείωση του χρόνου πήξης.
Όταν οι έγκυες λαμβάνουν μουρουνέλαιο, δεν θα πρέπει ταυτόχρονα να λαμβάνουν περισσότερα από 2500i.u. βιταμίνης Α ημερησίως, ενώ τα υπόλοιπα άτομα δεν θα πρέπει να ξεπερνούν τα 7500i.u. Η κατανάλωση βιταμίνης D μέσω συμπληρωμάτων δεν θα πρέπει να ξεπερνά τα 10μg.Τα ιχθυέλαια ενδέχεται να προκαλέσουν περιστασιακά ναυτία όταν λαμβάνονται για πρώτη φορά. Αυτό το σύμπτωμα μπορεί να μειωθεί αν τα ιχθυέλαια λαμβάνονται πάντα ανάμεσα στα γεύματα
Οι υψηλές δοσολογίες ιχθυελαίων θα πρέπει να αποφεύγονται από άτομα που λαμβάνουν αντιπηκτικά όπως
η βαρφαρίνη και η ηπαρίνη.

ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ
1. Agren JJ, et al. Fish diet, fish oil and docosahexaenoic acid rich oil lower fasting and postprandial plasma lipid levels. Eur J Clin Nutr, 50;11:765-771 1996.
2. Mori TA, et al. Interactions between dietary fat, fish and fish oils and their effects on platelet function in men at risk of cardiovascular disease. Atrerioscler Thromb Vasc Biol, 17;2:279-286 1997.
3. Kang JX, Leaf A. The cardiac antiarrhythmic effects of polyunsaturated fatty acid. Lipids, 31 suppl:S41-44 1996.
4. Semplicini A, Valle R. Fish oils and their possible role in the treatment of cardiovascular diseases. Pharmacol Ther, 61;3:385-397 1994.
5. Shekelle RB, et al. Diet, serum cholesterol, and death from Coronary Heart Disease. The Western Electric Study. N Engl J Med 304: 65, 1981.
6. Kromhout D, Arntzenius AC, Kempen-Voogd N, et al. The inverse relation between fish consumption and twenty year mortality from Coronary Heart Disease. N Engl J Med 312: 1205, 1985.
7. Harris WS. N-3 fatty acids and serum lipoproteins: human studies. Am J Clin Nutr 65(suppl.): 1645S-1654S, 1997.
8. Cobiac L, Clifton PM, and Abbey M. Lipid, lipoprotein, and hemostatic effects of fish vs fish-oil n-3 fatty acids in mildly hyperlipidemic males. Am J Clin Nutr 53: 1210-1216, 1991.
9. Dyerberg, J. N-3 fatty acids and coronary artery disease. Potentials and problems. Omega-3, Lipoproteins, and Atherosclerosis 27: 251-258, 1996.
10. Lungershausen YK, Abbey M, Nestel PJ, and Howe PR. Reduction of blood pressure and plasma triglycerides by omega-3 fatty acids in treated hypertensives. J Hypertens 12: 1041-1045, 1994.
11. Radack K, Deck C, and Huster G. The effects of low doses of n-3 fatty acid supplementation on blood pressure in hypertensive subjects. A randomized controlled trial. Arch Intern Med 151: 1173-1180, 1991.
12. Singer P, et al. Lipid and blood-pressure lowering effect of mackerel diet in man. atherosclerosis 49: 99, 1983.
13. Singer P, Melzer S, Goschel M, and Augustin S. Fish oil amplifies the effect of propranolol in mild essential hypertension. Hypertension 16: 682-691, 1990.
14. Whelton PK, Kumanyika SK, and Cook NR. Efficacy of nonpharmacologic interventions in adults with high-normal blood pressure: results from phase 1 of the Trials of Hypertension Prevention. Trials of Hypertension Prevention Collaborative Research Group. Am J Clin Nutr 65: 652S-660S, 1997.
15. Eur J Clin Nutr, 1997,51;8:548-553.
16. Cleland LG, et al. Clinical and biochemical effects of dietary fish oil supplements in rheumatoid arthritis. J Rheumatology, 15:1471-1475 1988.
17. Kremer JM, et al. Dietary fish oil and olive oil supplementation in patients with rheumatoid arthritis. Arthritis and Rheumatism, 33:810-820 1990.
18. Nielsen GL, et al. The effects of dietary supplementation wi

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

Join 136 other followers

Αρέσει σε %d bloggers: