RSS Feed

Category Archives: Ο,ΤΙ ΑΦΟΡΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗ-ΠΕΨΗ-ΑΠΕΚΡΙΣΗ

ΕΝΑ ΤΥΡΙ..ΦΑΡΜΑΚΟ. Η ΠΑΡΜΕΖΑΝΑ

ΣΑΣ ΑΡΕΣΕΙ Η ΠΑΡΜΕΖΑΝΑ …Grana Pandano

 

Σύμφωνα με στοιχεία του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας, ένας στους τρεις ενήλικες παγκοσμίως εχει πίεση.. Η υπέρταση ευθύνεται για το 50% των θανάτων από.. εγκεφαλικό και καρδιοπάθειες.Μεχρις εδώ …όλα γνωστα και δεδομενα.. Η  Αμερικανική Εταιρία Υπέρτασης (ASH), Κατά τη διαρκεια του 31ου Επιστημονικού Συνεδρίου της.. αναφερθηκε σε νέα δεδομένα, σχετικά με την πρόληψη και την αντιμετώπιση της υπέρτασηςΜεταξύ των μελετών αυτή , που προκαλεσε απορια και εκπληξη είναι των Ιταλων ερευνητων, από το Νοσοκομείο Guglielmo da Saliceto και το Πανεπιστήμιο UCSC της Πιατσέντσα, συμφωνα με την οποια …μολις..30 γραμμάρια, του δημοφιλούς ιταλικού τυριού Grana Padano (μια ας πουμε φτηνοτερη απομιμηση της …ακριβης και διασημης παρμεζάνας)..

 

Συμβάλλει στη μείωση της αρτηριακής πίεσηςΗ συμβολή του ,ενάντια στην υπέρταση προκύπτει από την περιεκτικότητά του σε πεπτίδια (μικρού μήκους αλυσίδες αμινοξέων), τα οποία αποτρέπουν σε σημαντικό βαθμό τη συσσώρευση ενός ενζύμου του μετατρεπτικου ενζυμου της αγγειοτασίνης Που.. αυξάνει έμμεσα την αρτηριακή πίεση λόγω της συστολής που προκαλεί στα αιμοφόρα αγγεία. ACE για το οποιο και χρησιμοποιουμε έναν εξ ισου διασημο και ακριβη ¨αναστολεα¨Α-ΜΕΑ..

Εσυ διαβαζεις σχετικα … http://kosmaser.pblogs.gr/2012/10/ypolipaidimika-antiypertasika-antiarrythmika-farmaka-na-xeroyme-.html    Τα πεπτίδια του τυριού παρέχουν οφέλη για τα αιμοφόρα αγγεία παρόμοια με δημοφιλή αντιυπερτασικά φάρμακα (δραστικές βεναζεπρίλη και καπτοπρίλη), σύμφωνα με το σχετικό δελτίο τύπου που δημοσιεύεται στο EurekAlert.

Η σπερμιδίνη,που ανηκει στην ομαδα των πεπτιδιων που αναφεραμε πιο πανω,  έχει την ικανότητα να σταματάει την αναπαραγωγή των καρκινικών κυττάρων στο συκώτι,  και τη δυνατότητα να αποτρέψει την κίρρωση του ήπατος.

Η σπερμιδίνη είναι μια πολυαμίνη .Ανακαλύφθηκε στο σπέρμα, και πηρε το όνομά της. Ζει στα ριβοσώματα (μικρά οργανίδια που συμβάλλουν στη σύνθεση των πρωτεϊνών) και βοηθα στο μεταβολισμό.Επειδή είναι προϊόν μεταβολισμού στο σώμα των θηλαστικών, υπάρχει σε ζωικές τροφές, όπως σε ορισμένα είδη τυριών υψηλής ωρίμανσης , όπως η παρμεζανα, αλλα και η..φθηνοτερη εκδοση της Grana Pandano.. Υπάρχει ακομα στα μανιτάρια, τον αρακά, τα ρεβίθια, το μπρόκολο και το κουνουπίδι.Στα δημητριακά,  μια από τις καλύτερες διατροφικές πηγές είναιτο φύτρο σιταριού το οποίο έχει περίπου 243 mg σπερμιδίνης ανά κιλό.Η Σπερμιδίνη Αντιμετωπίζει Τις Ελεύθερες Ρίζες, Επιβραδύνει Τη Γήρανση Και Ενισχύει Τη Μακροζωία Απλών Οργανισμών Όπως Είναι Οι Μύκητες, Οι Μύγες, Τα Σκουλήκια Αλλά Και Τα Ανθρώπινα Αιμοφόρα Κύτταρα.

 

Γιατί βλέπουμε, καμιά φορά, ολόκληρα κεφάλια παρμεζάνας εκτός ψυγείου; Μήπως κακώς βάζουμε εμείς στο σπίτι την παρμεζάνα στο ψυγείο; τα γαλακτοκομικά (γάλα, γιαούρτι, τυρί και λοιπά) τα φυλάμε στο ψυγείο …Την παρμεζανα Πρέπει Πάντα Να Τη Διατηρούμε Στο Ψυγείο Η πολύ μικρή περιεκτικότητα της σε υγρασία, την κάνουν εξαιρετικά ανθεκτική στα κακά βακτηρίδια. Επιπλέον, το pH της  κυμαίνεται γύρω στο 5,2-5,3. Η οξύτητα αυτή σκοτώνει τα βλαβερά βακτηρίδια.Το κομμάτι όμως της παρμεζάνας που αγοράζουμε για το σπίτι είναι, πολύ μικρότερο. Αυτό σημαίνει ότι είναι πολύ πιο επιρρεπές στην ανάπτυξη βακτηριδίων .Όχι στο συρτάρι των τυριών, αλλα στο συρτάρι των λαχανικών.Δεν ξεχνάμε πως το τυρί, πρέπει να έρχεται σε θερμοκρασία δωματίου πριν φαγωθεί. Βγαλτε την απ το ψυγειο μιση ωρα πριν. Θα δειτε μεγαλη διαφορα στην πιπερατη γευση της..

 

Εγω σας ενημερωσα, Εσεις αποφασιζετε …Χαιρετε.

 

Πηγή: http://www.nature.com/nm/journal/vaop/ncurrent/full/nm.4222.html

Advertisements

ΣΥΜΦΩΝΟΙ..ΝΑ ΤΡΩΩ ΨΑΡΙΑ..ΚΑΙ ΜΕ ΤΟΝ ΥΔΡΑΡΓΥΡΟ…ΤΙ ΓΙΝΕΤΑΙ..

Αποτέλεσμα εικόνας για ξιφιας

 

Σύμφωνα με τον αμερικανικό οργανισμό ΕΡΑ (Environmental Protection Agency), ο άνθρωπος δεν πρέπει να προσλαμβανει πάνω από 0,1 mg υδραργύρου την ημέρα (ανά κιλό σωματικού βάρους). Ετσι λοιπον, γυναίκα 60 κιλών εχει οριο ασφαλειας τα.. 42 mg υδραργύρου την εβδομάδα.Όπως θα καταλαβατε το θεμα μας είναι τα ψαρια, που, Δοξα τω Θεω, εχουμε ακομα αφθονα στη χωρα μας.Απ οσα εχουμε πει όλα αυτά τα χρονια τα ψάρια αποτελούν την καλύτερη πηγή πρωτεϊνών, ενώ η περιεκτικότητά τους σε Ω3 λιπαρά οξέα, μακρας αλυσιδας ανθρακα ( τα απαραιτητα λιπαρα οξεα που δεν συνθετει ο οργανισμος μας) έχει αποδειχθεί ότι έχουν ( μεταξυ των αλλων) και αντικαρκινικές ιδιότητες, ιδιαίτερα για τον μαστο, το παχυ εντερο, αλλα και τον προστάτη.

 

 

Αποτέλεσμα εικόνας για ξιφιας

 

 

Η καθημερινη κατανάλωση ψαριών, μειώνει δραματικα τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων, όπως και του δυσαρεστου στηθαγχικου πονου  (στηθάγχης), αυξάνει την καλή χοληστερόλη, μειώνοντας την πιθανοτητα θρόμβων ,όπως και τη φλεγμονή. Ακομα, βοηθά στη ρυθμιση της υπερτασης, και στον κίνδυνο τυχαιου εγκεφαλικού. Με μια αρνητική πλευρά .Τον ¨δολοφονικο¨ υδραργυρο.Ξερουμε οτι κάποια ( συνηθως μεγαλα και…μακροβια) ψάρια, Αλλα και οστρακοδερμα, οπως ας πουμε ο νοστιμος, πανακριβος, και…υποπτος αστακος, που πριν αλιευθει εχει ζησει σε υποπτα νερα καπου 18 μηνες.. περιέχουν μεγαλα ποσοστα υδραργυρου, που ως γνωστον, είναι ένα μέταλλο που βλάπτει καρδιά, νεφρά και  συκώτι.

 

Αποτέλεσμα εικόνας για ΑΣΤΑΚΟς

 

 

 

 

Όπως σημειωσαμε εν προοιμιω, δεν πρέπει να προσλαμβανουμε πάνω από 0,1 mg υδραργύρου την ημέρα (ανά κιλό σωματικού βάρους).

 

Αποτέλεσμα εικόνας για ΑΣΤΑΚΟς

 

 

 

Ας παρουμε τον  ξιφία, που έχει 1,8 mg υδραργυρου, ανά γραμμάριο ιστου, που απλα μεταφραζεται πως αν καταναλωσουμε μια μερίδα 150 γραμμαρίων ( του ακριβου αλλα νοστιμου ) αυτου ψαριου, θα φορτωθουμε αθελα μας, με πανω από 300 mg υδραργυρου, και θα πρέπει να περάσει τουλάχιστον ένας μήνας πριν ξαναφαμε ψάρια, κι αυτό για να δωσουμε τον χρονο στον οργανισμο μας, να αποβαλλει τον υδραργυρο.

 

 

Αποτέλεσμα εικόνας για ξιφιας

Ο φρέσκος τόνος με 0,93 mg υδράργυρο ανά γραμμάριο ,μπορεί να τρώγεται το πολύ δύο φορές το μήνα. Αυτό δεν συμβαινει για δικα μας¨λιανοψαρα¨,που είναι καθαρα. Οι σαρδέλες, ειδικά οι μικρές, περιέχουν πολύ λίγο υδράργυρο και συγχρόνως πολλά Ω-3 λιπαρά οξέα. Το ιδιο κι ο παρεξηγημενος σολομός.. λογω ιχθυοκαλλιεργειας,  που περιέχει πολλά Ω-3 λιπαρά ,και ιχνη υδραργυρου.

 

Αποτέλεσμα εικόνας για σαρδέλες

Αυτό καθιστά  σαρδέλες και  σολομό ,από τα πιο υγιεινά διατροφικα ψάρια.

Ας δουμε ποσον υδραρφυρο , περιεχουν 170γραμ. ωμο ψαρι απ τα παρακατω

Το ατλαντικό σκουμπρί 3,9 γραμμάρια..Η ρέγκα 2,7 γραμμάρια..

Ο άγριος σολομός 2,4 γραμμάρια..

Ο τόνος και οι σαρδέλες 1,5 γραμμάρια

Αποτέλεσμα εικόνας για φαρμακευτικων ιχθυελαιων

 

Σημειώνεται τέλος, ότι για την παρασκευη των φαρμακευτικων ιχθυελαιων, προβλεπεται ¨μοριακη αποσταξη¨ των πρωτων υλων που τα απαλασσει απ τα βαρια μεταλα, αλλα και τον υδραργυρο, καθιστωντας τα καταλληλα για την αντι-τριγλυκεριδικη αγωγη.

 

Σχετική εικόνα

Συπερασματικα, τρωμε συχνα ψαρια, αλλα και παιρνουμε φαρμακευτικο ιχθυελαιο, θωρακιζοντας τον οργανισμο μας απ τον κινδυνο βασικα των θρομβοεμβολικων, αλλα και των ποικιλων κακοηθειων. Χαιρετε.

 

Αποτέλεσμα εικόνας για ξιφιας

 

ΕΛΑΤΕ ΝΑ (ΞΑΝΑ) ΜΑΘΟΥΜΕ ΤΗΝ Α Τ Ρ ….ΤΡΙΦΩΣΦΟΡΙΚΗ ΑΔΕΝΟΣΙΝΗ..ΤΑΠΕΙΝΗ..ΔΕΝ ΦΑΙΝΕΤΑΙ ΠΟΥΘΕΝΑ..

 

Αποτέλεσμα εικόνας για ο κεντρικός ρόλος του ATP

 

 

 Σχετική εικόνα

Ο οργανισμός μας είναι ένα θαύμα μικρομηχανικής. Οχι σήμερα δεν θα μιλήσουμε για τον….Δημιουργό αυτού του θαύματος. Δεν έχει άλλωστε και πολλή μεγάλη σημασία, αφού στην μεγάλη πλειοψηφία τους οι συνάνθρωποί μας ενδιαφέρονται μάλλον για το πού θα πάνε να φάνε φθηνά και…ποιοτικά απόψε, που οι Αλκυονίδες μας χάρισαν ένα τόσο γλυκό απόβραδο..

 

 

 

alt

 

 

 

Θα μιλήσουμε για το…ενεργειακό νόμισμα του απιστεύτου τελειότητος οργανισμού μας…Ακριβώς για την τριφωσφορική αδενοσίνη ή άλλως.Τo 5′-αδενοσινο-τριφωσφορικό οξύ (5′-adenosine triphosphoric acid, ATP), μια πρωταρχικής σημασίας βιοχημική ουσία η οποία συναντάται σε όλους τους αερόβιους και μη οργανισμούς (φυτικούς και ζωικούς) και δρα ως φορέας χημικής ενέργειας. Διεθνώς έχει καθιερωθεί η σύντμηση ATP …Το ATP κατά τον σχηματισμό του παραλαμβάνει ενέργεια την οποία μεταφέρει όπου χρειάζεται, και την αποδίδει διασπώμενο σε μια άλλη αντίδραση που χρειάζεται την ενέργεια αυτή για να πραγματοποιηθεί. Τα μόρια του ATP θεωρούνται , θίξαμε ήδη προηγουμένως, ως η ενεργειακή νομισματική μονάδα, στις ενδοκυτταρικές μεταβιβάσεις ενέργειας, από το ένα βιοχημικό μόριο στο άλλο.

 

alt

Το ATP ανακαλύφθηκε από δύο ανεξάρτητες ερευνητικές ομάδες: Την ομάδα του Lohmann στο Πανεπιστήμιο του Βερολίνου και την ομάδα των Fiske και Subbarow στο Πανεπιστήμιο του Harvard.Το ίδιο έτος, οι βιοχημικοί Cyrus H. Fiske (1890-1978)και Yellapragada SubbaRow (1895-1948) στο Πανεπιστήμιο Harvard, δημοσίευσαν εργασία σχετική με φωσφορούχες ενώσεις, που απομόνωσαν από μυς και το ήπαρ (φωσφορική κρεατίνη και ATP) Ο επόμενος στόχος ήταν ο προσδιορισμός της δομής του ATP.Οι Fiske και SubbaRow απομόνωσαν το ATP . Ο χημικός τύπος του οποίου, επιβεβαιώθηκε 20 χρόνια αργότερα από τον Σκώτο βιοχημικό Alexander Todd (1907-1997), στο Πανεπιστήμιο του Cambridge.Το 1949, ο Todd συνέθεσε με επιτυχία του ATP το 1949, περιέγραψε επίσης τη δομή της βιταμίνης Β12 το 1955..Για τις ανακαλύψεις του βραβεύθηκε με το Βραβείο Νόμπελ Χημείας το 1957… 

alt

Το ATP είναι ένα νουκλεοτίδιο το οποίο χρησιμοποιείται.στα κύτταρα ως συνένζυμο από πλήθος ενζύμων για τη μεταφορά χημικής ενέργειας.  Το ATP είναι ένα από τα τελικά προϊόντα της φωτο-φωσφορυλίωσης στα φυτά, της κυτταρικής αναπνοής και της ζύμωσης. Χρησιμοποιείται από ένζυμα και δομικές πρωτεΐνες σε πολλές κυτταρικές διεργασίες, στις οποίες περιλαμβάνονται βιοσυνθετικές αντιδράσεις, η κινητικότητα (motility) και ο πολλαπλασιασμός. Η σύνθεση του ATP πραγματοποιείται στις κυτταρικές δομές που είναι γνωστές ως μιτοχόνδρια ενώ στους φυτικούς οργανισμούς πραγματοποιείται στους χλωροπλάστες .Αναφέρεται χαρακτηριστικά ότι ένα ενεργό κύτταρο σε ένα δευτερόλεπτο καταναλίσκει χημική ενέργεια που είναι αποθηκευμένη σε περισσότερα από δύο εκατομμύρια μόρια ΑΤΡ προκειμένου να λειτουργήσει ο βιοχημικός μηχανισμός του.Εχει εκτιμηθεί ότι στον οργανισμό του ανθρώπου υπάρχει ποσότητα ATP κατά μέσον όρο ίση 100 g (αναφέρονται ποσότητες 50 έως 250 g) Χαρακτηριστικά αναφέρεται ότι η ποσότητα 250 g ATP περιέχει περίπου τόση ενέργεια, όση ενέργεια βρίσκεται αποθηκευμένη σε μια.. κοινή μπαταρία τύπου ΑΑ…. 

 

 

 

Αποτέλεσμα εικόνας για ο κεντρικός ρόλος του ATP

 

 

 

Η «μπαταρία» αυτή είναι «επαναφορτιζόμενη».αφού συνεχώς επανασχηματίζεται το ATPαπό τα προϊόντα μερικής (ADP) ή πλήρους υδρόλυσής της (AMP),ως αποτέλεσμα καταβολισμού (χημικών καύσεων) άλλων θρεπτικών ουσιών που λαμβάνονται με την τροφή ή είναι αποθηκευμένες στον οργανισμό (σάκχαρα, λίπη, πρωτεΐνες)….,  

alt

H λειτουργία του ATP θυμίζει την μπαταρία ενός συμβατικού τύπου αυτοκινήτου..Είναι απαραίτητη για την.. εκκίνηση, αλλά και τη συνεχή λειτουργία της μηχανής του (σπινθηριστές, φώτα, κλιματισμός, μονάδες ελέγχου) και συνεχώς βρίσκεται σε μια κατάσταση φόρτισης/εκφόρτισης. Αναφέρεται ότι κατά τη διάρκεια ενός 24ώρου, ο άνθρωπος συνθέτει μέσω της κυτταρικής αναπνοής και καταναλίσκει συνολική ποσότητα ATP,που ανάλογα με τις σωματικές του δραστηριότητες …μπορεί να φθάσει (ή και να ξεπεράσει) το βάρος του!… 

alt

Πρέπει να τονιστεί ότι το ATP δεν αποτελεί υλικό μακροχρόνιας…αποθήκευσης χημικής ενέργειας. Τέτοια υλικά είναι κατά κύριο λόγο οι υδατάνθρακες (π.χ. το γλυκογόνο) και τα λιπίδια. Ανάλογα, τα υγρά καύσιμα είναι εκείνα που θα δώσουν την απαιτούμενη ενέργεια σε ένα συμβατικό αυτοκίνητο για μια μεγάλη διαδρομή και.. όχι η ενέργεια που είναι αποθηκευμένη στην μπαταρία του. Αν κάποια κύτταρα χρειασθούν ενέργεια, τα μόρια αποθήκευσης ενέργειας διασπώνται… και η εκλυόμενη χημική ενέργεια κατά μεγάλο μέρος της χρησιμοποιείται για τη σύνθεση μορίων ATP, τα οποία μεταφέρουν την ενέργεια αυτή εκεί που χρειάζεται και την οποία αποδίδουν κατά την υδρόλυσή τους… 

Σχετική εικόνα

Το.. 1941, αναδείχθηκε ο κεντρικός ρόλος του ATP στον ενεργειακό μεταβολισμό από τις ανεξάρτητες ερευνητικές ομάδες του Αμερικανού (Γερμανικής καταγωγής) βιοχημικού Fritz Albert Lipmann (1899-1986, Βραβείο Nobel Φυσιολογίας – Ιατρικής του 1953) και του Δανού βιοχημικού Herman Kalckar (1908-1991).Σημειολογική η αναφορά-τιμή στους ερευνητές.Τα μιτοχόνδρια τώρα είναι οργανίδια των κυττάρων και συχνά αποκαλούνται «εργοστάσια παραγωγής ενέργειας».Πράγματι, το συντριπτικά μεγαλύτερο ποσοστό της ποσότητας ATP,που χρειάζεται για να κρατάει έναν οργανισμό ζωντανό, παράγεται στα μιτοχόνδρια,χρησιμοποιώντας την ενέργεια που βρίσκεται στην τροφή και το οξυγόνο της αναπνοής. Τα μιτοχόνδρια χρησιμοποιούνται από τα κύτταρα για τον μεταβολισμότων βιολογικών μακρομορίων (υδατάνθρακες, λίπη) που προσλαμβάνουν οι οργανισμοί με τις τροφές. Αντίστοιχα σωματίδια στα φυτά είναι οι χλωροπλάστες (chloroplasts), όπου ως πηγή ενέργειας χρησιμοποιούν το ηλιακό φως.Τα μιτοχόνδρια έχουν επίμηκες, σφαιρικό ή ωοειδές σχήμα, μήκους 0,5-2 μm. Τα βασικά δομικά χαρακτηριστικά των μιτοχονδρίων είναι: (α) η εξωτερική μεμβράνη με ομαλή επιφάνεια από φωσφολιποειδή,(β) η εσωτερική μεμβράνη με το πλήθος των αναδιπλώσεών της, οι οποίες είναι γνωστές ως ακρολοφίες ..

 

Αποτέλεσμα εικόνας για ο κεντρικός ρόλος του ATP

 

 

 

Οι ακρολοφίες αυξάνουν σημαντικά την ολική επιφάνειά της..σε σχέση με εκείνη της εξωτερικής και (γ) η μήτρα (matrix) που περιβάλλεται από την εσωτερική μεμβράνη. Οι κύριες βιοχημικές διαδικασίες (π.χ. ακετυλίωση του συνενζύμου Α και κύκλος Krebs), όπως και η οξειδωτική φωσφορυλίωση πραγματοποιούνται στη μιτοχονδριακή μήτρα, όπου βρίσκεται μια μεγάλη ποικιλία ενζύμων.Η εσωτερική μεμβράνη των μιτοχονδρίων είναι αδιαπέραστη από μικρά ιόντα, αλλά είναι διάσπαρτη από ένζυμα-ιοντικές διαύλους, που συνιστούν μια αλυσίδα μεταφοράς ηλεκτρονίων (electron transport chain, ACT). Αντίθετα, η εξωτερική μεμβράνη διαθέτει σχετικά μεγάλους πόρους και είναι διαπερατή από μόρια μέχρι ΜΒ 10 kDa. Ουσιαστικά η εξωτερική μεμβράνη επιτρέπει την εξισορρόπηση του υγρού του διαμεμβρανικού χώρου με το κυτταρόπλασμα που περιβάλλει τα μιτοχόνδρια, αλλά σε συνδυασμό με τη γεωμετρία των πτυχώσεων, αποτρέπει σε κάποιο βαθμό την άμεση διάχυση του υγρού της περιοχής αυτής στο κυτταρόπλασμα που περιβάλλει τα μιτοχόνδρια. … 

alt

Στα θηλαστικά, τα μιτοχόνδρια καταλαμβάνουν το 15 έως 20% των ηπατικών κυττάρων.Οι περισσότερες βλάβες του μεταβολισμού εντοπίζονται στα μιτοχόνδρια και στις περιορισμένες ποσότητες διαθέσιμων ενζύμων που μετέχουν σ’ αυτόν.Αύξηση των μιτοχονδρίων και των ενζύμων που εμπεριέχονται  σ’ αυτά βελτιώνουν τον μεταβολισμό και στο αποτέλεσμα αυτό μπορούν να συμβάλουν σημαντικά ήπιες σωματικές ασκήσεις αεροβικής (aerobics).

alt

Εδώ θα σταματήσουμε για σήμερα, σημειώνοντας..πως αν τελικά βγείτε για φαγητό…μην παρασυρθείτε απο τα…πρώτα..Φάτε παϊδάκια, και μια καλή σαλάτα..και λίγο κόκκινο κρασί..Σκεφθείτε από πόση ταλαιπωρία θα γλυτώσετε τα…60 τρισεκατομμυρια κύτταρά σας…..Χαιρετε

ΥΠΑΡΧΟΥΜΕ ΓΙΑ ΚΑΤΙ ΜΕΓΑΛΟ..ΚΙ ΟΧΙ ΓΙΑ ΝΑ …ΨΟΦΑΜΕ ΣΑΝ ΤΑ ΖΩΑ..

Αποτέλεσμα εικόνας για ΥΠΑΡΧΟΥΜΕ

Posted on  

Αποτέλεσμα εικόνας για ΝΑ...ΨΟΦΑΜΕ ΣΑΝ ΤΑ ΖΩΑ..

 

 

alt

 

Στην  παραβολή του  …Μεγάλου Δείπνου,όλοι παραιτούνται (από την πρόσκληση) με δικαιολογίες. Ο πρώτος λέει..Αγόρασα έναν αγρό και πρεπει να τον δω …. Κι άλλος είπε..Αγόρασα πέντε ζεύγη βοδιών Και άλλος είπε …νυμφεύτηκα, εχω γυναικα   …Ο ¨Ανθρωπος¨ της παραβολής, ο Θεός, που καλει (αρχικά τον …λαό του, τον Ισραήλ,)δηλαδή αυτούςπου είχαν τον Νόμο.. Μετά Την Άρνησή Τους, εκάλεσε Εμάς, τα έθνη,στο Δείπνο της Βασιλείας Του..στην Εκκλησία Του …στην Θεία Ευχαριστία. (γιατί το μυστήριο που συνιστά την Εκκλησίαείναι η Θεία Ευχαριστία …) 

Ας δούμε,με δύο λόγια, και τις τρεις αυτές περιπτωσεις.. 

alt


Στη πρώτη κλίση, η απάντηση … αγρόν ηγόρασα..Εγώ πήρα χωράφια, πρέπει να δουλεύω. Άσε με, δεν αδειάζω. Τα Πολλά Χρήματα, Για Να Αποκτηθούν Θέλουν Σκοτούρες. Και δεν αδειάζει ο άνθρωπος για να σκεφτεί τίποτε άλλο με τις πολλές και μεγάλες ανάγκες. Διότι όσο πιο πολλά βγάζουν οι άνθρωποι,δεν τους φθάνουν,δεν μας φθάνουν και να ζητάμε κι’ άλλα, γιατί υπάρχουν ανάγκες που πολλαπλασιάζονται.Γιατί δεν ήρθες την Κυριακή στην Εκκλησία; Ε τι να κάνω, όλη την βδομάδα, δουλεια..πήγα εκεί στο χωραφι …που έχω κάποια δουλίτσα να την φτιάξω, να φυτέψω κάτι δέντρα. Γιατί δεν ήρθες εσύ την Κυριακή στην Εκκλησία;

 

alt

 

 

Ε όλη την βδομάδα δουλειες.. έχει γίνει το σπίτι άνω-κάτω.Έκατσα και εγώ στο σπίτι μου να ξεκουραστώ λίγο, να τα συγυρίσω να τα τακτοποιήσω. Αργότερα όταν γεράσω και πάρω σύνταξη κλπ.

 

alt


Τα πέντε ζεύγη των βοών. Πέντε ζευγάρια βόδια, είναι πέντε ζευγάρια.. αισθήσεων, τα οποία τα δοκιμάζουμε συνεχώς. Λέει; θέλω να πάω να δοκιμάσω.. η δοκιμή των αισθήσεων  συνεχίζεται. Ο άνθρωπος ¨πήρε¨ τις αισθήσεις από τον Θεό, για να τον βοηθούν σ’ αυτή τη ζωή να την περάσει όμορφα, και να πάει στην αιωνιότητα ,που δεν χρειάζονται οι αισθήσεις .. Κι ο άνθρωπος τι κάνει; 
Ζει …για τις αισθήσεις.

 

alt

Σκοπός του κι όχι μέσον, είναι η ικανοποίηση των αισθήσεων του …Τι Θα Φάμε, Τι Θα Πιούμε, Τι Θα Δούμε, Τι Θα Ακούσουμε, Πώς θα ¨γαργαλιστούμε¨, πώς θα ηδονιστούμε.. Πώς Όλα Αυτά Θα Συμβούν, Τι Θα Φάει..

 

alt

 

 Αυτά είναι πια που ..δεν αφήνουν τις αισθήσεις για μέρα και νύχτα …μέχρι τις δύο την νύχτα, διαρκώς βομβαρδίζουν τις αισθήσεις. Τι Θα Γίνει; Άμα είναι έτσι και άμα διαρκώς δουλεύουμε τις αισθήσεις, τότε πού καιρός για νηστεία, πού καιρός για προσευχή, πού καιρός για εκκλησιασμό …Για Μεγάλο Δείπνο, Ερωτώ Σε, Έχε Με Παραιτημένο. Και πάμε τώρα στην λεγόμενη κοινωνικοποίηση.

 

 

alt

 

Αν ξεφύγει κανείς από το πρώτο δόκανο,των χρημάτων και έχει λίγο μυαλό και τα καταφέρει …Τον πιάνει το δεύτερο δόκανο. Αυτό..της αισθησιακής ζωής. Κι αν ξεφύγει απ’ αυτο, που είναι σπάνιο, γιατι όλοι μας πιανόμαστε κι απ’ τα τρία δόκανα, δεν υπάρχει άνθρωπος που να πιάνεται μόνο απ’ το ένα.. Αλλά Εστω.. αν υπάρχει άνθρωπος που ξεφεύγει απ’ το πρώτο, την οικονομική καταπίεση,(καλη ώρα..) Ξεφεύγει Απ’ Το Δεύτερο Την Αισθησιακή Καταπίεση, Τον πιάνει το τρίτο …Η κοινωνικοποίηση ..η οποία θεωρείται ωραίο, σύγχρονο ¨πράμα¨ και πολιτισμένο

Πάμε να δουμε τι γινεται με τον Εκκλησιασμο μας τις Κυριακες..

Τρεις Καμπάνες Κτυπάει Η Εκκλησία Μας.

 

alt

Κυριακή και μεγάλη γιορτή. Κτυπάει η πρώτη καμπάνα, κτυπάει η δεύτερη καμπάνα, κτυπάει η τρίτη καμπάνα. Πολλοί από μας ακούμε την πρώτη καμπάνα, χασμουριόμαστε, και γυρίζουμε από την άλλη πλευρά, έχω καιρό. Έπειτα έρχεται η δεύτερη καμπάνα, τότε ανοίγουμε λίγο τα μάτια, και λέμε …όταν κτυπήσει η Τρίτη …Κτυπάει η τρίτη καμπάνα, σηκωνόμαστε, ξυριζόμαστε, ετοιμαζόμαστε, πλενόμαστε στα γρήγορα, ερχόμαστε στην εκκλησία.

Οι Τρεις Αυτές Κλήσεις.

Η πρώτη καμπάνα είναι το ¨αγρόν ηγόρασα¨, η δεύτερη καμπάνα είναι τα ¨ζεύγη των βοών¨, και η Τρίτη καμπάνα είναι το ¨γυναίκα έγημα¨..Κτυπάνε οι καμπάνες.. δυο χιλιάδες χρόνια τωρα, και ξυπνούν… όσους θέλουν να ξυπνήσουν.

 

alt

 

Γιατί εάν ο άνθρωπος ξυπνήσει πνευματικά, και ξεφύγει από αυτήν την αλλοτρίωση, την πλύση του εγκεφάλου που του γίνεται, δεν είναι ανάγκη να τον ξυπνήσεις σωματικά, θα ξυπνήσει μόνος του και δεν θα τον παίρνει ο ύπνος..οπότε θα έρθει με την πρώτη καμπάνα στην εκκλησία.Πότε θα.. ξυπνήσουμε (πνευματικά..)Πότε θα Ξεφύγουμε Απ’ Αυτές Τις.. Καταπιέσεις, και την αλλοτρίωση, να βρούμε τον εαυτόν μας που έχει φτιαχτεί για Θέωση.Δεν έχει φτιαχτεί ούτε για να ικανοποιει τις αισθήσεις, και να ζει για τις αισθήσεις..Πρέπει να καταλάβουμε ότι ο Ανθρωπος δεν φτιαχτηκε για να¨ψοφαει¨σαν τα ζωα…αφου ζησει μια ταλαιπωρη ζωή..

 

alt

Ούτε για να οικονομάει και να μην τελειώνουν ποτέ οι ανάγκες, ούτε για όλα αυτά. Αυτά είναι μέσα προσωρινά..Φτιάχτηκε Για Θέωση, για να γίνει Θεός..Μπορει να σας δημιουργει θυμηδια..Για σκεφθειτε,ποσες φορές έχει περασει απ το μυαλό σας …σαν όρος … (αυτή είναι θεά αυτος είναι θεός..)..βλέποντας..¨λαμπρους¨συνανθρωπους σας (διασημους ή μη) οπως ας πουμε ο …George..

 

alt

Αν ξυπνήσουμε (πνευματικά και τότε θα ξυπνήσουμε και σωματικά).Και …  θ ¨ακούμε τις καμπάνες¨, και θα ξυπνάμε..αμέσως και θα πηγαινουμε..στην Εκκλησία.Αρα.. Όχι πολλά χρήματα και πολλές ανάγκες..Όσο μπορούμε λιγότερα. Λιγότερη.. αισθησιακή ζωή, περισσοτερη.. πνευματική ζωή. Και  καθόλου ¨κοινωνικοποιηση¨ …. Για να μπορούμε να έχουμε την κοινωνία στο¨Μεγάλο Δείπνο¨  με νηστεία με προσευχές με ακολουθίες της Eκκλησίας μας.. Να Λάβουμε Μέρος Στο Μεγάλο Δείπνο που γίνεται, κοινωνία Χριστού με ανθρώπους πιστούς, και μεταξύ τους. Και Μέσα Σ’ Αυτή Την Κοινωνία.. Να ζήσουμε και εδώ ευλογημένα και ξεκούραστα και ανθρωπινά..και με τον εαυτόν μας και όχι αλλοτριωμένοι.. και στην αιωνιότητα να ζήσουμε μαζί με τον Χριστό εν ¨κοινωνία¨ και όχι σε ..κοινωνικοποίηση..Χαιρετε.

 

ΤΑ ΡΑΔΙΚΙΑ ΕΙΝΑΙ…¨ΣΥΝΩΝΥΜΑ¨ ΤΟΥ ΕΛΛΗΝΑ..

alt

Βλεποντας τωρα τον κυριο υπουργο..να τα βαζει με την Εκκλησια…αυθορμητα μουρχεται στο νου το γνωμικο για τον λαγο που επαιζε ανεμελα κατω απ τη…φτερη…(σ.σ. τελικα κι ο λαγος και ουπουργος…εφαγαν το κεφαλι τους..)

http://ser.pblogs.gr/2014/09/lagos-th-fterh-etribe-kako-ths-kefalhs-toy.html

 

Παμε στο παραμυθι μας…

alt

Τα χόρτα της υπαίθρου μας είναι πραγματικος θησαυρος.Υπάρχουν παντού, σε κάθε τόπο,ακόμα και μέσα στις πόλεις.Τα καλύτερα, βρίσκονται στα βουνά,όπου κανείς απαντά και την.. ( καλή) τρέλλα.. Κάθε φορά που (έχω την πολυτέλεια και την χαρά) να βρίσκομαι στο βουνό, με οποιονδήποτε καιρό, αφιερώνω μερικές ώρες στη συλλογή χόρτων,ξεκινώντας απ το δικό μου χωράφι, (που ποτέ δεν κατόρθωσα να το …μαζέψω ολόκληρο …)

alt

Η συλλογή θέλει κέφι, χρόνο, κι αγάπη.. Οχι βιασύνες, όχι προχειρότητες..
Και το πιό σημαντικό, ( για κάποιους κάπως ..προχωρημένης ηλικίας) όχι σκύψιμο 45 μοιρών που θα σας στείλει ¨τους Ο4 και Ο5..¨αδιάβαστους..Βαθύ κάθισμα, για μερικά λεπτά,όρθιοι γι αλλα τόσα και πάλι βαθύ κάθισμα.Ο φίλος μου Μηνάς, άριστος αθλητίατρος, συνιστά τα βαθειά καθίσματα ( εάν φυσικά κανείς μπορεί να τα κάνει, κι έχει τους σωστους σε…
¨μηκος¨αχιλλειους τενοντεςοπως και σώους συνδέσμους και χιαστούς) ,διαφορετικά, ένα μικρό σκαμνάκι και λύθηκε το πρόβλημα.. Τα γάντια βοηθούνε τα ντελικάτα, ασυνήθιστα χέρια.Ομως πολλά είπαμε για την …διαδικασία,ας πάμε στην ουσία..Υπογραμίζονταςτο πολύ καλό πλύσιμο με …αποχλωριομένο νερό..

Τα Ραδικια αποτελούν τη μεγαλύτερη οικογένεια των άγριων χόρτων. Κοινό χαρακτηριστικό τους ,είναι το.. ¨γάλα¨ που βγάζουν
στο σημείο της κοπής τους,το αστεροειδές τους σχήμα και το ότι μπορείς να τα ζεματίσεις..όλα μαζί.

alt

Τα βρίσκεις από το Νοέμβρη μέχρι το Μάη.Ανάλογα με τις περιοχές, τα εδάφη,το υψόμετρο και τις βροχοπτώσεις.Εχουν πολλά ονόματα..Ομως η εικόνα είναι πάντα …η ιδια …

Ραδίκι πλατύφυλο.Είναι γλυκό στη γεύση 

Αποτέλεσμα εικόνας για Ραδίκι πλατύφυλλο.

και έχει χοντρό κοτσάνι που καλό είναι να μην το πετάμεαλλά να το καθαρίζουμε γύρω-γύρω γιατί έχει τις.. περισσότερες βιταμίνες.

alt

Το κατσαρό ή Λαδάκι.

Γευστικο όπως το προηγούμενο ..είναι πιο αραιό από το προηγούμενο και θέλει μεγάλη προσοχή για να το δειςμέσα στα αγριόχορτα..

 

alt

Αλευράκι το εύθραυστο .
Θέλει προσοχή στο μάζεμα γιατί σκορπίζει εύκολα. Είναι νόστιμο, βράζει αμέσως και τρώγεται και ωμό ..

Τραχύ ή γιγαντόσωμο Ραδίκι .

alt

 

Η αφή του είναι τραχειά και γίνεται τόσο μεγάλο που μπορείς με 5 τέτοια ραδίκια να γεμίσεις μια.. κατσαρόλα.

Ο άρχοντας … ζοχός ..

alt

 

Ναι είναι και αυτός ραδικι μόνο που είναι πιο τρυφερός και θέλει λιγότερο βράσιμο. Μαζί πάντως με τα υπόλοιπα δίνει πολύ καλύτερα αποτελέσματα από ότι να βράζεται μόνος του.

alt

Πικρό Ραδίκι Το Περιβόητο..Ταραξάκο.

alt

 

Σήμα κατατεθέν του είναι το κίτρινο λουλουδάκι και ευδοκιμεί όχι μόνο σε όλη την Ελλάδα αλλά σε ολόκληρο σχεδόν τον πλανήτη. 

 

Αποτέλεσμα εικόνας για Ραδίκι πλατύφυλλο.


Είναι το χόρτο που κάνει καλό στις περισσότερες παθήσεις και κάλλιστα θα μπορούσε να ονομαστεί και ¨πανάκεια¨.Είναι πικρό στη γεύση του και πιο σκληρό από τα άλλα.Αν δεν μπορείτε να το φάτε μόνο του ανακατέψτε το με τα υπόλοιπα.

Το Κοκκινοράδικο.

alt

 

Είναι ο βασιλιάς των ραδικιών.Είναι αυτό που σε καλλιεργημένη μορφή το βρίσκουμε στις Λαϊκές.Είναι πολύ ευαίσθητο και απίθανα νόστιμο.Εκτός από βραστό σαν σαλάτα γίνεται καταπληκτικόφρικασέ με αρνάκι..

Το σαρκωδες ραδικι..

alt

 

Γίνεται πολύ μεγάλο έχει χοντρό κοτσάνι.Γενικά το ραδίκι..Είναι χειμερινό φυτό,αρχίζουμε να το βλέπουμε από το φθινόπωρο μέχρι την άνοιξη.Ανθίζει την άνοιξη, αλλά δεν αποκλείεται να δούμε άνθη και νωρίτερα ή και το φθινόπωρο .Τα κίτρινα άνθη του ανοίγουν το πρωί και κλείνουν το βράδυ.Δεν χρειάζεται … γονιμοποίηση.Υπάρχει σε όλη την Ευρώπη, βόρεια Αμερικήκαι την βόρεια Ασία …Θα το βρούμε παντού,σε λιβάδια, ακαλλιέργητες εκτάσεις,σε βραχώδεις περιοχές, δίπλα στους δρόμους ..

Αποτέλεσμα εικόνας για Ραδίκι πλατύφυλλο.

Οι φαρμακευτικές ιδιότητες του , είναι γνωστές από την αρχαιότητα.

alt

 

 

 

 

Εκτός από βραστό ( μπορούμε να βράσουμε Τρωμε και τις ρίζες του , αφού τις καθαρίσουμε καλά… Τρώγετε και ωμό σε.. σαλάτα. Ακόμα και τα πέταλα των λουλουδιών του τρώγονται.Θεωρείται ένα από τα καλύτερα χολαγωγά φυτά
και είναι ένα εξαιρετικό διουρητικό … πολύ καλό τονωτικό, χωνευτικό και αποτοξινωτικό. Πλούσιο σε..αφομοιώσιμες βιταμίνες Α, C, D.. μη αιμικό θαυμάσιο Σίδηρο, Κάλιο, Μαγνήσιο, και κεφαλοποιούμενο, λόγω μαγνησίου..Ασβέστιο.

 

Αποτέλεσμα εικόνας για γαλακτώδης χυμός της ρίζας του ραδικιού (Latex)..

 

 

 

Εξαιρετικός ο λευκός γαλακτώδης χυμός της ρίζας του ραδικιού (Latex)..
που είναι γεγονός οτι μας προκαλεί αποστροφή,όμως είναι πολύτιμος καθώς..περιέχει μια πικρή ουσία..τη λακτο-πικρίνη (τερπενική λακτόνη), καθώς και τανίνες, ινουλίνη καουτσούκ, τρι-τερπένια, κουμαρίνες, καροτινοειδή και άλλα.Ολα τα παραπάνω μούρθαν στο νού σήμερα το πρωϊ ,περπατωντας με δυο πολύ καλούς φίλους στον περίβολο ενός ¨εαυγούς ιδρύματος¨με εκατοντάδες φιλοξενουμένους, προσδοκώντες την πολυπόθητον θεραπείαν,της εκτροχιασμένης για πολλούς λόγους ισορροπίας των.. χυμών της πολυμοχθου σαρκός των..Ομως πώς μπορείς να πείς σ έναν πονεμένο,να πάει στο βουνό να μαζέψει λίγα χόρτα, και μ ένα απλό, φθηνό, ταπεινό λιανόψαρο,να κάνει μια σούπα, και να συνοδεύσει το πολύτιμο πιάτο με τα χόρτα..

alt

 

Βάλτε στο..τραπέζι σας.. τα άγρια χόρτα της υπαίθρου μας …Είναι ευλογία..και μην παραπονεισθε ..Μην χαλατε τον λογισμο σας,για χαρη αναλγητων ανθρωπων,( ακριβως των πολιτικων ) που δεν δινουν δεκαρα για σας.

Χαιρετε

Αποτέλεσμα εικόνας για Ραδίκι πλατύφυλλο.

Επικαιρος παρα ποτε ο τιτλος του τραγουδιου..

Ο ΚΥΚΛΟΣ ΖΩΗΣ..ΤΟΝ ΛΕΜΕ ΚΑΙ ¨ΚΥΚΛΟ ΤΟΥ KREBS..¨

Αποτέλεσμα εικόνας για ΤΟ ΑΤΡ ΠΟΥ ΠΑΡΑΓΕΤΑΙ

 

Αποτέλεσμα εικόνας για ΤΟ ΑΤΡ ΠΟΥ ΠΑΡΑΓΕΤΑΙ
 
 
 
 
Οι ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ αποθηκεύονται στους μύς και στο συκώτι σαν ΓΛΥΚΟΓΟΝΟ. Όταν χρειασθουμε ενέργεια, το αποθηκευμένο γλυκογόνο ΔΙΑΣΠΑΤΑΙ σε ΓΛΥΚΟΖΗ και ΑΠΕΛΕΥΘΕΡΩΝΕΤΑΙ στην κυκλοφορία του αίματος. 
 

alt 

 
 
Αποτέλεσμα εικόνας για ΤΟ ΑΤΡ ΠΟΥ ΠΑΡΑΓΕΤΑΙ
 
 
 
 
 Αποτέλεσμα εικόνας για ΓΛΥΚΟΖΗ
 
 
 
 
 
 
Τα ηλεκτρόνια συγκεντρώνονται από διάφορα στάδια αντιδράσεων του κύκλου KREBS και μεταφέρονται στο σύστημα μεταφοράς ηλεκτρονίων (ΕΤS). Με τη βοήθεια του ΣΥΝΕΝΖΥΜΟΥ Q10, του Κυτοχρώματος C και του Σιδήρου, 
τα ηλεκτρόνια αυτά βοηθούν στη μετατροπή του οξυγόνου (Ο2) σε νερό (Η2Ο) (το ελαττώνουν). Η ενέργεια που απελευθερώνεται, καθώς αυτά τα ηλεκτρόνια κατέρχονται στο σύστημα μεταφοράς ηλεκτρονίων (ETS) ΜΕΤΑΤΡΕΠΕΙ ΤΗ ΔΙ-ΦΩΣΦΟΡΙΚΗ ΑΔΕΝΟΣΙΝΗ  ΣΕ ΑΤΡ. 
 
 
 
 
Αποτέλεσμα εικόνας για ΤΟ ΑΤΡ ΠΟΥ ΠΑΡΑΓΕΤΑΙ
 
 
 
 
Ως εκ τούτου, ΟΤΑΝ ΥΠΑΡΧΕΙ ΕΛΛΕΙΨΗ ΟΞΥΓΟΝΟΥ (ΑΝ-ΑΕΡΟΒΙΕΣ ΣΥΝΘΗΚΕΣ) Η ΜΕΣΩ ΤΟΥ ΚΥΚΛΟΥ ΤΟΥ KREBS (ΑΕΡΟΒΙΚΗ) ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΔΕΝ ΑΠΟΔΙΔΕΙ. ΤΟ ΟΞΥΓΟΝΟ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΕΙΝΑΙ ΑΦΘΟΝΟ, 
ΕΤΣΙ ΩΣΤΕ ΤΑ ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΑ ΝΑ ΕΧΟΥΝ ΕΝΑ ΤΕΛΙΚΟ ΠΡΟΟΡΙΣΜΟ (ΤΗΝ ΕΛΑΤΤΩΣΗ ΤΟΥ ΟΞΥΓΟΝΟΥ ΣΕ ΝΕΡΟ). ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ Β Η ΡΙΒΟΦΛΑΒΙΝΗ (Β2) ΚΑΙ Η ΝΙΑΣΙΝΗ (Β3) ΠΑΙΖΟΥΝ ΡΟΛΟ ΣΤΟ ΜΕΤΑΒΟΛΙΣΜΟ ΤΩΝ ΛΙΠΩΝ ΚΑΙ ΤΩΝ ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΩΝ ΜΕΣΑ ΣΤΟΝ ΚΥΚΛΟ ΤΟΥ KREBS.
 
 
 
 Αποτέλεσμα εικόνας για ΤΟ ΑΤΡ ΠΟΥ ΠΑΡΑΓΕΤΑΙ
 
 
 
 
Άλλες βιταμίνες, όπως η θειαμίνη (Β1) είναι επίσης απαραίτητες στη μορφή συνενζύμου για να βοηθήσουν στη μετατροπή του Πυροσταφυλλικού οξέος σε Ακετυλοσυνένζυμο Α (Acetyl COA). Η ΒΙΤΑΜΙΝΗ Β5 (παντοθενικό οξύ) μπορεί να μετατραπεί απευθείας σε συνένζυμο Α (COA).και Η Β6 παίζει κάποιο ρόλο στο σχηματισμό των πεπτιδικών δεσμών .από αμινοξέα (κατασκευάζονται πρωτεΐνες από αμινοξέα.) .Η Β12 ΠΑΙΖΕΙ ΡΟΛΟ ΣΤΟ ΜΕΤΑΒΟΛΙΣΜΟ ΤΩΝ ΑΜΙΝΟΞΕΩΝ .ΚΑΙ ΤΟ ΦΟΛΙΚΟ ΟΞΥ(FILISSINE..). ΣΥΝΔΕΕΤΑΙ ΣΤΕΝΑ ΜΕ ΤΟ ΜΕΤΑΒΟΛΙΣΜΟ ΤΩΝ ΑΜΙΝΟΞΕΩΝ. Η ΒΙΟΤΙΝΗ ΒΟΗΘΑΕΙ ΣΤΗ ΜΕΤΑΤΡΟΠΗ ΤΟΥ ΠΥΡΟΣΤΑΦΥΛΛΙΚΟΥ ΟΞΕΟΣ ΣΕ ΟΞΑΛΟΞΙΚΟ (OXALOACETATE). ΑΜΙΝΟΞΕΑ Τα αμινοξέα αναφέρονται σαν δομικά στοιχεία σύνθεσης των πρωτεϊνών. ΥΠΑΡΧΟΥΝ 22 ΑΜΙΝΟΞΕΑ. Από τα 22 τα 8 είναι γνωστά ως βασικά αμινοξέα. Αυτά τα 8 αμινοξέα είναι τα εξής.L-ΛΕΥΚΙΝΗ .L-ΙΣΟΛΕΥΚΙΝΗ ..L-ΛΙΣΙΝΗ L-ΜΕΘΙΟΝΙΝΗ L-ΤΡYΠΤΟΦΑΝΗ L-ΒΑΛΙΝΗ L-ΦΑΙΝΥΛΑΛΑΝΙΝΗ LΘΡΕΟΝΙΝΗ Αυτά ονομάζονται βασικά, γιατί το ανθρώπινο σώμα δεν μπορεί να τα παράγει. Πρέπει να καταναλώνονται με την διατροφή. Το σώμα ΜΠΟΡΕΙ να παράγει τα ονομαζόμενα μη βασικά αμινοξέα.
 
 
 
 Αποτέλεσμα εικόνας για ψαρια μαλακια
 
 
 
 
 
ΜΕΡΙΚΑ ΑΠΟ ΤΑ ΜΗ ΒΑΣΙΚΑ ΑΜΙΝΟΞΕΑ ΜΠΟΡΟΥΝ ΝΑ ΠΑΡΑΧΘΟΥΝ ΑΠΟ ΟΡΙΣΜΕΝΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΤΟΥ ΚΥΚΛΟΥ KREBS. Π.χ. Το Ασπαρτικό οξύ μπορεί να σχηματιστεί από το Οξαλοξικό οξύ. Η ΓΛΥΚΟΛΥΣΗ ΕΙΝΑΙ Η ΑΝ-ΑΕΡΟΒΙΚΗ ΜΕΤΑΤΡΟΠΗ ΤΗΣ ΓΛΥΚΟΖΗΣ ΣΕ ΑΤΡ (ΧΩΡΙΣ ΟΞΥΓΟΝΟ). Το αμινοξύ Σερίνη μπορεί να σχηματιστεί από ένα από τα ενδιάμεσα της γλυκόλυσης. Πολλά από τα μη βασικά αμινοξέα μπορούν να σχηματιστούν από τα βασικά αμινοξέα, καθώς επίσης και από άλλα μη βασικά αμινοξέα. BCAA  (BRANCHED CHAIN AMINO ACIDS) (ΑΜΙΝΟΞΕΑ ΔΙΑΚΛΑΔΙΣΜΕΝΩΝ ΔΕΣΜΩΝ) ΤΑ (BCAA)  ΕΙΝΑΙ ΑΝΑΜΕΣΑ ΣΤΙΣ ΠΙΟ ΣΗΜΑΝΤΙΚΕΣ ΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ΟΥΣΙΕΣ. Αυτή η ομάδα αποτελείται από ΤΗΝ L-ΛΕΥΚΙΝΗ, L-ΙΣΟΛΕΥΚΙΝΗ ΚΑΙ L-ΒΑΛΙΝΗ. Κατά τη διάρκεια της άσκησης  ΜΕΡΙΚΟΙ ΑΠΟ ΤΟΥΣ ΙΣΤΟΥΣ των μυών ΔΙΑΣΠΩΝΤΑΙ ΣΕ ΑΜΙΝΟΞΕΑ ΚΑΙ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΟΥΝΤΑΙ  ΩΣ ΕΝΕΡΓΕΙΑ.  Δραστηριότητες όπως 
 
 
 
 
 
 Αποτέλεσμα εικόνας για σιωπή
 
 
 
 
» Η ΑΡΣΗ ΒΑΡΩΝ διασπούν τους μύες σε μεγαλύτερο βαθμό απ’ ότι σε δραστηριότητες ΟΠΩΣ » ΤΟ ΤΡΕΞΙΜΟ ΜΑΚΡΙΝΩΝ ΑΠΟΣΤΑΣΕΩΝ, ΑΛΛΑ ΚΑΙ ΟΙ ΔΥΟ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ ΔΙΑΣΠΟΥΝ ΜΥΪΚΗ ΠΡΩΤΕΪΝΗ. Τα BCAA ΑΝΑΠΛΗΡΩΝΟΥΝ ΤΟ 40% ΤΩΝ ΑΜΙΝΟΞΕΩΝ που χάθηκαν κατά τη διάρκεια εντατικής άσκησης. ΤΑ BCAA ΑΜΙΝΟΞΕΑ ΔΙΑΚΛΑΔΙΣΜΕΝΩΝ ΔΕΣΜΩΝ ΕΙΝΑΙ ΣΗΜΑΝΤΙΚΑ ΣΤΟ ΝΑ ΔΙΑΤΗΡΟΥΝ ΘΕΤΙΚΗ ΙΣΟΡΡΟΠΙΑ ΑΖΩΤΟΥ ΟΤΑΝ ΤΡΕΦOMAΣΤΕ ΜΕ ΛΙΓΕΣ ΘΕΡΜΙΔΕΣ 
 
 
Αποτέλεσμα εικόνας για ΤΟ ΑΤΡ ΠΟΥ ΠΑΡΑΓΕΤΑΙ
 
 
 
Η ΓΥΜΝΑΖΟΜΑΣΤΕ ΣΚΛΗΡΑ. ΌΤΑΝ ΤΡΩΜΕ ΕΝΑ ΠΛΟΥΣΙΟ ΣΕ ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ ΓΕΥΜΑ, 50% ΤΟΥ ΣΥΝΟΛΟΥ ΤΩΝ ΑΜΙΝΟΞΕΩΝ ΠΟΥ ΑΠΟΡΡΟΦΑ Ο ΜΥΪΚΟΣ ΙΣΤΟΣ ΕΙΝΑΙ BCAA, ΚΑΤΑ ΤΗ ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΤΩΝ ΔΥΟ ΠΡΩΤΩΝ ΩΡΩΝ. Ο λόγος για τον οποίο τα: ΑΜΙΝΟΞΕΑ ΔΙΑΚΛΑΔΙΣΜΕΝΩΝ ΔΕΣΜΩΝ BCAA είναι τόσο σημαντικά για μυϊκή ενέργεια, ΕΙΝΑΙ Επειδή τελικά ΜΕΤΑΤΡΕΠΟΥΝ το άζωτό τους σε Πυροσταφυλικό Οξύ και σχηματίζουν το μη βασικό αμινοξύ την ΑΛΑΝΙΝΗ. Η ΑΛΑΝΙΝΗ είναι ένα αμινοξύ που ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΜΕΤΑΤΡΑΠΕΙ ΣΕ ΓΛΥΚΟΖΗ. Η ΓΛΥΚΟΖΗ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΜΕΤΑΤΡΑΠΕΙ ΓΡΗΓΟΡΑ ΣΕ ΑΤΡ ΜΕΣΩ ΤΗΣ ΓΛΥΚΟΛΥΣΗΣ  ΚΑΙ ΤΟ ΥΠΟΠΡΟΪΟΝ ΤΟΥ ΠΥΡΟΣΤΑΦΥΛΙΚΟΥ ΟΞΕΟΣ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΘΕΙ ΣΤΟΝ ΚΥΚΛΟ ΤΟΥ KREBS ΓΙΑ ΑΕΡΟΒΙΚΗ ΕΝΕΡΓΕΙΑ Η ΑΝΑΚΥΚΛΩΜΕΝΗ ΝΑ ΜΕΤΑΤΡΑΠΕΙ ΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΗ ΑΛΑΝΙΝΗ ΑΠΟ ΤΑ ΑΜΙΝΟΞΕΑ ΔΙΑΚΛΑΔΙΣΜΕΝΩΝ ΔΕΣΜΩΝ ( BCAA.) Αυτός είναι βασικά ένας κύκλος όπου ΤΑ BCAA ΜΠΟΡΟΥΝ ΝΑ ΒΟΗΘΗΣΟΥΝ ΣΤΗΝ ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ ΕΝΕΡΓΕΙΑΣ  ΟΤΑΝ ΤΑ ΑΠΟΘΕΜΑΤΑ ΓΛΥΚΟΓΟΝΟΥ ΕΧΟΥΝ ΕΞΑΝΤΛΗΘΕΙ. 
 
 
 
 
 
 
 
Αποτέλεσμα εικόνας για ΤΟ ΑΤΡ ΠΟΥ ΠΑΡΑΓΕΤΑΙ
 
 
 
 
 
Η ΑΛΑΝΙΝΗ ΦΕΥΓΕΙ ΑΠΟ ΤΟΥΣ ΜΥΣ ΚΑΙ ΜΕΤΑΦΕΡΕΤΑΙ ΣΤΟ ΣΥΚΩΤΙ, ΟΠΟΥ ΕΥΚΟΛΑ ΜΕΤΑΤΡΕΠΕΤΑΙ ΣΕ ΓΛΥΚΟΖΗ ΚΑΙ ΜΕΤΑΦΕΡΕΤΑΙ  ΞΑΝΑ ΣΤΟΥΣ ΜΥΣ ΌΠΟΥ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΕΙΤΑΙ ΩΣ ΕΝΕΡΓΕΙΑ
Αν καταλαβατε ενα 17% απ τα παραπανω, σημαινει οτι ειστε υποψιασμενοι. Αν το ποσοστο παει στο 50%, σημαινει οτι ενδιαφερεσθε. Αν τωρα πλησιασετε το 100%. Σημαινει οτι ξερετε ηδη αρκετα για το ¨μεταβολικο συνδρομο¨…
Αποτέλεσμα εικόνας για μεταβολικο συνδρομο¨...

ΑΦΥΔΑΤΩΣΗ…

ΕΝΥΔΑΤΩΣΗ..

alt

 

 

alt

 

Ο ψηλος, ευθυτενης, ομορφος 80νταρης, περπατουσε στο πεζοδρομιο της παραλιακης, απεναντι απ  τον ¨Πραπα¨..Εγω πισω του, μαζι με το Στρατηγο, που βλεπομαστε που και που, μιλουσαμε για την περιρρέουσα κατασταση..

https://kosmaser.wordpress.com/2015/04/18/

Ξαφνικα ειδαμε τον προπορευομενο μας να ¨κλυδωνιζεται¨..Ο κ.Πελοπιδας ( ο στρατηγος που λεγαμε), με σκουντησε και μουπε πως μαλλον είναι μεθυσμενος..Τον πλησιασαμε , μερικα δευτερα πριν σωριασθει. Τον συγκρατησαμε, και προσεκτικα τον αποθεσαμε σ ένα παγκακι.Απ την οψη, τον ελαφρο ιδρωτα, και το ξερο στομα, καταλαβα την αιτια. Του εδωσα αμεσως μια μικρη γουλια απ το μπουκαλι που εχω παντα μαζι μου, και σε λιγο άλλη μια. Σε πεντε λεπτα ηταν μια χαρα. Ακομα λιγο νερο, και σε μερικα λεπτα μας εξηγουσε την αιτια τους ατυχους περιστατικου …Τον αφησαμε να καθεται, και συνεχισαμε τη βολτα μας..

 alt

Με την αύξηση της ηλικίας, το σώμα μας χάνει ένα μεγαλο μερος, από τις λειτουργικές ικανότητες, που του επιτρέπουν να διατηρεί το λεγομενο ισοζύγιο του νερού.Εδικα οι ηλικιωμένοι, χάνουν περισσότερο νερό από τα ούρα και την εφίδρωση. Στην τριτη λοιπόν ηλικια,χρειάζεται περισσότερη προσοχή για να μην εχουμε παρομοια επεισόδια με την αφυδάτωση. Και κατι άλλο, οι ηλικιωμένοι δεν νιώθουν τόσο έγκαιρα τη δίψα ,σε περίπτωση αφυδάτωσης, όσο οι νεοτεροι… Για το λόγο αυτό συστήνεται στους ηλικιωμένους να πίνουν νερό.. πριν να νιώσουν διψασμένοι, όταν καθονται αλλα κυριως όταν περπατουν ( και που καλα κανουν ), να είναι παντα μ ένα μπουκαλι καθαρο , αποχλωριομενο νερο…

 

alt


Εάν η ήπια αφυδάτωση δεν διορθωθεί, 
τότε το στόμα ξεραίνεται,κοκκινίζει το δέρμα, εμφανίζεται μια έντονη κούραση και μειώνονται οι λειτουργικές ικανότητες του οργανισμού Σε σοβαρότερες περιπτώσεις αφυδάτωσης, η αρτηριακή πίεση πέφτει επικίνδυνα, μειώνεται η κυκλοφορία του αίματος με αποτέλεσμα να μη γίνεται καλή οξυγόνωση των ιστών και να μην τροφοδοτούνται οι ιστοί και τα όργανα με τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Σε περιόδους καύσωνα ή όταν πηγαίνουμε για διακοπές σε χώρες με θερμό περιβάλλον και με υγρασία, θα πρέπει να προσέχουμε ιδιαίτερα για να πίνουμε άφθονο νερό.Να τονίσουμε επίσης ότι οι ηλικιωμένοι δεν νιώθουν τόσο έγκαιρα τη δίψα σε περίπτωση αφυδάτωσης όσο οι νέοι. Για το λόγο αυτό συστήνεται στους ηλικιωμένους να πίνουν νερό ακόμη πριν να νιώσουν διψασμένοι. 


  Αποτέλεσμα εικόνας για ηλικιωμένους να πίνουν νερό

 

Το νερό μαζι με το οξυγόνο, είναι τα πιο σημαντικα..ΔΩΡΕΑΝ αγαθα  για τη ζωή.Ο οργανισμός μας χρειάζεται καθαρο νερό για κάθε λειτουργία του.Εξ αλλου,η διατήρηση της σωστης εσωτερικής θερμοκρασίας του σώματος, αλλα και η αποβολή των άχρηστων ουσιών, που παράγονται από τον οργανισμό ,γίνονται με τη βοήθεια του νερού.Χωρίς φαγητό ,ζουμε μέχρι 6 εβδομάδες. Χωρίς νερό, μόνο μερικές μέρες το πολύ για μιαν εβδομάδα.Χανουμε νερό ακόμη και όταν ειμαστε ανετα καθισμενοι στη πολυθρονα μας, απεναντι στην εμετικη τηλεοραση…

 Αποτέλεσμα εικόνας για ηλικιωμένους να πίνουν νερό

 

Καθημερινά αποβαλλουμε σχεδόν 1 λίτρο νερό από τα ούρα, τον ιδρώτα και το δέρμα. Ακόμα και αναπνεοντας χάνουμε λίγη ποσότητα νερού. Συνήθως αποβαλλουμε  καθημερινά 2,5 λίτρα νερού.Η δίψα είναι, θεωρητικα,μια και δεν συμβαινει παντα.. το κυριότερο σήμα που στέλλει ο οργανισμός μας για να μεταδώσει το μήνυμα ότι χρειάζεται νερό.Το αυτονομο συστημα,χρησιμοποιεί αρκετους μηχανισμούς για να ρυθμίσει το λεγομενο  ισοζύγιο του νερού.Σε περίπτωση που το επίπεδο νερού στον οργανισμό μας,  μειώνεται αισθητα,υπάρχουν μηχανισμοί που περιοριζουν την δαπανη νερού, μέσω των νεφρών.Οι νεφροί έχουν την ικανότητα να συγκεντρώνουν τα ούρα μειώνοντας έτσι την απώλεια νερού Όμως υπάρχουν καταστάσεις που το ισοζύγιο του νερού γίνεται αρνητικό. Είναι τότε που δημιουργείται ο κίνδυνος της αφυδάτωσης,μιας κατάσταση..που δυνητικά απειλεί τη ζωή. Στις περισσότερες περιπτώσεις, η αφυδάτωση είναι ήπιας ή μέτριας μορφής. Η δίψα είναι το κυριότερο σημείο που μας οδηγεί στο να πίνουμε για να διορθώσουμε την απώλεια νερού που έχουμε. 

 

alt

Είναι τότε που μπορεί να προκύψουν ζαλάδες, απώλεια της συνείδησης, ταχυκαρδία, νεφρική ανεπάρκεια και τέλος μπορεί να επέλθει ο θάνατος.( κατι τετοιο συνεβη στον κυριο του προοιμιου μας) Βλέπουμε λοιπόν ότι η αφυδάτωση είναι μια επικίνδυνη κατάσταση που εύκολα μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρότατα προβλήματα.Υπάρχουν ορισμένες καταστάσεις που δημιουργούν ηυξημένο κίνδυνο για αφυδάτωση.Οπως..οι δραστηριότητες και οι καιρικές συνθήκες. Οσοι εργάζονται ή ασκούνται έντονα, διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο.Όσο πιο ζεστός και υγρός είναι ο καιρός τόσο μεγαλύτερος είναι ο κίνδυνος.Το καλοκαίρι και κατά τις πιο ζεστές ώρες της ημέρες είναι προτιμότερο να αποφεύγονται επαγγελματικές δραστηριότητες ή ασκήσεις έξω.Επίσης στις περιόδους αυτές, εάν υποχρεωτικά κάποιοι είναι έξω, θα πρέπει να πίνουν συνεχως νερό.( γουλια-γουλια) 

https://ihthielaio.wordpress.com/2014/04/08/

alt

Με την αύξηση της ηλικίας το σώμα χάνει μερος από τις λειτουργικές του ικανότητες διατηρησης ο ισοζυγιου νερού. Επιπρόσθετα στη τριτη ηλικια, ο οργανισμός χάνει περισσότερο νερό από τα ούρα και την εφίδρωση.Ειπαμε..Στους ηλικιωμένους χρειάζεται περισσότερη προσοχή για να μην υποστούν αφυδάτωση.Οσοι έχουν προβλήματα υγείας είναι περισσότερο ευάλωτοι στην αφυδάτωση.Ο πυρετός, η διάρροια, οι εμετοί, είναι καταστάσεις που αυξάνουν σοβαρά τον κίνδυνο αφυδάτωσης.Τα παιδιά και οι ηλικιωμένοι που έχουν πρόβλημα υγείας είναι ακόμη περισσότερο ευάλωτοι στην αφυδάτωση.
Υπάρχουν φάρμακα τα οποία αυξάνουν την απώλεια νερού από το σώμα. 

Οπως τα διουρητικά.

https://kosmaser.wordpress.com/2014/07/05/

 

Είναι λοιπόν πολύ σημαντικό να λαμβάνονται όλα τα μέτρα για την πρόληψη της αφυδάτωσης.Ο καθένας πρέπει να λαμβάνει υπ’ όψη την ατομική του κατάσταση, τις καιρικές συνθήκες και ανάλογα να μεριμνεί να πίνει άφθονο νερό.Ο καφές και το τσάι δεν λογιζονται σαν ενυδάτωση. Ακομα χειροτερα τα καταστροφικα ¨αναψυκτικα¨..Τα ροφήματα αυτά περιέχουν καφεΐνη  και το ορθο-φωσφορικο οξυ..που μια απ τις ¨ιδιοτητες¨του ειναι και  η ¨απομεταλωση¨των οστων..Σα να λεμε κλεβει το ασβεστιο ( που ειναι..μεταλλο) απ τα κοκκαλα μας… που έχουν διουρητική δράση και επιταχυνουν την αφυδάτωση.

alt

https://ihthielaio.wordpress.com/2014/11/03/

Ιδιαίτερη προσοχη στους ηλικιωμένους στα παιδιά και σε αυτούς που ασθενούν.Είναι ευάλωτοι στην αφυδάτωση και θα πρέπει να προστατεύονται ,με προσεκτική και κατάλληλη λήψη υγρών.Εκτός από το νερό, ορισμένα φρούτα είναι πολύ καλές πηγές νερού. Οπως το καρπούζι, το πεπόνι, τα καρότα, το μαρούλι, η ντομάτα, το μπρόκολο, το μήλο, τα πορτοκάλια το γκρέιπφρουτ, περιέχουν περισσότερο από 80% νερό.

alt

 

Με λιγοτερες από 1000 λεξεις , περιγραψαμε ένα απ τα πιο σημαντικα θεματα, αυτό

της Ενυδατωσης-Αφυδατωσης …Χαιρετε.

Αρέσει σε %d bloggers: