RSS Feed

ΜΠΟΡΕΙΤΕ ΝΑ…ΕΝΤΑΞΕΤΕ ΤΟ ΔΙΚΟ ΣΑΣ ΠΟΠ-ΚΟΡΝ..ΣΤΗ ΖΩΗ ΣΑΣ..

 

Αποτέλεσμα εικόνας για Popcorn

 

 

 

Πριν 5 χρονια ειχα γραψει για το ποπ-κορν. https://kosmaser.wordpress.com/2014/06/20/

Σημερα επανερχομαι γιατι μου το ζητησε ενας φιλος, ρωτωντας αν εχουμε συμπληρωματικες πληροφοριες. Λιγη ιστορια.

To καλαμπόκι το συνανταμε για πρώτη φορά 9.000 χρόνια πριν, εκεί που σήμερα είναι το Μεξικό.

Οι αρχαιολόγοι μας βεβαιωνουν, ότι οι άνθρωποι γνωρίζουν γι αυτο  χιλιάδες χρόνια πριν. Σήμερα, περίπου 500 εκατομμύρια τόνοι, καταναλώνονται από Αμερικανούς κάθε χρόνο, καθιστώντας το απ τα πλεον δημοφιλή τρόφιμα της Αμερικής.

 

 

Αποτέλεσμα εικόνας για Popcorn

 

 

Το Pop corn είναι ένας διαφορετικός τύπος καλαμποκιού, με την πίεση να αυξάνεται στο εσωτερικό  και να «σκάει» όταν εκτίθεται σε θερμότητα. Κατ αρχας, το ποπ κορν είναι ένας ολόκληρος κόκκος, που περιέχει το ενδοσπέρμιο, το φύτρο και το πίτουρο, όπως συμβαίνει σε τρόφιμα ολικής άλεσης. Οντως ανηκει στα τρόφιμα ολικής άλεσης, και αυτή του η ιδιότητα  καθιστά μοναδικο σε φυτικές ίνες αλλά και πολλά άλλα θρεπτικά συστατικά, όπως ας πουμε  οι πολυφαινόλες, το μαγγάνιο, ο φώσφορος, το μαγνήσιο και οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β και Ε. 

Σχετική εικόνα

 

Το Popcorn  με τις φυτικές ίνες του,  έχει συνδεθεί με οφέλη για την υγεία , αφου οι φυτικές ίνες μειώνουν τον κίνδυνο  καρδιακων ,  παχυσαρκίας, αλλα  και  διαβήτη τύπου ΙΙ.

Οι ίνες διατηρουν  υγιές το γαστρεντερικό  βελτιώνουν τη λειτουργία του πεπτικού ,και  βοηθούν στην πρόληψη δυσκοιλιότητας .

Οι φυτικές ίνες επιδρούν θετικά και στο αίσθημα του κορεσμού, κατατάσσοντας το ποπ κορν σε ένα χορταστικό σνακ, με αποτέλεσμα να βοηθα  σε προγράμματα απώλειας βάρους.

 

Αποτέλεσμα εικόνας για Popcorn

 

 

Η ημερήσια πρόσληψη φυτικών ινών είναι 25-35γρ. και  τα 100 γρ. ποπ κορν περιέχουν  τα 13 γρ. απ αυτα, σχεδόν το 50% των ημερήσιων αναγκών .

 

Αποτέλεσμα εικόνας για Popcorn

 

Περιέχει ακομα  πολυφαινόλες που βοηθούν στην προστασία των κυττάρων, από  τις ελεύθερες ρίζες, και μειώνουν την πίεση του αίματος στα αγγεια.

Ενα αξιοσημειωτο στοιχειο που χρεωνεται  το ποπ κορν ειναι η  δυνατότητά ρύθμισης και του σακχάρου του αίματος, αλλα  και η μείωση της  χοληστερόλης, η πρόληψη οστεοπόρωσης και πρόωρης γήρανσης. 

Αποφευγουμε τα προσυσκευασμένα ποπ κορν περιέχουν αρκετό βούτυρο και αλάτι. Ταυτόχρονα, γίνεται μεγάλη χρήση υδρογονωμένων ή μερικώς υδρογονωμένων ελαίων, τα οποία περιέχουν  trans λιπαρά.

Το ποπ κορν έχει  χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και χαμηλή ενεργειακή πυκνότητα.

Είναι ολικής άλεσης τρόφιμο . Είναι φυσικά χαμηλό σε λιπαρά.Δεν περιέχει τεχνητά πρόσθετα ή συντηρητικά και δεν περιέχει ζάχαρη.Είναι πλούσιο σε πολυφαινόλες, βιταμίνες και μέταλλα.Εννοειται οτι ειναι νηστισιμο.

 

Αποτέλεσμα εικόνας για Popcorn

 

 

 

Μπορεις να το φτιαξεις μονος σου ειναι απλουστατο. Γινεται ευκολα στο φουρνο μικροκυματων και σε χορταινει ευχαριστα και χωρις παραχωρησεις.

Το διαδικτυο ειναι γεματο απο προθυμους χρηστες που σου δειχνουν παραστατικα τον τροπο παρασκευης , οπως αυτος που ακολουθει, απ την συμπαθεστατη Ειρηνη του ΡΑΧΧΙ

 

 

Αποτέλεσμα εικόνας για Popcorn

Advertisements

About kosmaser

Η ασθένεια είναι ο..κανόνας ! Η υγεία η εξαίρεση ! Η θεραπεία άθλος..και η ίαση ο τελικός μας σκοπός..

One response »

  1. Η Θετις, σωστα ανησυχει αν το καλαμποκι ειναι μεταλλαγμενο. Απο το 2015 η Ελλαδα ζητησε κι επετυχε να εξαιρεθουν ωρισμενες ποκιλιες απ τα υβριδια της Monsanto. Αρα οταν αγοραζετε καλαμποκι διαβαζετε την ετικετα.

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s

Αρέσει σε %d bloggers: