RSS Feed

ΠΟΣΟ ΚΑΛΑ ΞΕΡΟΥΜΕ ΤΟ ΑΛΑΤΙ…

Αποτέλεσμα εικόνας για άναλη δίαιτα..

Ο Σωτήρης κάνει αυστηρή άναλη δίαιτα..

Η γυναίκα του η Ρία τον αποκαλεί…νεροβραστο,κι άνοστο, κι έχει απόλυτο δίκηο και ευθεως και πλαγίως..Το καλύτερα μαγειρεμένο φαγητό…ανάλατο είναι για κλάμματα.

Σε παραπέμπει σε…αναρρωτήριο.. αμέσως

μετά την εντατική..

Κι όμως πολλά άρχισαν να αναθεωρούνται πλέον

σχετικά με το…σωστό αλάτι…

Είδαν κι αποειδαν οι…ειδήμονες, κι άρχισαν να τα ..μασάνε.

¨Ναι ξέρετε το αλάτι κάνει κακό…κάτι οι κατακρατήσεις,

κάτι τα οιδήματα…κάτι τα lassix,που καταπινατε.για καιρό…

Εισθε κάπως..¨στεγνωμένος¨.

Και να που ο καλός μας Σωτήρης βρέθηκε να ρωτά

τι ακριβώς είναι το καλό αλάτι , που του είπε

η νόστιμη γιατρέσα στο ιατρικό κέντρο που

τον πήγε η καλή του Ρία…

Ολοι το γνωρίζουμε…εν μερει.

Ολοι το κρυφοκοιτάζουμε…εν μερει..

Ρωτα ο πωλητής: τον πασατέμπο αναλατο ή με αλάτι..

Αποτέλεσμα εικόνας για πασατέμπο

Τρως μια σουπα βελουτέ, κι είναι ξέπλυμα, μεχρις ότου

την πασπαλείψεις με αλάτι..

Νερόβραστο φιδέ να φάς, σωστά αλατισμένο,

και λές Δοξα τω Θεώ…

Τις προηγούμενες χιλιετίες, το βασικό συντηρητικό

των τροφίμων ήταν το αλάτι, γι’ αυτό και ήταν πολύτιμο.

Τόσο πολύτιμο που μέχρι και σήμερα

εκατομμύρια άνθρωποι στον πλανήτη.. συναλλάσσονται με.. αλάτι.Λίγη ιστορία, που αξίζει τον κόπο..

το αλάτι  λατινικά είναι  sal , αγγλικά salt.

Οι λεγεωνάριοι εισπράττανε ένα χρηματικό επίδομα

για να… αγοράζουν το αλάτι τους, και αυτό το επίδομα

λεγόταν salarium, σα να λέμε..αλατικό.

Και από αυτό βγαίνει το σημερινό salaire των Φράγκων

( απο πού κι ως που Γαλλοι) ή το salary των Αγγλων,

που έφτασε, στην Ιαπωνία, όπου ο μισθωτός εργαζόμενος

λέγεται sarariman, από το αγγλικό salary-man.

Απ τη λατινική ρίζα.. sal βγαίνει η σαλάτα, (αλατισμένη)..

αλλά και το.. σαλάμι.. επίσης η σάλτσα

(απορρέει από τη μετοχή.. salsus = αλατισμένος),

η σαλαμούρα (δηλ. την άλμη).

το αλάτι νοστιμίζει ο,τι τρώμε.. και

μεταφορικά χαρακτηριζει, κάθε τι

που προκαλεί ευχαρίστηση..

 Ο πνευματώδης, ¨ αλατίζει, νοστιμίζει¨ τη συζήτηση,

ενώ ο¨ανάλατος¨ είναι ο βαρετός.

Η εικόνα αυτή του αλατιού ως του στοιχείου

που νοστιμίζει (και συντηρεί) τα άλλα φαγητά

 μας παραπέμπει στο Ευαγγελικο..

Υμείς Εστέ Το Άλας Της Γης·

Εάν Δε Το Άλας Μωρανθή, Εν Τίνι Αλισθήσεται; 

Για την ιστορία, ο Σωτήρης πήρε απ την αγορά ένα υπέροχο

¨ανθος αλατιού¨και το εγκαινίασε..

 πάνω σε μια ντομάτα, που συμπλήρωσε με ελιές

και σωστό πλήρες ψωμί απ το φίλο του τον Ιορδάνη,

που το εξάγει σ όλη την Ευρώπη…

Χαίρετε

 

 

About kosmaser

Η ασθένεια είναι ο..κανόνας ! Η υγεία η εξαίρεση ! Η θεραπεία άθλος..και η ίαση ο τελικός μας σκοπός..

One response »

  1. Θα σε παρακαλουσα να….προωθησεις το παρακατω, στη φιλη σου την Πόπη, η οποια θα πρεπει να¨βασανιζει¨καλα κάθε πληροφορια που διαβαζει στο αχανες διαδικτυο, ή εν πάσει περιπτωσει να αναζητα περισσοτερες πληροφοριες στο…
    Αντε να δουμε τις μα@κιες που γραφονται απ τον καθενα για το ορυκτο αλατι…
    Εν προκειμενω θα ξεκαθαρισουμε, απλα, πρακτικα, κατανοητα δυο 2 μύθους Τον τελευταίο καιρο, ξεπηδησαν από παντου, άρθρα, ¨συνωμοσιολογικού περιεχομένου¨, χωρις ιχνος επιστημονικης αξιας..Οπως π.χ. ότι τα Ιμαλάια είναι ένας… ραδιενεργός λόφος.. στο πιο μολυσμένο ¨χωριό¨ της Κίνας, κι ότι η Ασία είναι …σαν την Πελοπόννησο (σε έκταση).
    Στη συνεχεια ( παρεα με..νεκροκεφαλες κι άλλες αηδιες..) υπογραμμίζεται ότι το “ροζ αλάτι των Ιμαλαΐων που προερχεται από τη… μολυσμένη Κίνα”, παράγεται στα ορυχεία αλατιού στο Πακιστάν (στα οποία και παράγεται). Ετσι ενώ λέγεται ότι “οι συγκεκριμένες περιοχές είναι μολυσμένες εν τέλει καταληγουμε..οτι “το αλάτι προέρχεται από το Πακιστάν”, τωρα πως γινεται και τα Ιμαλάια μετατρεπονται σε ενιαία χώρα ,μολυσμενη και αχρηστη…είναι κατι που θα πρεπει να σκεφθουμε σοβαρα..
    Τελος.. παρατηρουμε εκπληκτοι.. ότι πέρα από τους ψεκασμούς και τα χημικά εμβόλια, οι Αμερικάνοι προσπαθούν να μας εξοντώσουν και.. με ροζ αλάτι.
    Εδώ, ως φαίνεται οι διαφοροι πολυπραγμονες¨αντιγραφεις ανοησιων¨ ( που ατυχως, τους δινεται¨βημα¨να τις κοινοποιουν, και να τρομαζουν αφελεις.. δεν την ξερω την Πόπη, μην παρεξηγηθω) μπέρδεψαν μια φράση απ την ελληνική wikipedia που λέει «Η χημική σύνθεση του άλατος Ιμαλαΐων περιλαμβάνει 95-96% χλωριούχο νάτριο, μολυσμένο με 2-3% και μικρές ποσότητες από δέκα άλλα ορυκτά.».
    Η λέξη μολυσμένο δεν σημαίνει στην προκείμενη περίπτωση “ραδιενεργό” ή “θανατηφόρο” αλλά ότι το αλάτι.. δεν είναι καθαρό χλωριούχο νάτριο, π.χ. το μαγειρικό αλάτι αποτελείται από 97% έως 98% χλωριούχο νάτριο, αλλά ότι υπάρχουν σε πολύ μικρές ποσότητες κι άλλα συστατικά μέσα του, όπως και σ’ οποιοδήποτε αλάτι.
    https://kosmaser.wordpress.com/2015/06/13/
    https://kosmaser.wordpress.com/2014/07/13/
    http://kosmaser.pblogs.gr/2015/03/alati-ayto-to-toso-polytimo.html
    http://kosmaser.pblogs.gr/2015/07/alati-kai-ladi-enas-syndyasmos-poy-sas-harizei-beloydo.html
    Ένα είναι σίγουρο ότι με το να δοκιμάσεις αλάτι Ιμαλαΐων…. δεν πεθαίνεις. Οι άνθρωποι έχουμε ανάγκη να βρίσκουμε “άγνωστα” και μαγικά πράγματα τα οποία θα μας προσφέρουν κάτι ξεχωριστό.
    Με λίγη διαφήμιση εμείς σπεύδουμε. Οι συνηθέστερες αντιδράσεις όταν βλέπουμε κάτι εξωτικό με περίεργο όνομα και ωραίο χρώμα, είναι δύο.
    Η πρώτη αντίδραση είναι σκεπτικισμος..
    και η δεύτερη είναι να τρέξουμε και να το αγοράσουμε.
    Τιποτα μεχρι τωρα.. αποδεικνύει ότι το ροζ αλάτι.. μας βλάπτει και οι ελάχιστες “έρευνες” που έχουν γίνει είναι εντελώς αιολες.
    Σύμφωνα με τους Anand Vaidya και John P. Forman το κοινό ανεπεξεργαστο αλάτι του εμπορίου το θαλασσινό αλάτι όπως κι εκεινο του Πακισταν.. έχουν την ίδια περιεκτικότητα σε νάτριο. Οι διαφορές τους εντοπίζονται στα οργανοληπτικά τους χαρακτηριστικά (εμφάνιση, η υφή, η γεύση και η οσμή).
    Η βασική διαφορά τους είναι το ροζ χρώμα που χαρακτηρίζει το αλάτι Ιμαλάιων, και οφειλεται στο σιδηρο που περιεχει..
    Αξίζει να σημειωθεί ( και να ληφθει σοβαρα υπ οψιν) πως επιστημονικές μελέτες δεν θεωρούν το αλάτι ως μοναδικό υπεύθυνο της υπέρτασης.
    Το αλάτι Ιμαλάιων, έχει επίσης γίνει γνωστό ,για την υψηλή του περιεκτικότητα σε μικροθρεπτικά συστατικά (κάλιο, μαγνήσιο, ασβέστιο).
    Με λίγα λόγια είναι σχεδόν το ίδιο ακριβώς πράγμα με το κλασσικό αλάτι που τρώμε, απλά εκείνο έχει και ροζ χρώμα. Συμπερασματικά..αν σου αρεσει να…πρωτοτυπεις και να ξεχωριζεις ( λαμβανοντας υπ οψιν και το¨πανσθενες¨placebo…)
    βαλε στη ζωη σου το αλατι Ιμαλαϊων, στο κατω κατω είναι…ομορφο να το βλέπεις..

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s

Αρέσει σε %d bloggers: