RSS Feed

ΞΕΡΕΤΕ ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΙΧΘΥΕΛΑΙΟ;

Ολο και περισσότερο ο παγκόσμιος τύπος ασχολείται πλέον με τις ευεργετικές επιδράσεις του ιχθυελαίου στον οργανισμό μας…Ολοένα περισσότερα στοιχεία για τα οφέλη των ιχθυελαίων στην υγεία αποκαλύπτει η ιατρική έρευνα.

 

 

 

Όλα τα ιχθυέλαια είναι πλούσια σε πολυακόρεστα λίπη, μια «υγιεινή» μορφή λίπους.

Δεν αυξάνουν τη χοληστερόλη, και παρέχουν πολλά οφέλη στην υγεία.Τα πολυακόρεστα λίπη χωρίζονται σε δύο κύριες κατηγορίες: τα ωμέγα-3 και τα ωμέγα-6. Και τα δύο είναι απαραίτητα στον οργανισμό για τη ρύθμιση της πηκτικότητας του αίματος, τη σωματική θερμοκρασία, την αρτηριακή πίεση, την αναπαραγωγή και τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος.

Στα τεκμηριωμένα οφέλη τους συμπεριλαμβάνονται αύξηση των πιθανοτήτων επιβίωσης έπειτα από ένα έμφραγμα, μείωση της νοητικής εκφύλισης με το πέρασμα του χρόνου και αποτροπή της εκφύλισης της ωχράς κηλίδας, που είναι η συνηθέστερη αιτία τύφλωσης των ηλικιωμένων.

 

Αποτέλεσμα εικόνας για ΙΧΘΥΕΛΑΙΟ

Οι καλύτερες πηγές των ωμέγα-3 λιπαρών οξέων είναι τα ιχθυέλαια από «παχιά» ψάρια, όπως ο σολομός, το σκουμπρί, οι σαρδέλες και ο φρέσκος τόνος.



Πόσα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα πρέπει να τρώει κανείς;
Επίσημες διεθνείς συστάσεις ακόμα δεν υπάρχουν όσον αφορά τη δόση τους, αλλά η Υπηρεσία Προδιαγραφών Τροφίμων (FSA) της Βρετανίας και το Βρετανικό Ίδρυμα Διατροφής συνιστούν σε μικρούς και μεγάλους να τρώνε τουλάχιστον δύο μερίδες ψάρι τηνεβδομάδα.

 

Το πρόβλημα είναι πως, σύμφωνα με τα υπάρχοντα στοιχεία, περισσότεροι από 4 στους 10 ενήλικες και παιδιά δεν τρώνε καθόλου ψάρι. Οι ειδικοί συνιστούν σε όσους ανήκουν σε αυτήν την κατηγορία,καθώς και στους καρδιοπαθείς, να παίρνουν ωμέγα-3 λιπαρά οξέα με τη μορφή διατροφικών συμπληρωμάτων που να περιέχει αρκετό EPA ή DHA τουλάχιστον 500 mg για τους ενήλικες.

 

Πρεπει να τρωμε ψαρια..περιπου..500 gr για εφήβους και ενήλικες..200 gr για παιδιά σχολικής ηλικίας 100 gr για παιδιά προσχολικής ηλικίας
ΠΟΣΟ ΤΡΩΜΕ (γραμμάρια την εβδομάδα) 70% ενηλίκων 150 gr..90% παιδιών και εφήβων κάτω από 50 gr

 

Αποτέλεσμα εικόνας για ΙΧΘΥΕΛΑΙΟ

 

ΠΗΓΗ: Τμήμα Προληπτικής Ιατρικής & Διατροφής, Πανεπιστήμιο Κρήτης

About kosmaser

Η ασθένεια είναι ο..κανόνας ! Η υγεία η εξαίρεση ! Η θεραπεία άθλος..και η ίαση ο τελικός μας σκοπός..

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s

Αρέσει σε %d bloggers: