RSS Feed

Daily Archives: Απρίλιος 17, 2019

ΕΒΔΟΜΑΔΑ ΤΩΝ ΒΑΪΩΝ..ΕΠΙΧΕΙΡΟΥΜΕ ΤΑΧΙΝΟΣΟΥΠΑ..

 

 

Αποτέλεσμα εικόνας για ταχινόσουπά

 
 
 
Αποτέλεσμα εικόνας για TAXINOSOYPA
 
Εβδομαδα των Βαϊων. Καποιοι, πολλοι ή λιγοι, συνεχιζουμε να νηστευουμε. Αν εισαστε αναμεσα σ αυτους που συνειδητα το επιχειρουν, μαθετε να κανετε  μια  ταχινοσουπα, απλη νοστιμη, ταιριαζει σ ολους , ειναι ¨ξενοιαστη¨, και το κυριωτερο γεματη χαμογελα και χαρα. 
Σχετική εικόνα
Δεν ειναι δυσκολη.Θελουμε 
6 φλιτζάνια νερό 
1-2 φλιτζάνι κριθαράκι (μέτριο) ή/και ρύζι 
Αλάτι, λεμονι προαιρετικα, 
3/4 φλιτζανιού ταχίνι 
1 ½ φλιτζάνι νερό κρυο. 
Σχετική εικόνα
Βάζουμε στην κατσαρόλα το νερό με το αλάτι να βράσει και ρίχνουμε το κριθαράκι.Το αφηνουμε να βρασει για 10 λεπτα, μεχρι να μαλακωσει  .
Παράλληλα, κατά τη διάρκεια που βράζουμε το κριθαράκι, παντα με αγαπη ,χτυπαμε σ ένα μπωλ το ταχίνι με το ενάμισι φλιτζάνι κρυο νερό έως οτου ασπρίσει.
Σχετική εικόνα
Μπορουμε να ριξουμε προσεκτικα και χυμο λεμονιου.
Παίρνουμε με την κουτάλα ζεστό ζουμί από την κατσαρόλα που βραζει,και το ρίχνουμε λίγο λίγο στο ασπρισμένο ταχίνι και στη συνεχεια το ρίχνουμε με προσοχή στο βρασμένο κριθαράκι που ήδη το έχουμε κατεβάσει από τη φωτιά και η ταχινόσουπά μας είναι έτοιμη.
Προσθετουμε λεμονι κατά βουληση.
Σας βεβαιωνω πως είναι πεντανοστιμη αν μαλιστα δεν φοβασθε και βαλετε καυτερο μπουκοβο,θα σας απογειωσει ντοπαμινεργικα.
Η ταχινόσουπα προσφέρεται και ως δείπνο αλλά και ως πρωινό. Εγω την τρωω.σαν γευμα, αλλα και δειπνο με ψωμι κι ελιες .

Χαιρετε..

Σχετική εικόνα
Advertisements
Αρέσει σε %d bloggers: